Strujni udar je stanje koje nastaje prilikom prolaskastruje kroz živobiće (životinja iličovjek) iz bilo kojeg izvoranapona (koji generira struju) dovoljne jakosti, kako bi se struja protjerala krozmišiće ilikožu. Najmanja struja koju čovjek može osjetiti se procijenjuje na oko 1 miliamper (mA).
Struja može izazvati oštećenje tkiva ili defibrilaciju, ako je dovoljne jakosti. Ako su nastale ozljede u živom biću velike jakosti, može nastupiti prirodno stanjekoma.Smrt koja nastupa od električnog šoka se naziva elektrokucija. Općenito, struje koje se približavaju 100 mA su smrtonosne, ako prolaze kroz osjetljive dijelove tijela.
Prevelika vanjska struja unutar živoga bića remeti rad živčanog sustava, te izaziva grčenje mišića.
Za zaštitu od neželjenog strujnog udara koriste se odgovarajuće mjereopreza i zaštite od strujnog udara.
