Okus krvi (originalnoTrue Blood) jeameričkadramskatelevizijska serija koju je kreirao i produciraoAlan Ball (kreator serijeDva metra pod zemljom). Temeljena je na seriji romanaThe Southern Vampire Mysteries autoriceCharlaine Harris, a opisuje zajednički životvampira i ljudi u izmišljenom gradiću Bon Temps (državaLouisiana). Glavni lik serije je Sookie Stackhouse (Anna Paquin), konobarica koja imatelepatske sposobnosti, a koja se zaljubljuje u vampira Billa Comptona (Stephen Moyer).
Serija se prikazuje na američkoj televizijskoj mrežiHBO. HBO ju također i producira u suradnji s produkcijskom kućom Alana Balla,Your Face Goes Here Entertainment. Započela je s emitiranjem7. rujna2008. godine.
Prva sezona polučila je veliki kritički uspjeh i osvojila nekoliko nagrada, uključujućiZlatni globus iEmmy. Druga sezona serije započela je s emitiranjem14. lipnja2009., a treća13. lipnja2010. godine.21. lipnja 2010. HBO je službeno objavio da će se snimati i četvrta sezona koja bi sa svojim emitiranjem trebala započeti uljeto2011. godine.
Kreator serije Alan Ball već je ranije radio s televizijskom mrežom HBO na serijiDva metra pod zemljom koja je trajala pet sezona. Ulistopadu2005. godine, nakon što jeDva metra pod zemljom završila s emitiranjem, Ball je potpisao 12-godišnji ugovor s HBO-om za razvoj i produciranje programa televizije.Okus krvi postao je prvi takav projekt, nakon što se Ball upoznao sa serijom romana autorice Charlaine Harris. Jednoga dana, dok je išao na pregled kodzubara, Ballu je u knjižari zapeo za oko naslovDead Until Dark, prvi nastavak popularne serijeknjiga. Nakon što je pročitao uvod, zainteresirao se za donošenje Harrisine vizije na televiziju. Iako je Harris već do tada imala dvije opcije za adaptaciju knjiga, odlučila se za Balla budući je mislila da je on u potpunosti shvatio što ona pokušava reći s knjigama.
Pilot epizoda u trajanju od sat vremena naručena je odmah po potpisu ugovora, a napisao ju je, režirao i producirao sam Ball. Uveljači2007. godine službeno je objavljeno da će se u glavnoj glumačkoj ekipi nalaziti Anna Paquin,Sam Trammell iRyan Kwanten, a utravnju iste godine pridružio im se i Stephen Moyer. Pilot epizoda snimljena je u rano ljeto 2007. godine i službeno je trebala biti prikazana ukolovozu, kada je Ball već napisao nekoliko sljedećih epizoda. Produkcija same serije krenula je u kasnujesen, a glumicuBrook Kerr (koja je u originalnoj pilot epizodi glumila like Tare Thornton) zamijenila je glumicaRutina Wesley. Još su dvije epizode snimljene prije nego što je štrajk scenarista 2007/2008. prekinuo produkciju do 2008. godine. Urujnu iste godine, nakon što su emitirane samo prve dvije epizode, HBO je naručio kompletnu drugu sezonu od 12 novih epizoda čija je produkcija započela usiječnju2009. godine za ljetno prikazivanje.
Uvodnu špicu serije koja je nominirana na nagradu Emmy napravio jeDigital Kitchen, produkcijski studio koji je također napravio i uvodne špice na serijama kao što suDva metra pod zemljom iDexter. Tijekom špice, koja se uglavnom sastoji od scena koje opisuju područje američkog juga, svira pjesma "Bad Things" u izvedbi pjevačaJacea Everetta.
U konceptualnom smislu, studioDigital Kitchen želio je napraviti špicu koja će se bazirati na ideji "kurve u kući molitve" (The Whore in the House of Prayer) u kojoj se isprepliću kontradiktorne sceneseksa, nasilja ireligije, a koje promatra nadnaravno, predatorsko biće. Studio je također želio istražiti ideje iskupljenja i oprosta, pa zbog toga špica napreduje od jutra do noći i kulminirabaptizmom.
Većinu scena snimio je sam studio na stvarnim lokacijama. Snimateljska ekipa otišla je na četverodnevno putovanje u državu Louisianu, a neke scene također su snimane i u crkvi uChicagu te u baru uSeattleu. Neki članovi snimateljske ekipe pojavljuju se ucameo ulogama tijekom špice.
Tijekom montažnog procesa, studio je želio prikazati kako religiozni fanatizam i seksualna energija mogu iskvariti ljude i pretvoriti ih u životinje. Zbog toga nekoliko scena je naglo odrezano kako bi se dobilo na nervoznom osjećaju tijekom gledanja, a poneke scene idu unatraške. Također, nekoliko scena prekriveno je kapljicama krvi.
U izdanju TV Guidea za2010. godinu, prema izboru čitatelja, uvodna špica nalazi se na petom mjestu najboljih uvodnih špica televizijskih serija.
Supervizor glazbe u serijiGary Calamar rekao je da mu je cilj za službenisoundtrack stvoriti nešto močvarno i zastrašujuće, s primjesama pravogbluesa. Nasoundtracku se pojavljuju lokalni glazbenici iz Louisiane, a albumi su dva puta nominirani za nagraduGrammy.
Nathan Barr piše originalnu glazbu u seriji služeći se instrumentima kao što suviolončelo,gitara,klavir iharmonika. Ujedno on sam i izvodi glazbu. Glavna pjesma serije je "Bad Things" u izvedbi country pjevača Jacea Everetta s njegovog debitantskog albuma iz2005. godine.
Službenisoundtrack pušten je u prodaju19. svibnja2009. godine, istoga dana kada je izašla i kompletna prva sezona serije na DVD-u i Blu-ray formatu. Originalna glazba Nathana Barra izdana je na CD-u8. rujna2009. godine. Drugi službenisoundtrack serije izašao je25. svibnja2010. godine, nekoliko tjedana prije početka emitiranja treće sezone.
SerijaOkus krvi sadržava određeni broj regularnih, glavnih likova, ali i veliki broj sporednih likova. Iako je radnja serije smještena u izmišljenom gradiću Bon Temps, Louisiana, veliki broj glumaca koji čine glumačku postavu uopće nisu iz SAD-a. U jednom od svojih intervjua, Ball je izjavio da nije namjerno tražio neameričke glumce, već da mu je primarni cilj bio izabrati glumca koji će udahnuti pravi život svom liku. Tijekomcastinga glavni je fokus bio taj da li sam glumac može iznijeti napisani lik, a ne da li glumac fizički liči na lika iz knjige. Ball je također izjavio da je spisateljica Harris, unatoč očitim razlikama u radnji serije i radnjama romana, zadovoljna načinom kako se njezin rad interpretira na televiziji.
- Sookie Stackhouse - konobarica s telepatskim sposobnostima, zaposlena u baruMerlotte's koja u prvoj epizodi spašava vampira Billa Comptona od dvoje ljudi koji mu žele popiti svu krv
- Bill Compton - glavni vampir serije preko kojeg gledatelji saznaju sve detalje o vampirima i njihovom načinu "života"
- Jason Stackhouse - ne previše pametan, stariji Sookiein brat, najveći ženskaroš u seriji koji na početku biva optužen za ubojstva nekoliko djevojaka s kojima je spavao, a nakon što se dokaže njegova nevinost, pridružuje se udruziFelloship of the Sun čija je namjera istrijebiti vampire
- Sam Merlotte - vlasnik bara u kojem se događa veliki dio radnje, veliki obožavatelj Sookie Stackhouse, ujedno ima sposobnost mijenjanja oblika (tzv.shapeshifter) pa se može transformirati u psa
- Tara Thornton - najbolja Sookieina prijateljica, također konobarica u baruMerlotte's, godinama zaljubljena u Sookieinog brata Jasona; jedno kratko vrijeme nalazila se u vezi s vlasnikom bara Samom Merlotteom, a kasnije je pronašla svoju prvu pravu ljubav - Eggsa Benedicta Talleyja; nakon što veza završi tragično, Taru otme vampir psihopat
- Lafayette Reynolds - kuhar u baruMerlotte's, jedini od glavnih muških likova koji je homoseksualac, ujedno i diler droge koji se nesretnim slučajem okolnosti spetlja s vampirima i primoran je prodavati njihovu krv na crnom tržištu
- Eric Northman - vlasnik baraFangtasia, vampir i šerifPetog Područja ("Area 5") u državi Louisiana, vrlo zainteresiran za Sookie i njezine čudne sposobnosti koji ujedno i ne skriva osjećaje koje gaji prema njoj
- Andy Bellefleur - detektiv u policijskoj postaji gradića Bon Temps koji rješava slučaj serijskih ubojstava u prvoj sezoni, a u trećoj postaje šerif nakon što dotadašnji šerif da otkaz
- Hoyt Fortenberry - prijatelj i radni kolega Jasona Stackhousea koji se do ušiju zaljubi u vampiricu Jessicu
- Jessica Hamby - 17-godišnja djevojka koju Bill ubije i od nje napravi novog vampira iz razloga što je ubio jednog, pokušavajući ga zaustaviti da ne ubije Sookie; Jessica je zaljbuljena u Hoyta, ali ne želi da budu zajedno zbog bojazni da se nikada neće moći kontrolirati od ubijanja ljudi i pijenja njihove krvi
- Pam De Beaufort - beskrupulozna i često hladna vampirica koju je takvom učinio njezin stvaratelj Eric Northman; njih dvoje zajedno su već preko 100 godina, a u nekim epizodama pričaju na švedskom jeziku; lezbijka
- Arlene Fowler - konobarica u baruMerlotte's, udavala se četiri puta, ima dvoje djece; iako joj je srce na mjestu, otvoreni je rasist i protivnik vampira te ne odobrava vezu Sookie i Billa
SerijaOkus krvi iznimno je hvaljena od strane kritičara i publike. Prvu epizodu serije gledalo je skromnih 1,44 milijuna gledatelja u SAD-u. Međutim, do mjesecastudenog iste godine brojka je narasla na 6,8 milijuna prosječnih gledatelja. Finalnu epizodu prve sezone gledalo je 2,4 milijuna gledatelja.
Premijeru druge sezone gledalo je 3,7 milijuna ljudi, čime je serija došla na drugo mjesto najgledanijih HBO-ovih programa svih vremena, odmah poslije finala serijeObitelj Soprano. Ukupan broj gledatelja za drugu sezonu iznosio je 5,1 miljiun. Deseta epizoda druge sezone postavila je dotadašnji novi rekord u gledanosti serije - gledalo ju je 5,3 milijuna ljudi. Finale druge sezone gledalo je 5,1 milijun gledatelja.
Jedanaesta epizoda treće sezone postavila je novi rekord s 5,44 milijuna gledatelja u SAD-u.
Okus krvi najgledanija je televizijska serija u produkciji HBO-a još od serijeObitelj Soprano.
Što se televizijskih nagrada tiče, prva sezona osvojila jeZlatni globus za najbolju glumicu u dramskoj seriji (Anna Paquin). Prva sezona također je bila nominirana za najbolju seriju (drama), a obje su nominacije ponovljene i za drugu sezonu. Prva sezona osvojila je prestižnu televizijsku nagraduEmmy za najboljicasting. Druga sezona imala je pet nominacija, uključujući i onu za najbolju seriju (drama), ali nije osvojila niti jednu nagradu.
Do danas su izdane prve dvije sezone serije na DVD-ovima i u Blu-ray formatu za drugu regiju. Obje sezone osim svih epizoda sadržavaju i posebne dodatke. U Hrvatskoj još nije izdana niti jedna sezona serije, iako se serija može pratiti naHBO Adriji.