Hubei (kin: 湖北,Húběi, tj. „sjeverno od jezera Dungting”) jekineska pokrajina. Nalazi se u središnjem dijeluKine, a glavni grad joj jeWuhan.Površina pokrajine je 185.900 četvornih kilometara, gdje je2004. god. živilo 60.160.000stanovnika.
Popularno neslužbeno ime za Hubei jeChu (楚, Chǔ), koje potječe od imena nekada moćnedržave Chu (8. do 5. stoljeće pr. Kr.)
Hubei je naseljen još odpaleolitika, o čemu svjedoče špiljske slike Daxi kulture.
Područje Hubeija je nastanjivao drevni narodChu, po kome jeChu država i dobila ime. Njezini prvi vladari su bili plemići (zi) klanaxiong (熊), povezani s istočnomdinastijom Chou. Naime, zemljište im je darovao samkralj Cheng od Zhoua.
U povijesnomrazdoblju Proljeća i Jeseni (722. – 481. pr. Kr.), Kraljevstvo Chu se istaklo sposobnošću aneksije manjih država, pa je s vremenom počela ugrožavati druge kineske države na sjeveru. Na vrhuncu moći, kraljevstvo Chu je držalo širok teritorij koji je pored Hubeija uključivao i današnje kineske pokrajineHunan,Chongqing,Henan,Šangaj i dijeloveJiangsua. Glavni grad Chua je bio u Yingu (郢|郢), oko suvremenogJingzhoua u Hubeiju. Pohod Chua je privremeno zaustavljen u velikojbitci kod Chengpua. Chu je snagu očuvala i urazdoblju Zaraćenih država (481. – 221. pr. Kr.), ali joj je u 4. stoljeću pr. Kr. moć počela slabiti. Godine223. pr. Kr. je kao posljednja država pala pod vlastdržave Qin, čime je konačno ujedinjenoKinesko Carstvo.
Od prirodnog i kulturnog značaja je gorjeWudang, južno od gradaShiyana, poznato kao kolijevkaKung fua, poglavitoTai Chija.
Pored drevnog kompleksa građevina na gorju Wudang,UNESCO-ovasvjetska baština su icarske grobnice dinastija Ming i Qing: Xianling grobnica (獻陵), tj. grobnica caraGaozua (566. – 635.) iz dinastijeTang; Istočne Qing grobnice (清东陵,Qīng dōnglíng), najljepši i najveći kompleks carskih mauzoleja u kojemu je sahranjeno pet careva (Shunzhi,Kangxi,Qianlong,Xianfeng iTongzhi), 15 carica, 136 konkubina, 3 kraljevića i 2 kraljevne dinastijeQing; i Zapadne Qing grobnice (清西陵,Qing Xi líng), kompleks u kojemu je sahranjeno 78 članova carske obitelji dinastije Qing od kojih i četiri cara:Yongzheng,Jiaqing,Daoguang iGuangxu.
Pokrajinski muzej Hubeija uWuhanu ima bogatu kolekciju arheoloških i kulturnih izložaka, ali i predstava stare glazbe i plesova. Grad Wuhan posjeduje i druge atrakcije kao što je Paviljon žutog ždrala (黄鹤楼,Huáng Hè Lóu) iz 223. god., te Spomenik ustanku u Wuchangu, u parkuSun Jat-sena.
Hubei je podijeljen na 13prefektura od kojih je 12 gradskih prefektura i jedna autonomna prefektura (br. 13.), te tri gradske prefekture-općine s jedinstvenom upravom (na slici desno žuto), a ostale su dalje podijeljene na 102 okruga (županije):
Prefekture su podijeljene na 102 okruga od kojih je 38 distrikta, 24 gradska okruga, 37 okruga, 2 autonomna okruga i jedno šumsko područje. Oni su nadalje dijele na 1.234 općine od kojih 737 ima status grada, 215 naselja, 9 etničkih naselja i 273 poddistrikta.