東京で暮らすということ

この一年間「原発はもう勘弁してくれないかな…」というような趣旨のデモに、ちょくちょく顔を出していて、何か大きな声をあげるわけではなくただそばを歩いたり、行列に加わって写真を撮ったりしていた。その時々で、デモについてツイッターに書いた文章をtw…

ハチミツと塩麹のそぼろ

いつだったか「はなまるマーケット」の料理コーナーでやっくんが「忘れられない味」「これを超える物はない…」とまで言っていた、料理研究家浜内千波さん考案の塩そぼろ。この作り方をベースにして、蜂蜜と塩麹でそぼろを作ります。