אפל החלה לייצר דגמי פאור-מק בשנת1994, אחרי שעברה מהתבססות על מעבדי "Motorola 68000" למעבדי "PowerPC", אותם פיתחה במשותף עםIBM ומוטורולה[1]. הזיכרון לקריאה בלבד (ROM) ומערכת ההפעלה של המק שיצאו עם דגמי פאור-מק הראשונים כללואמולטור שנועד לאפשר לתוכנות שנכתבו עבור המעבדים הישנים לרוץ ללא שינוי.
בשנת 1997 הושק הדור השני, ה-Power Mac G3, שהיה המחשב הראשון שנחשף לאחר חזרתו של המנכ"לסטיב ג'ובס לחברה. ה-Power Mac G3 היה הראשון בשורה של צעדים אותם עשתה אפל לכיוון שימוש ברכיבי תעשייה סטנדרטיים, זאת במטרה לחסוך בעלויות, ושבב ה-G3 מסדרת "PowerPC" גילם שיפור ביצועים בהשוואה לדגמי שבבים מוקדמים יותר, תוך שהוא צורך הרבה פחות חשמל. הוא כלל מעבדים במהירויות של החל מ-233 מגה-הרץ. מעבדי ה-G3 הפכו לבסיס לכלל המחשבים מבית היוצר של אפל, לפחות עד יציאתו לשוק של מעבד ה-G4 המהיר יותר, שנתיים לאחר מכן. למעשה, ווריאנטים של ה-G3 יהיו בשימוש על ידי אפל עד 2003[2].
בשנת 1999 הושק הדור השלישי ה-Power Mac G4, שהיה מבוסס על המעבד G4, והוגדר על ידי הקונגרס האמריקאי כמחשב-על. הוא לא שווק תחילה בישראל מאחר שהממשל האמריקאי סירב להעניק רישיונות ייצוא מחשבי על לישראל, משום שלא חתמה עלהאמנה למניעת הפצת נשק גרעיני[3].
בשנים 2000–2001 ייצרה אפל את ה-Power Mac G4 Cube, שזכה במספר פרסי עיצוב. מחשב בצורת קובייה בגודל 8 אינץ' הנתונה בתוך מארז מרובע ושקוף בגודל 10 אינץ' עם מעבד G4[4]. ה-Cube נסמך על כונן אופטי אנכי, וכלל חיישן מגע שהבהב באור לבן בכל פעם שנלחץ על מנת להפעיל את המחשב. חלקי המחשב הפנימיים קוררו על ידי שימוש בזרמי אוויר, כאשר אוויר חם שנפלט מהמאווררים העליונים של ה-Cube למעשה גרם לשאיבת אוויר קר מפתחים מיוחדים בחלקו התחתון ומצדו של המארז. אך קצב המכירות שלו היה מאכזב[5], והייצור שלו הופסק לאחר כשנה[6], אך הפך מייד לפריט אספנים[7].
ביולי 2000 הושקה גרסה מהירה יותר של ה-Power Mac G4, שכללה לראשונה ייצור סדרתי של מחשב עם שני מעבדים במהירויות של 400–500 מגה הרץ[8].
בשנת 2006 הפסיקה אפל את יצור דגמי הפאור-מק עקב המעבר לארכיטקטורת מעבדים של חברתאינטל; מעבר עליו הכריזה ביוני 2005[9][10]. דגמי המחשבים שהחליפו את דגמי הפאור-מק הם דגמי ה־Mac Pro.למרות המעבר, השימוש במחשבי PowerPC למיניהם בכלל (ובפרט מחשב כמו הפאוור-מק) התאימו גם לגרסאות המק Tiger ו-Leopard (כלומר התאימו עד Snow Leopard,אשר הוכרזה ב-9 ביוני2009)[11].
