מִלּוֹנָאוּת (בלועזית:לֶקְסִיקוֹגְרַפְיָה) הוא מקצוע הנחלק לשני תחומים קרובים אך שונים:
- מילונאות מעשית - קיבוץ, סידור, עריכה והוצאה לאור שלמילון.
- מילונאות תאורטית -דיסציפלינה העוסקת בניתוח ותיאור הקשריםסמנטיים,סינטגמטיים(אנ') ופרדיגמטיים(אנ') בלקסיקון שלשפה, ופיתוח מבנים המקשרים את המידע שבמילון בצורה המאפשרת גישה נוחה למידע האצור במילון (המודפס או הדיגיטלי). תחום זה לעיתים מכונה "מטא-לקסיקוגרפיה" או "מטא-מילונאות".
תחום המילונאות עצמו נחלקבצורה כוללנית לשני סוגים: מילונאים העוסקים בהוצאת מילונים כלליים, כלומר המפרשים מילים בצורה המקובלת בקרב הציבור הרחב, לדוגמהמילון אבניאון,מילון ובסטר,מילון ההווה ומילון רב-מילים. מילונים כאלה ישתדלו לרוב להכיל את כל המילים בשפה שבה עוסק המילונאי, והפירוש יהיה לרוב בשפה קלה וברורה, לרבות דוגמאות או אפילו תיאורים גרפיים. סוג אחר של מילונים עוסק בתחום צר של השפה (לדוגמה:"מילון הסלנג המקיף" שלרוביק רוזנטל), ולעיתים קרובות יותר יעסוק בתחום ההיסטורי-בלשני של המילה בהרחבה יתרה.
מקובל כיום כי המילונאות הוא מקצוע נפרד מבלשנות שימושית, אם כי בהחלט חופף לו.