2023年01月
【コンビニ」ほや酔明おにぎり(宮城・仙台)
お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です！ 公私ともに関わっているコンビニ業界ゆえに、ほぼ毎日、利用してます。 最近の進化は目覚ましいものがありますが、まだまだ発展性を秘めているのも魅力。 毎回、ワクワクします♪ 先日、宮城は仙台に
【うどん】うどん茶屋 いちょう庵(栃木・鹿沼)
先日、栃木は鹿沼の「うどん茶屋 いちょう庵」に伺いました！ 大きないちょうの木があるので、いちょう庵みたい。 古民家をリフォーム＆駐車場も広い、ゆったり空間が広がっています。 メニューを拝見。 ちょうど冬の時期に伺ったので、10月〜4月限定の「辛味噌煮
【居酒屋】活魚と藁焼き地雷也(青森・青森)
上野発の夜行列車降りた時から 青森駅は雪の中 石川さゆりの津軽海峡冬景色 この名曲のせいで、青森駅は冬が一番良いと思い込んでます。 そういえば随分前ですが恐山に真夏に行きました。 暑くて盛り上がらなかった。 やっぱり青森は冬が一番良い。 ねぶた祭を見たら変わ
青森＆東仙台に行きました
雪国の方には申し訳ないですが、たまには雪が見たいです。 そういえば今季はまだ見てない。 そんな事を思っていた先日、青森に行きました。 上野駅から東北新幹線のホームへと、いつもの如く向かいましたが けっこう時間があったので地下3階を歩いていたら ラーメン自動販
【沖縄そば】安里屋すば(沖縄・安里)
先日、沖縄は那覇の安里に立ち食い沖縄そば店がＯＰＥＮしたと聞き、伺いました！ 「安里屋すば」と言って、「すば処 月桃」の姉妹店らしいです。 いただいたのは看板メニューの、全部乗せ的な「安里屋すば」 北海道の真昆布やカツオ、トンコツで丁寧に取った出汁は、さ
伊豆高原に行きました
最近ハマっています。 それがJR上野東京ラインのグリーン車。 普通車なのに4号車と5号車に設置させていて、平日だと50kmまで780円、51km以上1,000円(車内で購入するともう少し割高)。 上野〜熱海まで1,000円払えば座れるのです(乗車券は別途)。 他の車両が混んでいても、こち
【ラーメン】中華そば 輝羅(埼玉・久喜)
先日、埼玉は久喜の「中華そば 輝羅」に伺いました！ 駐車場も広めで便利です。 店内はカウンター＆テーブル席。 シックな出で立ちもGOOD♪ いただいたのは看板メニューの「濃厚中華そば」。 肉付きの上質な鶏ガラをメインに約7時間炊き上げ、魚介と合わせたＷスープは
【イベント】岐阜高島屋2023全国ご当地ラーメンリレー第2弾：青森八戸「麺屋やだら」
お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です！ 岐阜高島屋「全国ご当地ラーメンリレー」は2023年も開催！！ 第2弾は1/28(土)〜2/20(月)、青森八戸「麺屋やだら」 11:00〜18:30(18:00L.O) (最終日は11:00〜15:00(14:30L.O)) 今回は期間がちょっ
【ラーメン】福々三座(千葉・八千代)
20数年フードジャーナリストをやっていると、移転なさる飲食店さんにお会いすることも時々ありますが、3回目の場所(2度の移転)という店舗は、かなり少ないです。 先日、千葉は八千代市の「麺や 福々三座」に伺いました。 京都、金沢を経て、千葉へ移転。こんな移動距離のと
【連載】「週刊大衆」20230123発売号
お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売中の号は山形鶴岡でラーメン栃木佐野でチャーシューメン東京西馬込で中華そば香川宇多津で讃岐ラーメン埼玉久喜で肉汁うどん大阪京橋で肉天うどんの6軒よろしくです❗
【著書紹介】
拙書２８冊目が出来ました！
「首都圏 極うま うどん」はんつ遠藤
双葉社 1650円（税込）
日本全国の「麺」の人気店、話題のメニューを紹介する『週刊大衆』人気連載『はんつ遠藤の極うま麺』が待望の書籍化！
18年にわたりラーメン、そば、パスタなどさまざまな麺をとりあげてきた中でも、安定した人気をほこる「うどん」に特化し、近年、首都圏にある人気店131店のそれぞれの看板メニューを厳選紹介します
単行本も良いですが、Kindle版(電子書籍)が特にオススメです
ぜひぜひよろしく
お願いいたしますｍ（＿＿）ｍ
こちらから購入できます↓
amzn.to/482qIQz
「首都圏 極うま うどん」はんつ遠藤
双葉社 1650円（税込）
日本全国の「麺」の人気店、話題のメニューを紹介する『週刊大衆』人気連載『はんつ遠藤の極うま麺』が待望の書籍化！
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プロフィール
1966年生まれ東京在住。早稲田大学教育学部卒業。海外旅行雑誌のライターを経て、テレビや雑誌、書籍などでの飲食店紹介や、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト＆Ｃ級ホテル評論家に。ライターとして執筆、カメラマンとして撮影の両方をひとりでこなし、取材軒数は、1万軒を超える。全国のご当地グルメの知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業でも企画監修や名誉館長を歴任。「週刊大衆」「ＴＲＡＩＣＹ（Ｗｅｂ）」「東洋経済オンライン」などに連載。
著書は『取材拒否の激うまラーメン店』『おうちラーメンかんたんレシピ30』『東京やきとり革命！』『首都圏 極うまうどん』など28冊。
ＪＹＡ日本やきとり文化振興協会・名誉顧問
メールアドレスは、
ｈａｎｔｓ＠＠ｙa h o o.c o.j p
（半角にして＠を一つ取ります。はんつあっとまーくヤフードットシーオードットジェイピーです）
著書は『取材拒否の激うまラーメン店』『おうちラーメンかんたんレシピ30』『東京やきとり革命！』『首都圏 極うまうどん』など28冊。
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