ブログbｙフードジャーナリストはんつ遠藤

2007年08月

2007年08月31日

今日は大阪と京都を回りました。まずは釜たけ＠大阪で、ちく玉天ぶっかけ。おいしい！次に味禅＠京都で、にしんそば。おいしい！そして大阪屋＠京都で京都風たぬき。おいしい！おなかいっぱい。。。今は伊丹空港で反省中。これから東京へ向かいます！

2007年08月30日

今日は朝４時半に起きて、飛行機で兵庫へ。仕事を終わらせてから、別件で京都へ。終わってから宿泊地、大阪へ。夜は、しんちゃんさん等に京橋の立ち飲みやさんに連れて行ってもらいました♪

2007年08月29日

新潟県のタウン情報誌、月刊『新潟Ｋｏｍａｃｈｉ』１０月号はラーメン特集です！ http://www.week.co.jp/newest/ko/ 毎年この時期に出るのですが、タウン誌のラーメン特集としてはトップクラスですねー。雑誌の大きさはＡ４より少し大きいし（ウォーカーより

2007年08月28日

今日は午後から雑誌「東京ウォーカー」さんに呼ばれて、都内の新店ラーメンやさんで、はんつ写真集作り（ウソ）へ(°°へ)☆＼(ーー＃）行ったラーメンやさんは、こんな感じ。。。こんな感じ、、ってこの写真で分かるのか？分かったら相当の東京ラーメン

2007年08月27日

本日発売の「週刊現代」僕の担当は、ハダカの朝青龍と「謎のオンナ写真」！！！じゃなくて　ヘ(゜_゜ヘ)☆＼(--#) 日本全国「イケメン」散歩／第六麺山口の瓦そば（かわらそば）全国の殆どの人が知らなくて、山口の殆どの人が知っているとい

2007年08月24日

いつものニュース番組の、いつもの打ち合わせ。ロケは来週後半です♪ 終わってから７階のレストランに行って見ました。日替わりで麺料理があるらしく、今日は「塩タンメン」。ちょっとしょっぱめ。野菜が思いのほかシャキシャキしてて良かったです♪

2007年08月22日

そーいえば、今日、埼玉のＦＭラジオ局「Ｎａｃｋ５」の「Ｎａｃｋ　Ａｆｔｅｒ　５」という番組に出ます。 http://after5.jp/pc/w_index.php 水曜日にラーメンやさんを紹介しているそうで、今回が１００軒目！！　時間は午後７時３０分ごろから。７９．５Ｍ

2007年08月21日

昨晩はラーメン関係の飲み会でした。。鏡花＠立川さん一福＠初台さん汐留＠新橋さんどみそ＠京橋さん喜多楽＠名古屋さんほか。主賓は白神＠岐阜さん。写真なし（爆）僕はどうやって帰ってきたか記憶にない・・・

2007年08月19日

今日は大阪です。「なかむら屋さん」に訪問。７月にできたばかりのラーメンやさんです。場所は東住吉区。ボクは美章園から歩いて行きました。近鉄のほうが近いな。醤油濃いめラーメン。トンコツ醤油背脂系。クレイジーソルトなどがいい感じにきいてます。や

2007年08月18日

今日は朝４時に起きて広島に来ました。昨日寝たのが２時なのでちょっと眠い。原爆ドームに行きました。今から６２年前、この上空あたりでそれは爆発しました。そのことをボクらは決して忘れてはいけません。さて、気をとりなおして。。。まずは、くるみやで広

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