| Phở | |
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| Nome orixinal | phở eເຝີ |
| Tipo | Sopa |
| Subclase de | sopa de fideo,prato,prato de carne de vitela ealimento |
| Prato | prato principal |
| Orixe | |
| País de orixe | Vietnam |
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| Contacto | |
| TasteAtlas | |
| [ Wikidata ] | |
Phở oupho é unha prato tradicional da cociñavietnamita, baseado no que se denomina como sopa defideos.[1][2] É un prato de fideos de arroz brancos nun caldo claro devitela, acompañado decebolas verdes e brancas, follas decoandro,anís estrelado ementa. Olimón, alima, asvaíñas de feixón epementos poden engadirse ó caldo segundo o gusto do comensal. O prato Banh dóna,da zona norte deVietnam, é moi semellante ó pho.
Ophở é orixinario daprovincia de Nam Dinh, mais fíxose popular enHanoi.[3] Adóitase comer noalmorzo, pero tamén noutros momentos do día.
A visit to Vietnam would never be complete, Lister said, without the taste of food on the street, including phở - beef noodle soup,...
“With just VND100,000 in our pocket, we feel secure enough to take off,” Thu says. “The money will be spent on a bowl of phở, bún (noodle), and drinks along the way. Sometimes we would take the food and enjoy it elsewhere."
Noodles in the form of the vermicelli-like bún, the northern favorite phở, or perhaps some hủ tiếu or mì make a welcome change from plain rice.
