A súa capital e cidade máis grande esChangsha, nas ribeiras dorío Xiang. Cunha poboación de pouco máis de 67 millóns de habitantes (datos de 2014), que residen nun territorio de aproximadamente 210 000 km², é a sétima provincia máis poboada da China e a décima provincia máis extensa do país.
O nome de Hunan significa literalmente «sur do lago».[1] Este lago ao que se fai referencia é olago Dongting, no nordeste da provincia. Situada no treito medio da conca dorío Yangtzé, limita coas provincias deHubei ao norte,Jiangxi ao leste,Guangdong eGuangxi ao sur,Guizhou ao oeste eChongqing ao noroeste.
Hoxe en día, Hunan é o fogar dalgunhas minorías étnicas, incluídos ostujia e osmiao, xunto cos chineseshan, que constitúen a maioría da poboación. As variedades de chinés que se falan inclúen oxiang, ogan e omandarín do suroeste. O sitio deWulingyuan foi inscrito comoPatrimonio da Humanidade polaUNESCO en 1992.[3]
As catorce divisións a nivel de prefectura de Hunan subdivídense en 122 divisións a nivel de condado (35 distritos, 17 cidades-condado, 63 condados e 7 condados autónomos). Estas á súa vez comprenden 2 587 divisións a nivel demunicipio (1098 pobos, 1 158 municipios, 98 pobos étnicos, 225 subdistritos e oito oficinas públicas de distrito). A finais de 2017, a poboación total era de 68,6 millóns de habitantes.
A política de Hunan está estruturada nun sistema de duplo partido-goberno como todas as demais institucións de goberno da China continental.
O gobernador de Hunan é o funcionario de máis alto rango no goberno popular de Hunan.
Porén, no sistema de goberno de duplo partido-goberno da provincia, o gobernador ten menos poder que o Secretario do Comité Provincial doPartido Comunista Chinés de Hunan, denominado coloquialmente como o "Xefe do PCCh de Hunan".
A industria cultural de Hunan xerou 87 mil millóns deiuans en valor económico en 2007, e é un importante contribuínte ao crecemento económico da provincia. Esta industria representa o 7,5 % doPIB da rexión.[Cómpre referencia]
Ochinés xiang (湘語) é a variedade homónima de chinés que se fala en Hunan. Ademais do chinés xiang, tamén hai outros dialectos e idiomas presentes, como omandarín do suroeste, ohakka, owaxiang e oshaozhou tuhua. ONü shu, un sistema de escritura para o shaozhou tuhua, úsase exclusivamente entre mulleres no condado de Jiangyong e áreas veciñas no sur de Hunan.[Cómpre referencia]
A cociña de Hunan destaca polo uso case ubicuo dechiles,allos echalotas. Estes ingredientes dan lugar a un sabor distintivo seco e picante (en chinés 干辣;gān là),[8] con pratos como touciño afumado e carne de res picante rustrida como exemplos principais do sabor.[8]
↑5,05,1Novo distrito establecido despois do censo: Wangcheng (condado de Wangcheng). O novo distrito non está incluído no reconto de área urbana e área de distrito da cidade previamente expandida.
↑6,06,1Novo distrito establecido despois do censo: Lukou (condado de Zhuzhou). O novo distrito non está incluído no reconto de área urbana e área de distrito da cidad previamente expandida.
↑O condado de Ningxiang coñécese actualmente como CLC de Ningxiang despois do censo.