Anjou foi unha rexión histórica e culturalfrancesa que se corresponde coa antiga provincia do mesmo nome e cuxa capital éAngers. Aínda que xa hai ben tempo que desapareceu oducado, o termo « Anjou » aínda se utiliza para definir o territorio doMaine e Loira[1][2]. O logo dodepartamento retoma o termo «Anjou»[3]. O territorio do Anjou correspóndese co actualdepartamento deMaine e Loira, así como con outros territorios integrados en diversas divisións administrativas.
Anjou aparece naAntigüidade como entidade territorial co pobo dosandecavos. O seu territorio, centrado enAngers (daquela Andegavum), correspóndese en parte cos límites do futuroMaine e Loira. Após a ocupaciónromana, o Anjou encóntrase máis tarde no centro de varias influencias e rivalidades, sobre todo entre osfrancos e osbretóns. Sendo xacondado, convértese no corazón do imperioPlantagenêt, ou «imperio anxevino» noséculo XIII.
Culturalmente, asócianse ao Anjou os seus viñedos, orío Loira, os seus materiais de construción (lousa etufa calcaria), así como a súa gran concentración detrogloditas.