Aamendoeira (Prunus dulcis) é unhaárbore da familia dasrosáceas. O seu froito é aaméndoa.
A amendoeira é unha árbore de entre 6 e 12 metros de altura, de talo liso verde e castaño de novo, pasa a grisallo e lañado de adulto. As follas son simples, lanceoladas, estreitas e remate en punta, de cor verde luminosa e beiras dentadas. A flor, pentámera, preséntase solitaria ou en grupos de 2 a 4, é de cor branca ou rosada. Os froitos en forma de drupa oblonga. A árbore pode vivir de 50 a 80 anos. A súa madeira é de boa calidade, emprégase en ebastinaría, típica de climas cálidos, tolera mal o frío
A árbore menciónase naBiblia como orixinaria dePalestina, aínda que semella serPersia o primeiro lugar onde se cultivou, os xudeus levárona aExipto e os gregos introducírona enEuropa, os árabes espallárona por todo o Mediterráneo. A mediados doséculo XIX chegou aosEstados Unidos, hoxe o primeiro produtor mundial de améndoas.
Verfolla engurrada do pexegueiro.