Andalûsje is de widze fan deflamingomuzyk. De krekte "roots" binne net bekend, mar guon tinke dat sigeunermuzyk hjir de grûnslach fan west hat, fermingd mei kristlike, joadske en Moarske ynfloeden.
Andalûsje is ek de widze fan itbollefjochtsjen. Alhoewol't dizze sport troch diererjochtenorganisaasjes bedrige wurdt, bliuwt se tige populêr yn Andalûsje. De bollen wurde spesjaal fokt op agressivens en lef. Ferneamde arena's steane yn Sevilla (Maestranza-arena), ynRonda en Kordoba.
Andalûsje is it lân fan deSjerry, in alkolisearre wyn dy't ferboud wurdt yn de omkriten fanJerez de la Frontera. Dêr wurde benammen twa druvesoarten foar brûkt: dePalomino en dePedro Ximénez.
By Sjerry wurde faaktapas iten. Dat binne lytske hapkes dy't typysk Spaansk binne en foaral Andalûsysk.
