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nem chua

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Vietnamien

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Étymologie

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composé denem et dechua (« acide »)

Nom commun

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nem chua\nɛm˧˧ ʨwaː˧˧\ (Hanoï),\nɛm˧˥ ʨuə˧˥\ (Huê),\nɛm˧˧ ʨuə˧˧\ (Ho-Chi-Minh-Ville)

Nem chua emballés dans des feuilles de banane.
Bouchée denem chua.
  1. (Cuisine) Pâté de porc cru fermenté.
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