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makizushi

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Du japonais巻き寿司,makizushi, de même sens.

Singulier	Pluriel
makizushi	makizushis
\ma.ki.zu.ʃi\

makizushi\ma.ki.zu.ʃi\masculin

(Cuisine) Spécialité culinaire japonaise se présentant sous la forme d’un rouleau d’alguenori séchée entourant du riz vinaigré, farci par divers aliments, en particulier du poisson cru ou des plantes.
- Lemakizushi (littéralement « sushi en rouleau ») est parfois appelé makimono (« chose roulée ») ou, en Europe, maki.— (Benjamin Verrecchia,Kiff Food, 2021)