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fougasse

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

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Étymologie

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(Nom 1)(1583)[1] Apparait sous la formefougade et devenufougasse par substitution à-ade de-asse ; de l’italienfogata soit dérivé defogare (« voler en fondant sur sa proie [en parlant des rapaces] », « se précipiter sur »), lui-même defoga (→ voirfougue) − soit, mais c’est moins probable, l’adaptation d’un mot d’Italie du Nord dérivé defuoco (« feu »)[2].
(Nom 2)(1601)[1] Via l’occitanfougassa[3], de l’ancien occitanfogatza, de même origine quefouace[1] (voir ce mot).

Nom commun 1

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SingulierPluriel
fougassefougasses
\fu.ɡas\

fougasse\fu.ɡas\féminin

  1. (Armement)Mine recouverte de pierre et de terre.
    • Lafougasse joua et fit sauter les soldats.
    • Fairefougasse, se dit d’un obus qui s’enfonce en terre avant d’exploser, et bouleverse le sol.
    • On ne l’a pas oublié, non seulement l’îlot était miné en prévision d’un débarquement des Senoûsistes, mais, pour le cas où le fil sous-marin, qui le reliait à Antékirtta, eut été mis hors de service, des appareils électriques avaient été enterrés dans le sol, et il suffisait de les frôler du pied pour que toutes lesfougasses de panclastite fissent explosion à la fois.— (Jules Verne,Mathias Sandorf, 1885)
    • Il me faut d'abord dire un mot de phénomènes bénins qui n'étaient pas de vraies colères et qui même, parfois, ne manquaient pas de gaieté, mais pouvaient toujours fournir un principe à la colère parfaite, telle une petite amorce enflamme toute unefougasse.— (Georges Duhamel,Le Notaire du Havre, 1933, réédition Folio, page 108)
    • Faire fougasse s'emploie aussi pour un chef d'entreprise qui fait faillite.
  2. (Rare)Coup de tête,incartade.
    • Toujours entre deux rognes, et criarde quand ça la prend. Et cela la prend vite : unefougasse.— (La Varende,Caval. seul, 1956, page 201)
    • L'abbé de Maulevrier était un homme pétulant et dangereux, qui ne pardonnait point et capable de toute espèce defougasse.— (Saint-Simon, 281, 69)

Variantes

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Traductions

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Nom commun 2

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SingulierPluriel
fougassefougasses
\fu.ɡas\

fougasse\fu.ɡas\féminin

  1. (Cuisine)(Provence)Painprovençal, assez plat, souvent sculpté à la préparation pour former plusieurs branches.
    • Elle m’apportait ces chatteries que j’avais tant aimées, petite fille, et qu’elle croyait que j’aimais encore, ces boules grises de seigle et de miel, appelées miques ; le gâteau dénomméfougasse ou roumadjade.— (François Mauriac,Thérèse Desqueyroux, Grasset, 1927)
    • En France, chaque région possède sa spécialité :fougasse en Provence, pain brié en Normandie, méture au Pays basque.— (Jeune Afrique, numéros 2207 à 2216, 2003)
    • La maîtresse de maison, aidée de ses filles, avait fait le pain, desfougasses aux grattons et aux olives, pâtés truffés en terrine, fouaces, gâteaux à la broche et tartes aux pommes.— (Marie Brunel,La Sylvestresse, 2016)

Variantes

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Dérivés

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Traductions

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Prononciation

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Voir aussi

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Références

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  1. ab etc« fougasse », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
  2. « fougasse », dans Émile LittréDictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
  3. Frédéric Mistral,Lou Tresor dóu Félibrige ou Dictionnaire provençal-français embrassant les divers dialectes de la langue d’oc moderne, 1879
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