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beurre demi-sel

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Debeurre etdemi-sel.

Singulier	Pluriel
beurre demi-sel	beurres demi-sel
\bœʁ də.mi.sɛl\

beurre demi-sel\bœʁ də.mi.sɛl\masculin

(Cuisine)Beurre modérément additionné de sel, intermédiaire entre lebeurre doux et lebeurre salé.
- C’est le dosage qui différencie le beurre salé et lebeurre demi-sel, mais, dans les deux cas, il s’agit d’une spécialité intimement attachée à la culture bretonne.— (site web www.produits-laitiers.com, 03 octobre 2012)