Slanina nebo takéšpek je označení pro solené či uzené vepřovésádlo. Vyrábí se převážně z vepřovéhobůčku,kýty nebohřbetu. Samotná slanina se vyrábí naložením dosoli na několik týdnů a případně pozdějšímvyuzením.
Výraz se také používá jako zkrácený název proanglickou slaninu, která kromě sádla obsahuje i maso.
