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Tous les pays européens d'UTC+1 utilisent la même date pour l'heure d'été (appeléeHeure d'été d'Europe centrale). En Afrique, laTunisie utilisait une date légèrement différente.
UTC+1 correspond en théorie à une zone où leslongitudes sont comprises entre 7,5° E et 22,5° E et l'heure initialement utilisée correspondait à l'heure solaire moyenne du15e méridien est (référence supplantée par UTC en 1972).
Tous les pays utilisant UTC+1, pour diverses raisons, ne sont pas situés entre ces deux longitudes. Les raisons principales sont économiques (adaptation aux heures des autres pays européens qui possèdent un marché de plusieurs millions d'habitants) et politique (heure uniforme pour quasiment tous les pays de l'Union européenne). LaFrance, par exemple, ne possède que deux endroits répondant (partiellement) à ce critère : laCorse et une petite partie de l'Alsace située au nord-est deHaguenau. L'Espagne, laBelgique, lesPays-Bas, leLuxembourg,Monaco etAndorre sont intégralement à l'ouest de 7,5° E et l'Espagne possède même certaines parties à l'ouest de 7,5° W (théoriquement dansUTC-1). LaSuisse romande est également située quasi intégralement à l'ouest de 7,5° E.
Le point le plus occidental où UTC+1 s'applique (heure d'hiver) est lecap Touriñan, en Espagne (43° 02′ N, 9° 18′ O). Inversement, le point le plus oriental d'UTC+1 est situé sur l'île norvégienne deKvitøya dans l'archipel duSvalbard, située par80° 09′ N, 32° 35′ E).
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