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Tilia

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Tilleul

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Pour les articles homonymes, voirTilleul.

Tilia
Description de cette image, également commentée ci-après
Tilleul à petites feuilles (Tilia cordata).
Classification de Cronquist (1981)
RègnePlantae
Sous-règneTracheobionta
DivisionMagnoliophyta
ClasseMagnoliopsida
Sous-classeDilleniidae
OrdreMalvales
FamilleTiliaceae

Genre

Tilia
L., 1753

Classification APG III (2009)

Classification APG III (2009)
OrdreMalvales
FamilleMalvaceae

Tilia, lesTilleulsÉcouter, est ungenre d'arbres appartenant à lafamille desTiliaceae selon laclassification classique, ou à celle desMalvaceae selon laclassification phylogénétique. Il s'agit d'espèces forestières poussant principalement dans les régionscalcaires.

Lesfleurs de certains Tilleuls sont employées eninfusions pour leur qualité gustative et leurs propriétés apaisantes et calmantes. Elles sont égalementmellifères. Les feuilles de plusieurs espèces, et notamment letilleul à petites feuilles[1], sont également consommées ensalades[2],[3]. Enfin, de nombreuses espèces de tilleuls sont utilisées pour leursqualités ornementales.

Nomenclature

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Le nom botanique du genreTilia dérive du bas latintilius à l'origine des noms romans du tilleul.Tilia est une adaptation à travers l'étrusque du grecπτελέα /pteléa, « orme » (allusion à la ressemblance entre les deux arbres, notamment au niveau des feuilles), lui-même issu de l'indo-européen *ptel-ei̯ā, signifiant « large » ou peut-être « à feuille large »[4].

Description

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Appareil végétatif

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Les tilleuls sont des arbres à croissance rapide, à cime ovoïde, très rameuse, pouvant atteindre 15 à 18 m de haut adultes, aux branches assez largement étalées.

Le tronc présente une écorce d'abord grise et lisse, puis marquée de fines gerçures longitudinales assez écartées.

Chez les sujets très âgés, il peut prendre un aspect aussi crevassé que celui d'un chêne. Les rameaux lisses, glabres et luisants, sont souvent rougeâtres.

Lesfeuilles, caduques, simples, alternes,distiques, généralement asymétriques et en forme de cœur (cordiformes) avec une longue pointe à l'extrémité et à bord denté, forment un feuillage dense.

La face inférieure du limbe porte de petites touffes de poils à l'aisselle des nervures.

Les bourgeons ovoïdes, globuleux, écartés du rameau, présentent deux écailles apparentes inégales, rougeâtres.

Il n'existe pas de bourgeons terminaux, car les tilleuls possèdent uneramification sympodiale monochasiale[5].

Ladominance apicale est toujours mise au profit de la croissance du tronc (les jeunes arbres ayant occasionnellement une fourche)[6].

Appareil reproducteur

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Diagramme floral de tilleul.

Les fleurs sont groupées par2 à 7 encymes bipares, chacune de ces inflorescences lâches ayant à leur base unpédoncule soudé sur toute sa longueur à unebractée oblongue et translucide, de couleur jaunâtre, dont il s'écarte en son milieu.

Lesfleurs sonthermaphrodites, étant donc à la fois de sexe féminin et masculin. À cinq sépales et cinq pétales libres de couleur blanc jaunâtre, avec de nombreusesétamines.

Lesfruits présentent[Note 1] les caractéristiques de petitescapsules sèches et globuleuses, persistant sur lepédicelle, mais ils sontindéhiscents. Ils renferment une ou deux graines[7].

Origine et contes

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Le tilleul commun est originaire du Moyen-Orient où il est réputé être un arbre ensorceleur et maudit. De plus, il est dans plusieurs contes un arbre méchant qui a en lui une personne maudite. Un exemple pour ces contes seraientHänsel und Gretel des frères Grimm ouBaba Jaga qui, d'après le folklore russe, enlevait des filles qui se promenaient toutes seules dans sa forêt pour les transformer en tilleuls pouvant parler.

Principales espèces

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Le genreTilia comporte de nombreuses espèces : une recherche sur certains sites de botanique produit plus de100taxons (1 817 surEOL le)[8].

Hybrides et cultivars

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  • Tilia cordata,v. Erecta, Greenspire, Lico, Mento, Varpyramidalis etWinter oran.
  • Tilia ×euchloraK. Koch, letilleul de Crimée (T. dasystyla × T. cordata).
  • Tilia ×europaeaL., (synonymeTilia ×vulgarisHayne) - letilleul commun ou tilleul intermédiaire (T. cordata × T. platyphyllos).
  • Tilia ×flavescensA. Braun ex Döll.
    • Tilia xflavescens 'Glenleven Linden' (T. americana × T. cordata)
    • Tilia xflavescens 'Dropmore'
  • Tilia ×moltkeiSpäth ex C. K. Schneid.
  • Tilia ×orbicularisJouin.
  • Tilia × petiolaris (T. tomentosa × T. ?).
  • Tilia platyphylla, var.Aurea, Cordifolia, Laciniata, Rubra, Laciniata etVitifolia.
  • Tilia 'Spectabilis' (hybride, origine inconnue).
  • Tilia tomentosa, var.Brabant et var.Petiolaris.

Longévité

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Tilleul dit Sabot de Saint-Nicolas, àFurnaux (Belgique) ; circonférence à 1,5 m du sol : 740 cm, en 2007.
Letilleul de Linn en Suisse doit avoir entre 500 et 600 ans.
Article détaillé :Liste d'arbres remarquables.

EnBasse-Bavière, un tilleul à grandes feuilles domine la place du village deRied. Cet arbre est probablement le champion de son espèce. SelonThomas Parkenham, auteur duTour du monde en80 arbres, c'est l'un des plus beaux arbres qu'il lui a été donné de voir. Pendant plus d'un siècle cet arbre porta le nom deWolframslinde, c'est-à-dire le tilleul deWolfram von Eschenbach, troubadour auteur de la version originale allemande deParzival. Le poète fit de longs séjours au château voisin de Haidstein, où il tomba amoureux de la châtelaine. Certains prétendent que quantité de ses poèmes, y comprisParzival, ont été écrits en son honneur, dont certains alors que le poète était installé sous ce tilleul.

Selon l'estimation des historiens, cet arbre aurait mille ans. Il semble que ce soit là un maximum, le bois de tilleul étant trop tendre pour être résistant. Toutefois, il possède une capacité de régénération importante qui lui permet de rétablir une tête arrachée par une tempête. La majorité des tilleuls ne dépassent guère 400 ans, et les tilleuls à grandes feuilles semblent être les plus résistants[10],[11].

Usages alimentaires

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Si lesfleurs et lesfeuilles, notamment celles des espèces européennes, sont les plus consommés, lesfruits, lasève et lecambium des tilleuls peuvent également avoir un usage alimentaire.

Les fleurs

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Le tilleul est connu pour ses inflorescences parfumées, dont on fait desinfusions au goût agréable[12]. On peut également les ajouter aux salades estivales afin de les parfumer[3].

Les feuilles

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Les feuilles des tilleuls originaires d'Europe sont comestibles crues ou cuites. Elles sont légèrement mucilagineuses, ont un goût agréable et sont consommées, jeunes, en salade[13],[14]. Ces feuilles contiennent des sucres intervertis, facilement assimilables, même par les diabétiques[3].

Les feuilles parvenues à leur maturité, une fois séchées, pulvérisées, tamisées, créent une farine verte très nutritive (riche enprotéines) qui fut utilisée en France lors de laSeconde Guerre mondiale. Un kilogramme de feuilles fraîches donne 300 grammes de farine. Mêlée à des farines communes, on en fait du pain ou de la bouillie[12],[3].

Les feuilles séchées ont également été employées en lieu et place du thé[3].

La sève

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Récoltée lors du débourrage des bourgeons, la sève de tilleul peut être bue à l'instar de celle du bouleau. Il est possible de la faire bouillir pour en faire du sirop (opération fastidieuse, compte tenu de la très faible quantité desaccharose présent dans cette sève). Pourtant, dans certains ouvrages, l'existence de morceaux de sucre de Tilia ×europaea est mentionnée[3].

Les fruits

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Tilia cordata, fruits

Les fruits contiennent une graine (parfois deux) oléagineuses comestibles crues ou grillées (pour en faire une sorte de pâte à tartiner)[15]. Le françaisMissa[Qui ?], médecin de la faculté de Paris[16] découvrit auXVIIIe siècle qu'en broyant et en malaxant les fruits avec des fleurs de tilleul et du sucre, on obtenait un produit dont l'arôme était très proche de celui duchocolat.Le chimiste prussienAndreas Margraff tenta de reproduire cet ersatz d'après les indications deMissa[Qui ?]. Mais il ne réussit qu'à obtenir un succédané pâteux, à la saveur assez éloignée du chocolat et rancissant rapidement[17]. Ce procédé fut donc abandonné[3],[12].

Des fruitstorréfiés, il a été fait un succédané ducafé[3].

Le cambium

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La « seconde écorce », lecambium, avec laquelle on préparait en Pologne une sorte de pain, le « pachana » est comestible[18].

Bois et fibres

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Caractéristiques communes des bois de tilleul

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Coupe d'un tronc de tilleul.

Le bois de tilleul[10] est homogène, aux limites de cernes peu marquées. L'aubier et le bois de cœur sont non distincts. Il est jaunâtre à roussâtre, blanchâtre ou rosâtre, parfois veiné de vert avec quelques taches médullaires. Il a une odeur de poussière.

Le bois est de densité faible pour les espèces européennes, et moyenne pour celles d'Amérique du Nord. Il est tendre et facile à travailler, à scier, tourner et sculpter. Au séchage, il se rétracte fortement. Une fois sec et mis en œuvre, il est très stable. Ce bois est peu durable et inadapté aux utilisations extérieures, mais est correctement durable à l'état sec. Le tilleul fut utilisé notamment à l'époque deMichel-Ange[19], ou parGrinling Gibbons[20],[21].

En Europe, le bois deTilia cordata est plus apprécié que celui deTilia platyphyllos, car ce dernier est réputé pour être plus tendre et moins résistant, le tronc souvent plus large, mais présentant des formes moins satisfaisantes. Faute d'étude scientifique, il est actuellement impossible de distinguer avec certitude le bois deTilia platyphyllos deTilia cordata.

La Vierge de Cologne, sculptée enbois de tilleul doré (hauteur 57 cm,XIIIe siècle).

Apprécié pour son homogénéité et son travail facile, le bois deTilia cordata ne convient pas là où une forte résistance mécanique est nécessaire. Il a néanmoins de nombreuses utilisations.

En Dauphiné, le bois de tilleul est utilisé pour confectionner des coffres à grains, car c'est un bois que les rongeurs ne peuvent détruire sans danger pour eux de suffocation, en raison de sapulvérulence.

Le charbon de bois, quant à lui, est très prisé pour le dessin et ses propriétés filtrantes. Il était utilisé dans la fabrication de la poudre de fusil[12].

Corderie

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On utilise l’écorce interne, appelée « teille » ou « tille », du tilleul pour confectionner de laficelle et de lacorde[22] d’une grande qualité[réf. souhaitée].

Utilisation en parfumerie

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Les connaisseurs savent distinguer les parfums des fleurs de tilleul de différentes provenances. La substance produisant cette senteur, lefarnésol, fut découverte à Zürich en 1923 parLeopold Ruzicka,Prix Nobel de Chimie en 1939, connu pour ses nombreuses découvertes et synthèses de molécules organiques. Depuis, le farnésol occupe une place importante enparfumerie[23]. Pour l'extraire, on traite les fleurs séchées à l'éther de pétrole. Laconcrète obtenue est vert foncé et possède une odeur herbacée de foin sec. L'absolue, quant à elle, est visqueuse et verdâtre[24].

Utilisations médicinales

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En plus de sa commercialisation comme plante alimentaire, le tilleul fait partie des34 plantes médicinales (146 depuis 2008) légalement en vente libre en France.

Les feuilles

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Dans la médecine traditionnelle, pour l’usage interne, les feuilles étaient la seule partie de l’arbre qu’employaient lesAnciens ; c’est ainsi quePline l'Ancien les faisait mâcher aux enfants atteints d’ulcérations de la bouche : il leur reconnaissait, en outre, des effetsdiurétiques,emménagogues ethémostatiques[25].

Les fleurs

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Fleurs (Tilia tomentosa).
Tiliae flos : Fleurs sèches du tilleul à petites feuilles pour faire une infusion.

Ce n’est qu’à partir de laRenaissance que les fleurs du tilleul prirent place dans la pharmacopée.Pierandrea Mattioli en prône l’usage contre les défaillances du cœur,Friedrich Hoffmann recommande l’infusion théiforme des fleurs comme un spécifique de toutes les affections caractérisées par des spasmes douloureux,Herman Boerhaave en fait un excellent remède des convulsions de l’enfance, des vertiges, de l’hypocondrie[26].

Les fleurs[23] dutilleul commun renferment dumucilage, deshuiles essentielles (38 %, dont lefarnésol) destanins, desglucosides, des gommes, des sucres, dumanganèse et de lavitamine C. En teinture-mère ainsi qu'en infusion, elles sont recommandées[27] dans de nombreux cas de troubles nerveux (fatigue, crises d'angoisse,neurasthénie), demigraines, degrippe, et d’insomnies. Ces fleurs sont desanti-dépresseurs, deseuphorisants et dessédatifs. Elles seraient égalementantispasmodiques,diaphorétiques[28], rendraient le sang plus fluide et favoriseraient sa circulation[3]. À dose plus forte, l'infusion devient excitante et peut causer des insomnies[3]. On a par contre surestimé[23] les capacités du tilleul dans le traitement de véritablesnévroses ou même de l'épilepsie.

La forme la plus commune est l'infusion de fleurs sèches, de préférence débarrassées de leurs bractées qui renferment des tannins en excès. En 1957, année de forte grippe en France, on infusa 500 tonnes de fleurs de tilleul (20 % de plus que la moyenne). Les bains calmants sont aussi recommandés. Étonnamment, en Europe, la tisane de tilleul ne serait utilisée que depuis leXVIe siècle[23].

En Provence, il existe une véritable production industrielle de fleurs de tilleul depuis deux siècles. La récolte se fait autant sur des arbres solitaires que dans des vergers dont les arbres sont taillés et greffés spécifiquement. Les fleurs sont séchées à l'ombre dans des greniers ou des fours où elles sont brassées régulièrement. Quatre kilogrammes frais donnent un kilogramme de fleurs séchées. Il existe descultivars particuliers favorisant la résistance des branches au poids des échelles. Le cru deCarpentras (Drôme,Vaucluse,Hautes-Alpes,Basses-Alpes) est un des plus réputés. On y cultive notamment letilleul commun. Cette région livre plus de 80 % de la production française (250 tonnes). Réalisée par sélection empirique, la variété « Benivay » (venant deBénivay-Ollon enDrôme provençale) voit sa bractée mesurer 15 à 20 cm. En 1985, non loin dumont Ventoux, est la Confrérie des Chevaliers du Tilleul des Baronnies. Son but est de promouvoir l'arbre porté sur leur blason. Ils organisent chaque année, début juillet, la foire du Tilleul, àBuis-les-Baronnies[23],[12].

L'aubier

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L'aubier est la partie du tronc constituée des cernes les plus récents, contenant lexylème. Noël Chomel, médecin ordinaire du Roi et professeur au Jardin Royal, écrivait en 1709, « la décoction du bois, surtout des jeunes branches de deux ans soulage leshydropiques »[23].

Aujourd'hui, l'aubier deTilia platyphyllos et celui deTilia cordata sont considérés comme un draineur général qui intervient spécifiquement sur lefoie et lavésicule biliaire. Il est utilisé sous forme d'infusion, deteinture-mère ou d'extrait aqueux. C'est uncholérétique[3]. Il permet ainsi une meilleure élimination des toxines organiques et des acides métaboliques perturbateurs. Son action hépato-tonique permet une meilleure filtration des toxines présentes dans le sang et leur élimination dans l’intestin par la bile dont le volume et la diffusion sont augmentés. Il est considéré par le professeurJean Valnet comme un dissolvant spécifique de l'acide urique et undiurétique remarquable. C'est aussi unantispasmodique qui permet la dissipation desmigraines. Il a, par ailleurs, une action sur les phénomènes d'hypertension[3]. Enfin, les phytothérapeutes le donnent dans les cas de rhumatismes aigus, et notamment en cas de crise goutteuse, il rentre également dans la composition de certainsrégimes amaigrissants[27],[23].

Les bourgeons

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Bourgeons (Tilia cordata).

Engemmothérapie, il est recommandé d'utiliser lesbourgeons tout juste débourrés du printemps, spécifiquement ceux deTilia tomentosa.En effet, une dilution homéopathique dumacérat glycériné de bourgeons soignerait de façon intense laménopause (bouffées de chaleur) et serait un forttranquillisant[27]. Selon P. Andrianne,« le macérat glycériné de tilleul s'indique dans tous les cas d'insomnie, spécialement chez les enfants. Remarquable draineur du système nerveux, il favorise le sommeil mais en augmente aussi la durée. Sa prise régulière contribue à détoxifier l'organisme, principalement ducholestérol et de l'acide urique,uricémie »[29]. De manière plus subtile, il soignerait les problèmes dethyroïde, serait anti-inflammatoire et entrerait dans certains régimes amaigrissants[27].

Le Docteur Bach, pour sesélixirs floraux utilise le bourgeon de Tilia tomentosa pour soigner les « Chagrins d'Amours que l'on croyait éternels »[27].

Autres

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Si toutes les parties du tilleul ont été expérimentées par les médecins, elles ont également servi d’objet aux recherches des chimistes. Pour exemple lavanilline et la tiliadine extraites de l’écorce ; lemiellat, substance sucrée qui contiendrait 40 % d’une matière identique à laMélézitose de la manne de Perse ; l’huile présente dans les graines, qui, par son aspect et par sa saveur, peut rivaliser avec huile d’olive[26].

Le docteurHenri Leclerc, avance que l'extrait fluide associé à l'hydrolat de tilleul possède une efficacité prouvée dans le traitement de l’athérosclérose[30].

Nectar, miellat et pollen

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Abeille et tilleul.
Tilia cordata

Lestilleul à grandes feuilles ettilleul à petites feuilles représentent pour les abeilles un apport important ennectar et enpollen aux mois de juin/juillet. Le miel de tilleul se récolte essentiellement enRoumanie. En France, on le récolte dans le bassin parisien dontParis intra-muros et quelques terroirs des Pyrénées, des Alpes, du Massif Central et du Jura. La sécrétion de nectar est plus importante par temps peu humide et assez chaud. Intense et très rapide, la miellée s'achève en quelques jours. De ce fait, sa production est capricieuse.

Les nectars deTilia oliveri,Tilia euchlora,Tilia tomentosa etTilia dasystila sont considérés commetoxiques pour les abeilles et les bourdons. En juillet, on trouve de très nombreuxbourdons etabeilles morts sous ces arbres. On a pu dénombrer jusqu’à 200 insectes morts par jour et par arbre[31]. Le tilleul ne produit pas depropolis[32].

Au mois de juillet, les abeilles ne se contentent pas de visiter le fond descorolles, elles récoltent également lemiellat, produit par lespucerons de l'espèceEucallipterus tiliae[33], se développant sur le feuillage dont ils ponctionnent la sève. Cette sève digérée, ils régurgitent le miellat brillant et collant sur les feuilles, véritable friandise pour les abeilles. En effet, après l'avoir longuement léché, ce miellat est une fois de plus digéré, ventilé et stocké à l'instar dunectar[32].

Le miel de Tilleul peut soit rentrer dans la composition poly-florale du miel de forêt soit faire l'objet d'un miel mono-floral. Dans ce cas, il est ambré-clair et prend, à l'état solide (cristallisation courte à longue), une teinte jaune plus ou moins sombre dont la granulation est moyenne. À l'état liquide, la présence demiellat fonce sa couleur. Au nez, son odeur mentholée caractéristique est forte, assez persistante. En bouche, l'arôme très puissant d'infusion de tilleul et dementhol est souvent associé à une saveur balsamique et persistante. Il laisse régulièrement une légère amertume en fin de bouche. Sa conservation est bonne malgré sa teneur en eau parfois élevée. Le miel de tilleul est conseillé aux personnes nerveuses et insomniaques[32],[34].

Multiplication

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La propagation du tilleul s'opère de diverses façons.

Semis

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Unestratification après la récolte donne des graines prêtes à être semées dès le deuxième printemps qui suit la maturité. Les espèces principales (T. americana, T. cordata, T. heterophylla, T. mongolica, T. petioolaris, T. platyphylla, T. japonica et T. mandschurica) peuvent être multipliées de cette façon[35].T. cordata etT. platyphylla donnent des graines dont l'écorce est imperméable et dont l'embryon n'est pas très développé à la maturité des fruits. Une stratification prolongée ou des traitements destinés à raccourcir ladormance permettent d'obtenir une meilleuregermination[35].

Greffage

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Le greffage à l'anglaise et la greffe à l'écusson sont également pratiqués.T. platyphylla est préféré comme porte-greffe, pour sa vigueur, de manière à obtenir des espèces à forte croissance.

Les espèces à faible croissance (T. euchlora..., tilleuls dits « d'hiver ») sont greffées de préférence en tête. La question la plus importante est d'avoir, de bonne heure, des yeux bien mûrs, pour une greffe d'été[35],[36].

Marcottage

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PourT. europaea (= intermedia, = hollandica) qui porte des graines stériles, il est encore pratiqué, mais les plants obtenus n'auront jamais la vigueur d'autres plantes venues de graines ou de greffes. Le marcottage est encore utilisé pourT. mandschurica, T. mongolica etT. japonica[35].

Exigences

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Le Tilleul se plait assez bien sur tout sol meuble et fertile, de préférence assez frais.

Les Tilleuls issus de graines ont des systèmes aériens différents les uns des autres. Ils donnent des arbres aux ports dissemblables et sont peu appréciés comme arbres d'allées. Par ailleurs, la chute de leurs feuilles commence souvent tôt, en plein été[35].

Collections et culture en France

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En France, une collection deTilia, comprenant45 taxons[37], est gérée par le conservatoire de Tilia dans le cadre de l'Arboretum de Versailles-Chèvreloup situé dans la commune deRocquencourt (Yvelines), établissement rattaché auMuséum national d'histoire naturelle de Paris. Cette collection a été reconnue comme collection nationale par leConservatoire des collections végétales spécialisées (CCVS).

EnGascogne, àLa Romieu, les jardins de Coursiana hébergent une collection de tilleuls, classée nationale en 2000 par le CCVS (Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées). Son recensement de 2010 a permis d’inventorier31espèces pures,8 espèceshybrides et25cultivars provenant de trois continents, l’Amérique, l’Asie et l’Europe (tous de l'hémisphère nord)[38].

La plus grande collection de tilleuls de France (173 tilleuls pour 63 variétés) se trouve dans le parc du château deRegnière-Écluse (Somme), en bordure de la forêt de Crécy. Les arbres ont été fournis par l'Association pour la promotion de l'environnement dans le Vimeu (APEV) pendant l'hiver 2023-2024[39].

Aubers.- Tilleul du Joncquoy (2).

ÀAubers, unecommune française, située dans ledépartement duNord enrégionHauts-de-France, le Tilleul du Joncquoy date duXVe siècle. Il a été sélectionné pour représenter la Région au titre « d’arbre de l’année 2020 »[40].

Maladies et parasites

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Lemiellat de la cochenille pulvinaire est à l'origine des salissures qu'on trouve parfois sous les tilleuls. On peut éliminer ces cochenilles par application d'huile blanche à la fin de l'automne ou au début de l'hiver après la chute des feuilles.
La galle cornue du tilleul est provoquée par unacarien microscopique nomméEriophyes tiliae. L'arbre ne souffre pas de cette attaque mais si on est gêné par le côté inesthétique de ces excroissances, on peut appliquer des acarriens prédateurs ou unacaricide naturel à l'automne (huile de neem,purin d'ortie, solution desoufre...).

Tilia cordata est peu sensible à la sécheresse (il est capable de perdre ses feuilles puis de débourrer en cas d'apport d'eau) et supporte2 mois d'inondation (Tilia platyphyllos :2 à 3 semaines)Tilia platyphyllos est plus sensible aux gels tardifs queTilia cordata, car ses bourgeons sont plus précoces. À l'inverse, ce dernier résiste moins bien aux bris de neige. Tous deux résistent bien aux tempêtes.

Lacochenille pulvinaire (Pulvinaria hydrangeae) est unparasite répandu du tilleul. Elle se caractérise par des masses floconneuses blanchâtres ou des boucliers brunâtres (1 à 3 mm) sur les rameaux et sur les feuilles. Lemiellat sécrété par ces cochenilles rend poisseux tout ce qui se trouve à l'aplomb des branches et l'arbre est affaibli en cas de fortes attaques. On peut observer un noircissement du feuillage dû à un champignon, lafumagine, qui se développe sur le miellat. Il résulte aussi de la présence de ces cochenilles des dégâts esthétiques et des salissures importantes des véhicules et matériels sous les arbres.

Les chenilles de plusieurs espèces de lépidoptères se nourrissent également du tilleul[41]. Cependant, il n'existe pas de parasites dangereux : sur les feuilles deTilia europaea,Tilia cordata,Tilia tomentosa ouTilia platyphyllos se forment desgalles « en clou » (cératonéons verts, jaunes ou rouges, la coloration étant due à l'accumulation de tanins toxiques dans les vacuoles cellulaires) formées par une réaction des tissus duparenchyme foliaire à la présence d'œufs puis delarves de plusieurs espèces d'acariens (Eriophyes tiliae tiliae,Eriophyes exilis,Phytoptus abnormis ouAceria lateannulatus). Ces excroissances forment une touffe de poils à la base qui obstrue le minuscule opercule de la galle, mais affectent très peu la vigueur de l'arbre, car les larves quittent l'arbre dès l'automne pour s'installer sur les rameaux, sous l'écorce ou à la base des bourgeons où elles passeront l'hiver. Ces acariens sont suffisamment petits (de l'ordre de 0,1 millimètre de long) pour que leur rostre suce le contenu des cellules et évite la vacuole[42].

Galles deDidymomyia tiliacea (Lettonie).

Les tilleuls en alignement ou en plantation urbaine peuvent parfois héberger un autre acarientétranyque,Eotetranychus tiliarum, fréquent, qui vide les cellules des feuilles par succion, leur donnant un aspect grisâtre, suivi de leur dessèchement et de leur chute précoce[33]. L'utilisation de plusieurs acariens prédateurs de ce parasite pour laprotection biologique intégrée est envisagée[43].

Les chevreuils représentent une véritable menace pour les jeunes tilleuls[12].

Bucéphale (Phalera bucephala).
Bombyx cul-brun (Euproctis chrysorrhoea).

Monophage

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Polyphage

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Ces espèces sontpolyphages :

Us et coutumes

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Feuilles vert...tilleul.
  • Couleur :
    • Tilleul est aussi une couleur :vert tilleul, qui est un vert clair, un vert doux.
  • Calendrier :
    • EnPologne, le mois de juillet est appelélipiec, « mois du tilleul »[12], tandis qu'en Croatie, c'est le mois de juin qui porte le nom delipanj, de même signification.
  • Monnaie :
    • EnCroatie, de 1994 à 2022, la monnaie nationale, lakuna (dont le nom signifie « martre), était divisée en100 lipa, nom qui signifie « tilleul ».
  • Rugby à XV :

Symbolique

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Feuilles, amours et arbres à danser

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Feuille de tilleul, en forme de cœur

Les tilleuls ont des feuilles en forme de cœur... la mythologie en a fait un symbole d'amour et de fidélité.

  • « Pour peu que les époux séjournent sous leur l'ombre, ils s'aiment jusqu'au bout malgré l'effort des ans. » (Jean de La Fontaine,Philémon et Baucis, Fables, Livres XIII) On retrouve également dans ce même récit rapporté parOvide, la symbolique de la générosité :Zeus transforme Baucis, femme généreuse en tilleul, pour que selon son vœu, elle reste très longtemps près de son époux, lui-même transformé enchêne[12].
Tanzlinde, letilleul de danse de Galenbeck.
  • Dans les pays germaniques, certains tilleuls étaient taillés selon un rituel bien précis et étayés par des béquilles de bois ou des piliers de pierre. Cette taille particulière permettait à ces arbres de faire office de « tilleuls à marches » (Stufenlinden). À l'ouest deBamberg (Allemagne) se situe un tilleul composé de sept niveaux, mais seuls les inférieurs ont un rôle pratique. À Limmersdorf et Peesten, on rencontre également des « tilleuls à danser » (Tanzlinden), dans lesquels se trouvent des pistes de danse (ou des passerelles). Des escaliers taillés dans le tronc ou d'autres en colimaçon permettent d'y accéder. La plupart ont aujourd'hui disparu ; toutefois, il est possible d'en rencontrer enBavière.

Lors des célébrations, le tilleul devenait le centre des festivités : les villageois le décoraient et dansaient autour de son tronc à l'occasion d'un mariage. En effet, les jeunes mariés venaient danser à l'intérieur de l'octogone ou sur les pistes de bois et se souhaitaient bonheur et amour. Une autre coutume voulait que l'on fête le printemps et la nature au mois de mai autour de ces arbres (vivants ou abattus pour l'occasion) sur la place du village. Ces arbres étaient appelés des « mais ». En France, l'usage de cesmais a évolué pour se transformer enarbre de la liberté pour lessans-culottes[12],[11].

Tilleul de justice

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  • En Suisse et en Allemagne, il était d'usage de rendre la justice sous un tilleul, dit « tilleul de justice[45] ». Cette tradition était aussi en vigueur dans l'Est de la France.

Révolution française

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  • Une grande partie des 60 000 arbres plantés dans chaque commune de France en 1792 furent des tilleuls. Ainsi, cet arbre fut érigé en arbre civique, arbre symbole de la liberté, symbole qui fut repris lors du bicentenaire de la Révolution française. En effet, en 1989, le tilleul a officiellement été choisi en France pour commémorer la Révolution de 1789[12].
  • Vieuxarbres creux, lesémousses de tilleul étaient des caches utilisées par lesChouans pour échapper soit auxgabelous soit aux soldats républicains pendant laRévolution française.

Calendrier

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Letilleul voyait officiellement son nom attribué au19e jour du mois deprairial ducalendrier républicain /révolutionnaire français[46], généralement chaque7 juin ducalendrier grégorien.

Légende

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La Dame du Tilleul

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  • Dans certaines versions de l'épopée germanique, l'Anneau des Niebelungen, la mère du héros civilisateur Sigurd s'appelle Sieglinde, "tilleul de la victoire", que l'on peut interpréter comme la Dame du Tilleul.
  • Une feuille de tilleul collée entre les omoplates du guerrier garde dans sa peau cornée une empreinte de douceur, de féminité, d'amour qui entraînera sa mort.
  • En Franche-Comté, ancienne province burgonde, un tilleul est souvent planté devant les fermes, indiquant aux passants qu'ils y trouveront l'hospitalité.
  • Cette même symbolique se retrouve dans le récit phrygien rapporté par Ovide : Philémon et Baucis. Zeus transforme Baucis, cette femme généreuse, en tilleul pour que, selon son vœu, elle reste très longtemps près de son époux, lui-même métamorphosé en chêne[47].

L'arbre sorcier

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Les pouvoirs curatifs du tilleul étaient attribués à des esprits puissants qui habitaient son écorce.

Dans les îles Canaries, à Fierro, existe un tilleul gigantesque que les gens du pays appellent « l'Arbre qui pleure ». Les années de sécheresse, il en tombe de l'eau fraîche, suffisamment pour abreuver tous les habitants de l'île, animaux et êtres humains. Cette eau bienfaitrice est appelée l'Eau sainte. La croyance populaire fit du tilleul guérisseur un arbre sorcier.

Le « Gros Tilleul de Pontarlier » était le rendez-vous de sorcières qui apparaissait sous forme de chats menaçants, dit la légende. Pour lutter contre ces croyances, beaucoup de tilleuls furent consacrés à la Vierge lors de la christianisation.

Les conscrits venaient demander de tirer le bon numéro pour ne pas partir à la guerre à l'arbre de la Croix Notre-Dame, àSaint-Léger-lès-Domart, en Picardie[48].

Blason deLinthal :D'or au tilleul de sinople sur une terrasse de gueules, chargée de deux clous d'argent passés en sautoir.

Linguistique

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Étymologie

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Le motfrançaistilleul est issu du latin populaire *tiliolus, diminutif d'une probable forme masculine *tilius. Cette dernière forme est à l'origine de l'ancien françaisteil (teill chezRaynaud de Lage) outil (thil), encore utilisé dans diverses régions pour désigner l'arbre. Lelatin classiquetilia désignait déjà le tilleul.Tilia proviendrait du grec *tilos, désignant la fibre, leliber du tilleul.

Toponymie

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Chaque lieu a été nommé de façon à le décrire sans avoir besoin de carte pour le visualiser. Ainsi, il décrivait souvent une situation topographique, mais aussi des données concernant sa végétation et l'action de l'homme sur son paysage. Dans certaines zones, le toponyme trouve encore une vérité, dans d'autres il est un témoin du passé. Le tilleul, comme beaucoup d'arbres d'importance culturelle a laissé des traces. On le retrouve à travers les racines suivantes[12] :

La racine germanique*lind- (vieux haut allemandlinta, néerlandaislinde, anglaislinden, suédoislind) « tilleul » remonte à l'indo-européen*lento-s « flexible » qui est également l'origine du latinlentus « souple, flexible »[49] qui désignait les bois particulièrement tendres et souples, dont celui du tilleul qui pouvait être cintré sur de petites circonférences. Ceprédicat s'est donc appliqué à l'arbre lui-même en germanique.

Patronymie

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Le tilleul a également laissé ses traces dans certainsnoms de familles[12] :

  • *till- :(patronyme romans, France, Belgique) : Dutilleul, Dutilleux, Tillieux, Tille, Tillet, Tilmann, Tilloy...
  • *lind- :(patronyme germanique, Allemagne) : Lindegger, Lindenfeld, Lindenmann, Linder, Lindmeyer...

Le célèbre botaniste suédois,Carl von Linné, choisit son nom d'après le nom de la ferme familiale, Linnagård (littéralement : ferme au tilleul). Après l'avoir latinisé (Carl Linnæus), il le francisa selon la mode de l'époque dans nombre de pays de langue germanique.

La Linnaeus University est d'ailleurs une université suédoise dont le symbole est un arbre.

Galeries

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Divers

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Les principales espèces - feuilles et fleurs

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Voir aussi

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Articles connexes

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Bibliographie

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Liens externes

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Notes et références

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Notes

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  1. Ce fruit n'est pas facile à classer.Selon les botanistes, il est dit « capsulaire » ou « nuciforme » (en forme de noix). Certains en font un type à part sous le vocable decarcérule.

Références

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  1. (en)Vernon, J.,Fruits of the forest,The Garden, Royal Horticultural Society,.
  2. Pixies Pocket,Linden Leaf Salad: Foraging, Identification, and Use, Ashley Adamant, 8 juin 2018
  3. abcdefghijk etlLe régal végétal, Plantes sauvages comestibles, Vol I ; François Couplan, Ed. Équilibres, 1989, p. 87.
  4. (en) Douglas Q. Adams,Encyclopedia of Indo-European Culture,Taylor & Francis,,p. 353-354.
  5. Abderrazak Marouf et Joël Reynaud,La botanique de A à Z,Dunod,,p. 293.
  6. (en) Jeanne Millet, Andre Bouchard, Claude Edelin, « Relationship between architecture and successional status of trees in the temperate deciduous forest »,Ecoscience,vol. 6,no 2,‎,p. 191(lire en ligne).
  7. Philippe Jauzein et Olivier Nawrot,Flore d'Île-de-France. Clés de détermination, taxonomie, statuts, Éditions Quae,,p. 326.
  8. EOL.
  9. Les galeries de photos de plantes et de jardins - tilleuls.
  10. a etbFlore forestière française, Montagne J.-C. Rameau, D. Mansion G. Dumé, IDF, 1989
  11. a etbLe tour du monde en80 arbres, Thomas Pakenham, Ed. du Chêne, 2006.
  12. abcdefghijk etlHistoire d'arbres, de la science aux contes, Philippe Domont et Edith Montell, ONF, Delachaux et Niestlé, Paris, 2003
  13. Le jardin est la recette,Salade aux feuilles de Tilleul
  14. 1, 2, 3, Dégustez,Recette : Salade de feuilles de tilleul express
  15. François Couplan, Eva Styner,Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques,Delachaux et Niestlé,,p. 57.
  16. Jean-Baptiste de Monet deLamarck,Encyclopédie méthodique : Botanique,vol. 7, Paris, Panckoucke,(lire en ligne),p. 677.
  17. [1], Journal de physique, avril 1779, expériences chymiques sur les diverses parties du tilleul
  18. François Couplan,Le régal végétal : plantes sauvages comestibles, Editions Ellebore,(lire en ligne),p. 57.
  19. Florence Evin, « Michel Ange a-t-il sculpté le "Christ en croix" offert au Louvre ? »,Le Monde,‎(lire en ligne).
  20. D’après(en) Michael Allaby,A Dictionary of Plant Sciences, Oxford,Oxford University Press, (réimpr. 2012,3e), 565 p.(ISBN 978-0-19-960057-1,lire en ligne),p. 507.
  21. D’aprèsHenry John Elwes et Augustine Henry,The Trees of Great Britain and Ireland,vol. 7, Cambridge,Cambridge University Press, 1906–1913 (réimpr. 2014,3e)(ISBN 978-1-108-06938-0),p. 1673.
  22. Définition de « Teille », sur cnrtl.fr
  23. abcdef etgLieutaghi P., Livre des arbres, arbustes et arbrisseaux, Arles, Actes Sud, 2004.
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  26. a etbTilleul : mille et une vertus de ses bois et feuilles,coll. « Revue d’histoire de la pharmacie »,.
  27. abcd eteGuide ethnobotanique de Phytothérapie, Gérard Ducerf, Éditions Promonature, 2006.
  28. Les plantes médicinales, Guide vert, Roberto Chiej(ISBN 2-263-00667-2).
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