LesTabassarans forment ungroupe ethnique qui se retrouve principalement auDaghestan, enRussie. Leur population est, en 2011, estimée à 200 000 individus. Ils parlent letabassaran et sont généralement musulmanssunnites.
En 1860, du temps de l'Empire russe, des districts s'organisent à la place des anciennes possessions. Le district kaïtago-tabassaran se forme à partir du territoire de l'outsmiat kaïtag (entité féodale des Kaïtags, tribu appartenant à l'ethnie desDarguines) et le territoire tabassaran[8].
Le district est divisé ennaïbats (sorte de cantons), transformés en 1899 en différentes communes.
Il y avait en 1895 quatre naïbats : celui de Karakaïtag (chef-lieu : Djibakhni), celui du Bas-Kaïtag (chef-lieu : Kaïakent), celui du Nord-Tabassaran (chef-lieu : Erssi), celui d'Ourkarakh (chef-lieu :Ourkarakh)[9].
La nourriture traditionnelle des Tabasarans est composée de légumes et de viande et de lait. Le plat principal est le khinkal, un type de boulettes consommées avec de la viande, du beurre, du lait aigre, de l'ail et des noix concassées. Ils cuisinent aussi des tartes salées farcies d'herbes sauvages, de fromage blanc, d'œufs. La viande est consommée crue, bouillie ou frite. Les Tabassarans consomment souvent des rouleaux de chou, des boulettes, dupilaf. Parmi les produits laitiers lelait aigre frais et lefromage blanc (tvorog), lacrème aigre et lebeurre sont privilégiés. Le pain (lepechki) est le plus souvent sans levain. Les boissons principales sont l'ayran, le thé, lekvas[10].
Christoph Pan, Beate Sibylle Pfeil, Michael Geistlinger,National Minorities In Europe, Purdue University Press, 2004(ISBN978-3700314431) : « The Peoples of Europe by Demographic Size », table 1,p. 11f.