Succès berckois
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Lesuccès berckois ouberlingot de Berck est une confiserie, spécialité de la villeBerck dans lePas-de-Calais. Il a été créé en 1922 par deux sœursbasques, Maria et Lucie, s'étant établies dans la ville[1],[2]. Ils sont fabriqués dans la confiserie du même nom[3]. Ils ont une forme de coussin et monochromes, contrairement aux berlingots traditionnels qui sont trapézoïdaux et striés[4].