| Naissance | |
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| Nationalité | |
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| Propriétaire de | La Scène(d)  |
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| Distinctions | Liste détaillée Étoile Michelin( et) Chevalier de l'ordre national du Mérite() Trophées ellesdeFrance(d)() |
Stéphanie Le Quellec, néeLecocq[1] le àEnghien-les-Bains (Val-d'Oise) est unechefcuisinière[N 1]françaisedoublement étoilée.
Elle est vainqueur de lasaison 2 de Top Chef surM6 en 2011. Elle est une desrares femmes à avoir obtenu deux étoiles auguide Michelin[2],[3],[4],[5],[6].
Fille d’une commerçante et d’un consultant en informatique[7], Stéphanie Lecocq grandit à Enghien-les-Bains[8] dans une famille où la gastronomie et la gourmandise sont un véritable art de vivre[9],[10]. Elle commence à cuisiner à l'âge de 7 ou 8 ans. Après le collège, elle fait cinq années d'études au lycée hôtelier Albert-de-Mun, à Paris. Elle obtient son BTS à l'âge de dix-neuf ans.
Elle commence sa carrière en 2001 au restaurantLe Cinq duGeorge-V à Paris auprès dumeilleur ouvrier de FrancePhilippe Legendre. Elle y rencontre son mari David Le Quellec, également futur chef[11], avec qui elle aura trois enfants. Elle devient sous-cheffe auprès d'Eric Briffard puis en 2006 elle part àTourrettes (Var) travailler au domaine de Terre Blanche pour le groupe Four Seasons auprès du meilleur ouvrier de France Philippe Jourdin[12].
En 2011, elle est la gagnante de la deuxième saison deTop Chef sur M6. La même année, elle gagne la première édition deTop Chef : Le Choc des champions, contre Romain Tischenko gagnant de la première saison.
En 2013, elle devient cheffe du restaurantLa Scène, dans l'hôtel cinq étoilesPrince de Galles,avenue George V à Paris.
En 2014, elle obtient une première étoile au guide Michelin[13].
En 2017, elle revient sur le petit écran dans l'émissionMa Mère cuisine mieux que la tienne ! sur M6[10].
En, elle obtient une deuxième étoile au guide Michelin.
En, elle quitte[14],[15] le restaurant de l'hôtel Prince de Galles, quelques semaines après l'obtention de la seconde étoile, vraisemblablement à la suite de l'intention de l'hôtel de fermer le restaurant pour se réorienter vers une offre de restauration moins haut de gamme[16].
Le, Stéphanie Le Quellec ouvre son propre restaurant, nommé égalementla Scèneavenue Matignon à Paris[17]. Le, elle obtient directement deux étoiles pour son nouveau restaurant[18].
En décembre 2020, elle ouvre avec son chef pâtissier Pierre Chirac une boutique traiteur, pâtisserie « Mam par Stéphanie Le Quellec », à Paris. Le duo ouvre une seconde boutique sous cette marque en avril 2023.
En octobre 2022, elle ouvre avec son mari David Le Quellec un restaurant dédié aux produits de la mer « Vive, Maison Mer », avenue des Ternes à Paris.
En 2024, elle retrouve les cuisines deTop Chef en tant que chef de brigade pour lasaison 15[19]. Elle supervise la brigade orange aux côtés deHélène Darroze etDominique Crenn, avant de superviser en solo le candidat gagnant de la saison, Jorick Dorignac[20].
