Cet article est uneébauche concernant labière et laThaïlande.
| Singha | |
 Canette et bouteille de Singha | |
| Pays d’origine | Thaïlande |
|---|---|
| Société | Boon Rawd |
| Date de création | 1933 |
| Type | Bière |
| Site web | www.singha.com |
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Singha, (thai: สิงห์), est unebièrethaïlandaise blonde.Sing-to signifie «lion» enthaï. C'est la bière la plus ancienne (créée en1933) et la plus populaire du pays. Depuis quelques années sa position de leader du marché est attaquée par de nombreux concurrents comme la bièreChang, produite par unecoentreprise avecCarlsberg, ainsi que par des bières étrangères brassées en Thaïlande.
La Singha est unelager à 6° d'alcool. Une version plus douce à 5°, la Singha Gold, n'a pas eu beaucoup de succès et est aujourd'hui abandonnée. La Singha est maintenant disponible à la pression.
La société Boon Rawd qui produit la Singha a acheté en 1994 deux brasseries enSaxe (Allemagne) pour produire cette bière à destination du marché européen.La bière Singha classique est disponible en France, notamment dans les magasinsTang Frères ou par la société International Beers & Beverages, importateurs officiels.
On la trouve dans toute la Suisse dans des supermarchésCoop ainsi que chez de très nombreux autres distributeurs.
Singha est partenaire officiel duManchester City Football Club depuis 2007. La marque est également partenaire d'autres clubs dePremier League comme leLeicester City Football Club et leChelsea Football Club[1].
Le Singha, emblème de la bière, est un des lions légendaires habitant la forêt d'Himanapant. Il est représenté sur la plupart des fresques décrivant lesJataka ou leRamakian (adaptation thaïlandaise du voyage deRāma, leRamayana) dans les temples bouddhistes de Thaïlande. On trouve ce lion dans toutes les cultures asiatiques, enBirmanie, il est appeléChinthe.
La brasserie Singha brasse également la marque thaïlandaise Leo[2].
En 2012, Singha Corporation et Carlsberg signent un accord de coentreprise[3],
La romanisation proposée par la marque est trompeuse, car สิงห์ se prononce « sing » et non « singha »[4]
En effet, le marqueur « ์ » (appelé ทัณฑฆาต,mai than tha khaat) rend la syllabe « ห » silencieuse.
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| Source :Barth-Haas Group, « The Barth Report Hops 2021/2022 », |
