La commune a signé un bail emphytéotique de trente-trois ans avec le conservatoire des sites lorrains pour la protection despelouses calcaires de la côte de Saulny[2].
Le ruisseau de Saulny présente la seule population connue d’écrevisses à pieds blancs de la Moselle, une espèce patrimoniale rare et protégée. La commune, en association avec l'agence de l'eau Rhin-Meuse, duconseil général de la Moselle et de l'Office national de l'eau et des milieux aquatiques, a mis en œuvre début 2009 des travaux de renaturation de la partie du ruisseau concernée. Une renaturation complète du ruisseau est à l’étude en collaboration avec les communes traversées par le ruisseau[2]. Une grande partie du territoire de la commune est boisé.
Au, Saulny est catégorisée bourg rural, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022[13].Elle appartient à l'unité urbaine de Metz[Note 2], une agglomération intra-départementale regroupant42 communes, dont elle est une commune de labanlieue[Note 3],[14],[15]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Metz, dont elle est une commune de la couronne[Note 4],[15]. Cette aire, qui regroupe 245 communes, est catégorisée dans les aires de 200 000 à moins de 700 000 habitants[16],[17].
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de labase de donnéeseuropéenne d’occupationbiophysique des solsCorine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (54,5 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (56,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (54,5 %),terres arables (25,4 %), zones urbanisées (8,4 %), prairies (7,1 %), cultures permanentes (2,6 %), zones agricoles hétérogènes (2 %)[18]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : lacarte de Cassini (XVIIIe siècle), lacarte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 3].
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
Dépendait de l'ancienneprovince du Barrois, dans la prévôté puis lebailliage de Briey. Donnée en fief aux familles messines : Baudoche, Papperel, Gournay, le Hungre, d'Esch.
En 1681, 1683 et 1687, troissorcières sont « brûlées à cause du mauvais temps ou parce que des veaux étaient morts ». Les exécutions ont lieu à l’époque en dessous de la tuilerie sur la route de Vigneulles[2].
Saulny devient Français en 1766. Il fait partie du département de la Moselle en 1790. À la suite de la défaite de 1871, leTraité de Francfort en fait un village Allemand en 1871. Il redevient Français par l'armistice du. Annexé de fait, par leTroisième Reich en 1940, il est libéré en par l'armée Américaine et redevient Français.
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers lesrecensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[19]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004[20].
En 2022, la commune comptait 1 572 habitants[Note 5], en évolution de +13,17 % par rapport à 2016 (Moselle : +0,52 %,France horsMayotte : +2,11 %).
Le Foyer des Jeunes : badminton, Créativ'Arts, danse, gymnastique, jeux de société, judo, remise en forme, tennis de table, théâtre et yoga ;
les Pattes Gauches : pétanque ;
Les Arts57 : promotion des valeurs et actions culturelles et artistiques au profit des populations des villages et villes qui souhaitent y participer ;
Les P'tits Saulniots : association à but non lucratif qui a pour objet un soutien financier aux projets d'école et aux activités éducatives, sociales, culturelles et récréatives du village.
La rue du Moulin est l'une des plus prestigieuses adresses du village. Elle s'étend du croisement avec la rue de Vigneulle à l'Est jusqu'à la sortie du village à l'Ouest. Elle est bordée de nombreuses maisons à l'architecture remarquable ainsi que par le ruisseau de Saulny. La partie centrale de la rue donne sur le parc du Moulin ouvert en 2009.
↑Une unité urbaine est, en France, une commune ou un ensemble de communes présentant une zone de bâti continu (pas de coupure de plus de200 mètres entre deux constructions) et comptant au moins 2 000 habitants. Une commune doit avoir plus de la moitié de sa population dans cette zone bâtie.
↑Dans une agglomération multicommunale, une commune est dite de banlieue lorsqu'elle n'est pas ville-centre, à savoir que sa population est inférieure à 50 % de la population de l’agglomération ou de la commune la plus peuplée. L'unité urbaine de Metz comprend une ville-centre et41 communes de banlieue.
↑Population municipale de référence en vigueur au 1er janvier 2025, millésimée 2022, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2024, date de référence statistique : 1er janvier 2022.
↑« Qualité des eaux de rivière et de baignade. », surqualite-riviere.lesagencesdeleau.fr/(consulté le) - Pour recentrer la carte sur les cours d'eau de la commune, entrer son nom ou son code postal dans la fenêtre "Rechercher".
↑a etbDaniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale »,Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography,no 501,(DOI10.4000/cybergeo.23155).