La vallée duJacuí sépare le sud de laCampanha, prolongement despampas argentine et uruguayenne, des plateaux du Nord, qui s'abaissent vers le fleuveUruguay[7]. Le climat estsubtropical humide, avec une température annuelle moyenne de18°C.
Proportion d'habitants s'identifiant comme blancs lors du recensement de 2010.
La majorité desRio Grandenses est d'origine européenne[8]. Le peuplement de l'État s'est surtout produit entre 1890 et 1918, en provenance d'Allemagne, d'Italie, duPortugal et desAçores, et dans une moindre mesure d'Espagne, du Japon, d'Europe orientale et d'Uruguay. Il existe également de nombreux descendants, plus ou moins métissés, d'Amérindiens et d'Africains[9].
Dans certaines parties de l'État, telles que laserra Gaúcha et les régions rurales du sud, il est encore courant d'entendre letalian (une version brésilienne du vénitien), l'allemand standard ou dialectal (hunsrückisch etplattdeutsch surtout) ou leportuñol (unelangue mixte portugais-espagnol parlée dans la région frontalière de l'Uruguay et duBrésil)[10].
Le Rio Grande do Sul se caractérise par le vieillissement accéléré de sa population, une espérance de vie assez élevée, une mortalité infantile basse et l'un des taux d'analphabétisme parmi les moins importants au Brésil[11].
Au moment de la découverte du Brésil, la région qui forme aujourd'hui le Rio Grande do Sul était habitée par lesMinuanos,Charrúas et Caaguaras, des peuples semi-nomades qui utilisaient lesboleadeiras (unearme de jet comprenant plusieurs masses sphériques réunies par des liens, destinées à capturer les animaux en entravant leurs pattes).
En1627, lesEspagnols s'installèrent près du fleuveUruguay, mais ils en furent expulsés par les Portugais en1680, qui fondèrent la colonie de Sacramento sur leRio de la Plata. Toutefois, des jésuites espagnols établirent en 1682 desmissions dans une zone géographique à cheval sur les États contemporains duParaguay, de l'Argentine et duBrésil[14].
En 1737, les Portugais arrivèrent dans l'actuel Rio Grande do Sul avec l'expédition militaire deJosé da Silva Paes. De nombreux conflits éclatèrent par la suite avec les Espagnols pour la possession des terres et ne se terminèrent qu'en1801. Lacapitainerie de São Pedro do Rio Grande do Sul fut créée le.
En 1816, les Portugais étendirent leur présence dans la région en s'emparant de la Bande Orientale (l'ancien nom de l'Uruguay), qui devint une province brésilienne, laProvince cisplatine. Mais en 1825,Juan Antonio Lavalleja proclama l'indépendance de l'Uruguay ; une guerre s'ensuivit jusqu'à sa reconnaissance par l'empire du Brésil en 1828.
Le, après l'indépendance du Brésil, la province de Saint Pierre du Rio Grande do Sul fut constituée.
En 1930, le président du Rio Grande do Sul,Getúlio Vargas, après s'être présenté sans succès aux élections présidentielles contre le candidat deSão Paulo,Júlio Prestes, prit la tête d'une révolte contre le gouvernement fédéral et réussit à le renverser. Ceci conduisit à la dictature de Vargas en 1937 et à la période connue au Brésil sous le nom d'Estado Novo[13].
Fête du Raisin àCaxias do Sul.Danse typique dans un CTG (Centre des Traditions Gaucho)Un repas typique du Rio Grande do Sul avec du vin, du pain, du fromage, des pâtes au bœuf et dusalami.Chimarrão est une boisson traditionnelle préparée en faisant tremper des feuilles séchées de l'espèce de houxIlex paraguariensis dans de l'eau chaude.
L'état du Rio Grande do Sul est reconnu comme l'un des états les plus riches culturellement du Brésil. La musique de Rio Grande est un mélange de nombreux styles (la plupart un continuum de rythmes trouvés dans les pays voisins), y compris le Chamamé, la Milonga, la Polca et la Chacarera. La musique gaucho moderne ou musique tchê est populaire depuis la fin des années 1980. Les habitants de l'État sont connus dans le pays pour boire du chimarrão, une version locale du maté bu en Uruguay et en Argentine voisins, et pour consommer très régulièrement du churrasco (une pratique courante en raison des sources abondantes de viande de haute qualité), allant même jusqu'à au point de considérer celui-ci comme l'un des éléments les plus importants de la vie quotidienne. Porto Alegre abrite le Sport Club Internacional et le Gremio Foot-Ball Porto Alegrense. Ce sont des rivaux, l'une des plus grandes rivalités au Brésil[15],[16].
Cependant, il existe de nombreuses autres minorités culturelles beaucoup plus petites dans l'État (communautés poméraniennes, polonaises, juives allemandes, etc.). Cependant, ces trois sont les expressions culturelles prédominantes trouvées dans l'État, chacune avec des expressions linguistiques vivantes qui attestent de leur existence[19].
L'économie du Rio Grande do Sul est basée sur l'agriculture, l'élevage et industrie. Depuis plusieurs années, l'agriculture connaît d'importantes mutations : riziculture irriguée et mécanisée, culture du théier et du soja en rotation[13].
L'industrie (cuir et chaussures, agro-alimentaire, textile, bois, métallurgique et chimique) et les services (tourisme, commerce, transports, construction civile, santé, etc.) se développent rapidement.
Une vignoble àBento Gonçalves. Rio Grande do Sul est le plus grand producteur devin du Brésil.Tabac à Rio Grande do SulPlantation de soja à Rio Grande do Sul
En 2020, la région Sud a produit 32 % du total national decéréales,légumes et graines oléagineuses. Il y avait 77,2 millions de tonnes, deuxième place au Brésil, perdant seulement au Midwest. Rio Grande do Sul (14,3 %) était le3e producteur du pays[20].
Rio Grande do Sul est le plus grand producteur deriz du pays, avec 70,5 % de la production brésilienne, près de 7,3 millions de tonnes en 2020[21],[20]. C'est aussi le plus grand producteur detabac au Brésil, et est le premier exportateur au monde. Le Brésil est le deuxième producteur mondial et le leader des exportations de tabac depuis les années 1990, 98 % de la production brésilienne étant réalisée dans la région Sud[22],[23]. L'État est responsable de 90 % de la production nationale deraisin et produit 90 % du vin produit dans le pays, 85 % du vin mousseux et 90 % du jus de raisin, principalement dans la région deCaxias do Sul et alentours : 664,2 milliers de tonnes de raisin en 2018[24],[25],[26].
Rio Grande do Sul est également le plus grand producteur national deblé, avec 2,3 millions de tonnes en 2019[20],[31],[32]. La région Sud est également le plus grand producteur deavoine au Brésil. En 2019, la production nationale était proche de 800 mille tonnes, presque entièrement réalisée dans le Sud (Paraná et Rio Grande do Sul)[33],[34].
Les trois États du sud du pays sont responsables de 95 % de la production nationale depomme, et Santa Catarina apparaît en tête de liste de production, en conflit avec le Rio Grande do Sul. Rio Grande do Sul récolte 45 % des pommes brésiliennes et est le plus grand exportateur de pommes du pays. La région voisine deVacaria est le point culminant : elle concentre 88 % de la production de l'État et 37 % de la production nationale[35],[36].
Rio Grande do Sul est le plus grand producteur depêche au Brésil, avec la moitié du volume récolté au Brésil en 2018. C'est aussi le plus grand producteur defigue du pays, selon les données de 2018. En 2018. En 2018 , Rio Grande do Sul était le3e producteur demandarine au Brésil. Rio Grande do Sul est également responsable de 19 % de la production dekaki du Brésil, étant le deuxième producteur national. En 2019, au Brésil, il y avait une zone de production totale d'environ4 000 hectares defraise. Rio Grande do Sul était le3e producteur[39],[40],[41],[42],[43].
En 2019, le Brésil a produit environ 900 000 tonnes deyerba mate par an. Le Paraná est le premier producteur en volume et le Rio Grande do Sul dans les zones de plantation (et où le secteur est le plus industrialisé). Selon les données de 2017, le Paraná a récolté 301 mille tonnes de yerba mate par méthode d'extraction, tandis que le Rio Grande do Sul en a récolté 17 mille tonnes. D'autre part, alors que les gauchos récoltaient 302 000 tonnes d'herbe plantée, le Paraná en récoltait 237 000 tonnes selon cette méthode. Le potentiel productif du yerba mate est encore peu exploré au Brésil, avec une bonne partie de la récolte réalisée par le système extractif et avec de faibles niveaux de productivité. Cependant, de nombreux nouveaux producteurs adoptent des systèmes de production plus professionnels et plus efficaces, avec une acuité technique de gestion et une vision du marché mondialisée. Cela tend à accroître les exportations brésiliennes de ce produit.
En 2019, le Rio Grande do Sul a produit un total de 4,5 milliards de litres delait, ce qui en fait le troisième producteur du pays, avec 13,0 % du total du pays[45].
Enporc, les 3 États du sud sont les plus gros producteurs du pays. Le Brésil comptait 41,1 millions de têtes en 2017. Rio Grande do Sul (14,6 %) est le3e producteur[46],[47].
Le troupeau brésilien devolailles, en 2018, était de l'ordre de 1,5 milliard de têtes. En 2017, les principaux États producteurs de volaille au Brésil étaient le Paraná (25,3 %), São Paulo (14,0 %) et le Rio Grande do Sul (11,0 %). En termes depoulets, en 2017, il y avait 242,8 millions de têtes dans le pays. Parmi les États qui étaient les plus gros producteurs, São Paulo était en tête avec 21,9 %, suivi du Paraná (10,1 %) et du Rio Grande do Sul (8,8 %). [80] Dans la production de pouletœuf, l'État occupe la cinquième place au Brésil, avec 8 % de la production nationale. Il y en avait 354 millions de douzaines en 2018[46],[48].
La région Sud était le principal producteur demiel du pays en 2017, représentant 39,7 % du total national. Rio Grande do Sul était le plus gros producteur du pays, avec 15,2 %[46].
En ce qui concerne l'exploitation minière, l'État est un important producteur de pierres précieuses. Le Brésil est le premier producteur mondial deaméthyste etagate, et Rio Grande do Sul est le plus grand producteur du pays. L'agate a une extraction locale depuis 1830. Le plus grand producteur d'améthyste au Brésil est la ville deAmetista do Sul. Cette pierre était très rare et chère dans le monde, jusqu'à la découverte de grands gisements au Brésil, ce qui a fait baisser considérablement sa valeur. Il y a aussi du jaspe et de l'opale dans l'état[49],[50],[51],[52],[53].
Beira Rio, à Mato Leitão. L'un des plus grands producteurs de chaussures du pays.Siège de Neugebauer à Arroio do MeioMarcopolo S.A. est un fabricant mondial d'autobus dont le siège est àCaxias do Sul.UsineGerdau àCharqueadas.Industrie des engrais à Rio Grande.
En ce qui concerne l'industrie, Rio Grande do Sul avait un PIB industriel de 82,1 milliards de reais en 2017, soit 6,9 % de l'industrie nationale. Il emploie 762 045 travailleurs dans l'industrie. Les principaux secteurs industriels sont : la construction (18,2 %), l'alimentation (15,4 %), les services publics industriels, tels que l'électricité et l'eau (9,8 %), la chimie (6,8 %) et les machines et équipements (6,6 %). Ces 5 secteurs concentrent 56,8 % de l'industrie de l'État[56].
Dans le secteur automobile, l'État dispose d'une usine GM[57].
Dans l'industrie alimentaire, en 2019, le Brésil était le deuxième exportateur d'aliments transformés au monde, avec une valeur de 34,1 milliards de dollars en exportations. Le chiffre d'affaires de l'industrie brésilienne des aliments et des boissons en 2019 était de 699,9 milliards de reais, soit 9,7 % du produit intérieur brut du pays. En 2015, le secteur des aliments et boissons industriels au Brésil comprenait 34 800 entreprises (sans compter les boulangeries), dont la grande majorité étaient de petite taille. Ces entreprises employaient plus de 1 600 000 travailleurs, faisant de l'industrie des aliments et des boissons le plus grand employeur de l'industrie manufacturière. Il existe environ 570 grandes entreprises au Brésil, qui concentrent une bonne partie du chiffre d'affaires total de l'industrie. Le Rio Grande do Sul a créé des entreprises alimentaires d'importance nationale comme la chocolaterie Neugebauer ; Vinícola Aurora et Vinícola Salton, deux des plus grands vignobles du pays, et Camil Alimentos, qui possède la marque Açúcar União (la marque de sucre la plus célèbre du pays), Arroz Carretero (l'une des marques de riz les plus célèbres du Brésil), entre autres[60],[61],[62].
L'industrie mécanique et métallurgique atteint également une expression considérable, en particulier àPorto Alegre,Novo Hamburgo,São Leopoldo etCanoas, en plus deGravataí,Sapucaia do Sul,Esteio etSapiranga, qui ont de grandes entreprises dans le secteur et qui appartiennent également à la région métropolitaine de Porto Alegre. Ces centres sont rejoints par São Jerônimo, qui abrite l'aciérie de Charqueadas. L'usine d'acierAços Finos Piratini est située à Charqueadas, qui appartient àGerdau. Il est principalement destiné à servir l'industrie automobile.
Dans le domainemétallurgique, l'État possède l'une des entreprises les plus célèbres du pays,Tramontina, originaire de Rio Grande do Sul et célèbre fabricant de couteaux, poêles, pelles et ustensiles divers, qui a plus de 8 500 employés et 10 unités de fabrication. D'autres entreprises célèbres de l'État sontMarcopolo, un fabricant de carrosseries d'autobus, qui avait une valeur marchande de 2,782 milliards de R $ en 2015, et Randon, un groupe de 9 entreprises spécialisées dans les solutions pour le transport, qui regroupe des fabricants de véhicules, de pièces automobiles et d'équipements routiers - emploie environ 11 000 personnes et a enregistré un chiffre d'affaires brut en 2017 de 4,2 milliards de reais.
BR-290 près de Porto Alegre, avec 3 voies dans chaque direction. Section connue sous le nom d'Freeway
En juin 2022, le Rio Grande do Sul comptait 153 960 km d'routes (sous juridiction nationale, étatique ou municipale), dont 13 056 km étaient goudronnées, et parmi celles-ci, 638 km étaient desautoroutes[65]. Les routes principales sont :BR-101,BR-116,BR-153,BR-158,BR-163,BR-285,BR-287,BR-290,BR-293,BR-386,BR-392 etBR-471. La plupart desautoroutes sont proches de la capitalePorto Alegre, et la plupart appartenant au gouvernement fédéral ; malgré le fait qu'il existe de nombreuses autoroutes appartenant à l'État, le gouvernement de l'État a peu fait dans ce domaine, en raison des politiques d'augmentation de la fonction publique et du peu d'investissements dans les routes. Cette situation n'a commencé à changer qu'en 2019[66]. Les concessions autoroutières détenues par le Rio Grande do Sul, telles queBR-287 etBR-386, portaient dans le même temps, visent à doubler les portions accordées de ces autoroutes d'ici 2035[67],[68],[69].Actuellement[Quand ?], 211 km de laBR-116 entreGuaíba etPelotas sont en cours de duplication, et en 2021 il y avait déjà 131 km dupliqués[70].
Leport de Rio Grande est d'une grande importance pour leMercosur, et également le principal point de multimodalité de l'État, entraînant la concentration d'une partie du système routier et ferroviaire dans le port de Rio Grande. Les principaux ports sont : port de Rio Grande, port de Porto Alegre, port de Pelotas et port d'Estrela. Les terminaux portuaires de Rio Grande, Porto Alegre et Pelotas ont traité, en 2021, 47,6 millions de tonnes de fret, 45,18 millions dans le seul port de Rio Grande[71].v[72]
Avec 37,6 mille mètres carrés de surface construite et quatre niveaux, le terminal passagers de l'aéroport international de Porto Alegre peut recevoir 28 gros avions simultanément.Le terminal dispose de 32 comptoirs d'enregistrement, de dix passerelles d'embarquement, de neuf ascenseurs et de dix escaliers mécaniques. Il dispose d'un centre de contrôle des mouvements d'avions entièrement automatisé et les principaux espaces sont climatisés.La plate-forme, revêtue de béton précontraint, peut desservir des gros porteurs tels que leBoeing 747-400. La structure du garage a huit niveaux, 44 000 mètres carrés et 1 440 places de stationnement.Un autre terminal, de 15 000 mètres carrés et d'une capacité de 1,5 million de passagers par an, dessert l'aviation générale, d'affaires et de troisième niveau (avions à pistons et turbopropulseurs conventionnels).L'aéroport dePorto Alegre a été le premier géré parInfraero à avoir intégré l'enregistrement. Ce service offre une flexibilité dans l'utilisation des installations et des terminaux, permettant aux transporteurs d'accéder à leurs propres centres de données via des ordinateurs à usage partagé à partir de n'importe quelle position de comptoir d'enregistrement. Cela facilite grandement l'attribution de l'espace de comptoir en fonction des fluctuations de la demande, réduisant ainsi l'espace inutilisé.La zone Aeroshopping –centre de commerce et de loisirs – fonctionne 24h/24 avec des commerces, des services, une aire de restauration, ainsi qu'un cinéma triplex, le premier à être installé dans un aéroport brésilien.L'aéroport international Salgado Filho dispose également d'un terminal de fret aérien, construit en 1974, d'une superficie de 9 500 000 mètres carrés et d'une capacité de traitement de 1 500 tonnes de fret d'exportation et de 900 tonnes d'importation chaque mois.Le mouvement quotidien moyen (arrivées et départs) est de 174 avions, sur des routes régulières qui relient directement ou indirectement Porto Alegre avec toutes les autres grandes villes du pays, ainsi qu'avec des villes plus petites à l'intérieur des États de larégion Sud etSão Paulo. Il existe également des vols internationaux avec des liaisons directes vers les villes duCône Sud[73].
L'aéroport Comandante Gustavo Kraemer a ouvert ses portes le 5 juillet 1946. Cet aéroport est géré parInfraero depuis le 27 octobre 1980. Il est situé dans la périphérie rurale de Bagé, à 60 km de la frontière avec l'Uruguay et 380 km dePorto Alegre. L'aéroport Comandante Gustavo Kraemer ne fonctionne pas avec des vols commerciaux réguliers. Il y a deux vols quotidiens transportant des sacs bancaires, ainsi que des services de taxi aérien et dejet exécutif. La plupart des utilisateurs de l'aéroport sont des hommes d'affaires du centre du Brésil qui ont des intérêts dans la région dans l'élevage de chevaux pur-sang anglais et arabes, l'élevage de bétail, la culture fruitière, la vinification, la pâte à papier et la production d'électricité[75].
En 2021, le Rio Grande do Sul disposait d'environ 7,2 GW de puissance électrique installée, un nombre relativement faible par rapport au total du pays, qui était d'environ 170 GW à l'époque. Sur le total, 80,6 % provenaient de sources renouvelables - 49 % correspondaient à des centrales hydroélectriques, 19,5 % à l'énergie éolienne et 8,2 % à l'énergie solaire photovoltaïque. L'État a un fort potentiel d'installation d'énergie éolienne en raison du fait que la vitesse moyenne du vent est l'une des plus élevées du pays. Plusieurs nouveaux projets de parcs éoliens sont en cours, en plus des investissements dans les lignes de transport d'électricité de l'État, qui étaient limités. La plupart des projets d'énergie éolienne offshore au Brésil, en 2021, se trouvaient à Rio Grande do Sul, avec une installation prévue pour 2030[78],[79],[80],[81].
La production decharbon au Brésil était de 13,6 millions de tonnes en 2007. Santa Catarina a produit 8,7 Mt (millions de tonnes) ; Rio Grande do Sul, 4,5 Mt ; et Paraná, 0,4 Mt. Le Brésil possède des réserves detourbe,lignite ethouille. Le charbon totalise 32 milliards de tonnes de réserves et se trouve principalement dans le Rio Grande do Sul (89,25 % du total). Seul le gisement de Candiota (à Rio Grande do Sul) détient 38 % de tout le charbon national. Comme il s'agit d'un charbon de moindre qualité, il n'est utilisé que pour la production d'énergie thermoélectrique et sur le site du gisement. La crise pétrolière des années 1970 a conduit le gouvernement brésilien à créer le plan de mobilisation de l'énergie, avec des recherches intenses pour découvrir de nouvelles réserves de charbon. Le Service géologique du Brésil, grâce à des travaux menés à Rio Grande do Sul et à Santa Catarina, a considérablement augmenté les réserves de charbon précédemment connues entre 1970 et 1986 (principalement entre 1978 et 1983). Dans plusieurs gisements du Rio Grande do Sul (Morungava, Chico Lomã, Santa Teresinha), du charbon de bonne qualité a été découvert, utilisable en métallurgie et en grand volume (sept milliards de tonnes), mais à des profondeurs relativement importantes (jusqu'à 1 200 m) , ce qui rendait son utilisation difficile jusqu'à présent. En 2011, le charbon ne représentait que 5,6 % de l'énergie consommée au Brésil, mais c'est une source stratégique importante, qui peut être activée lorsque, par exemple, les niveaux d'eau dans les barrages sont très bas, réduisant excessivement l'approvisionnement en énergie hydroélectrique[54],[55].
Rio Grande do Sul est également une référence nationale et mondiale enfutsal, avec des équipes comme Inter/Ulbra à Porto Alegre,ACBF à Carlos Barbosa,Atlântico à Erechim,Ulbra à Canoas,Assoeva à Venâncio Aires et Enxuta à Caxias do Sul. La municipalité deCarlos Barbosa est considérée comme la capitale du futsal au Brésil[85],[86].
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