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Lepuits à balancier, oupuits cigogne[1], ou encorechadouf (oushadouf), est un appareil àbascule servant à puiser l'eau d'unpuits, d'un point d'eau ou d'un cours d'eau. Il est notamment employé en zone d'agricultureirriguée.
Le chadouf apparaît enMésopotamie dès leIIIe millénaire avant notre ère. Il est ensuite employé enÉgypte à partir duNouvel Empire, vers 1500 av. J.-C.[2], après un changement climatique à la fin de l'Ancien Empire. Les crues baissant et les pluies se raréfiant, les Égyptiens ont été contraints de mettre au point un système d'irrigation sophistiqué afin de permettre un arrosage suffisant des champs.
En Égypte, lapuisette utilisée pour recueillir l'eau s'appelle ledelou.
LaDescription de l'Égypte à la suite de l'expédition napoléonienne présente plusieursmachines pour élever l'eau, mues par la force humaine ou animale. Leur simplicité et leur ingéniosité frappentNicolas-Jacques Conté qui retient le principe du balancier et celui de l'ouverture latérale pour présenter une machine hydraulique à l'Académie des sciences en 1802[3].
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Les puits à balancier sont encore utilisés dans de nombreuses régions d'Afrique et d'Asie et sont très répandu dans les zones rurales de l'Inde et du Pakistan, telles que la région deBhojpuri de laplaine du Gange. En Europe, ils restent courants en Allemagne et dans lagrande plaine de Hongrie, où ils sont considérés comme un symbole de la région. Ils sont également largement répandus dans toute l'Europe de l'Est, dans des pays comme l'Ukraine, la Biélorussie et les pays baltes.[réf. nécessaire]
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