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Consultez la liste destâches à accomplir enpage de discussion.Lapréparation de commandes oupicking est l'opération qui consiste à prélever et rassembler lesarticles dans la quantité spécifiée par la commande avant l'expédition de celle-ci.
Le picking peut se réaliser suivant le principe :
Toute erreur lors de cette opération entraîne des erreurs de livraisons et des écarts dans lesstocks ; c'est pourquoi on utilise des moyens de contrôle et de vérification tels quescanner, pesée des articles en sortie,RFID...
Le choix de la méthode de picking se fait en fonction du nombre d'articles, de la taille moyenne de la liste de picking et du nombre d'articles moyen par ligne de la liste.
Le préparateur de commande peut avoir à utiliser unchariot élévateur motorisé : pour cela, en France, il peut obtenir leCACES, qui n'est pas une obligation. Une autorisation de conduite (AC) peut-être délivrée en interne (source E-C-F).
L'activité de préparation de commandes étant constituée essentiellement de manutentions, elle représente une activité professionnelle particulièrement pénible et accidentogène. En effet, selonl'INRS, le taux de fréquence des accidents du travail en préparation de commandes est très supérieur à la moyenne française et est même significativement au-dessus dusecteur du bâtiment et des travaux publics[1]. Ces conditions de travail exposent les préparateurs à un risque accru sur des pathologies telles que deslombalgies ou destendinites. Ainsi, nombre de logisticiens s'engagent dans des démarches d'amélioration des conditions de travail et de l'ergonomie sur les processus de préparation de commandes[2].
