Port Mahon (historiquement, en français) ouMaó (officiellement, en catalan), parfois appeléeMahón (en espagnol) ouMahon (en anglais), est unecommune d'Espagne, capitale de l'île deMinorque dans lacommunauté autonome desÎles Baléares. La ville est située dans l'est de l'île. Avec près de 29 000 habitants,Maó en est la plus grande ville, ainsi que la capitale et le siège du conseil insulaire deMinorque.
C'est l'un des ports les mieux situés stratégiquement enMéditerranée occidentale, contrôlant l'Ouest de cettemer. Il fut longtemps la cible de pirates, le plus souvent arabo-berbères et turco-ottomans qui y trouvaient des ressources à piller, de l'approvisionnement ou simplement un refuge.
L'île a également été occupée par le royaume d'Aragon après laReconquista qu’auXe siècle, puis intégrée parmi les autres îlesBaléares dans un éphémère royaume hispano-génois ; la ville fut nommée sous le nom aragonais deMayon ouMalhon selon les variantes dialectales et orthographiques des diverses armées occupantes. Après le quasi-abandon de l'île (elle-même était très pauvre et encore peu développée) et sa réoccupation par lesOttomans, puis son occupation britannique, l'essentiel des populations de l’île est plutôt catalane, y compris en provenance deMajorque.
La ville s'est développée grâce à son port. La plaine environnante concentrait l'essentiel des activités paysannes, fixant la majeure partie de la population de l'île. La concentration urbaine ne commencera qu'après lareconquête chrétienne et l'instauration de la hiérarchie nobiliaire et du féodalisme à partir duXIIIe siècle. La capitale de l'île se situait alors dans la ville fortifiée deCiutadella de Menorca, capitale historique de l'île. Cette dernière s'avérait plus aisée à défendre contre les attaques régulières depirates arabo-musulmans, venus notamment d'Algérie ou deTurquie prendre et piller facilement le port et dévaster la plaine. Le dispositif detours de guet tout le long du littoral permettait d'alerter la population. Ces attaques constantes depirates, turcs et arabes, puis decorsaires payés par laFrance pourchassant lesnavires anglais, avec selon les périodes et les alliances, des navires affrétés par les royaumes espagnols et italiens se battant entre eux pour la domination de la moitié ouest de la Méditerranée, ne prendront réellement fin qu'avec la domination anglaise dans cette région maritime. Le contrôle britannique deGibraltar et deMalte ferme auxOttomans cette partie occidentale, de même qu'à laFrance ou à l'Espagne.
L’île et l’essentiel des possessions anglaises enMéditerranée ne seront restituées que tardivement au royaume d'Espagne unifié. Ce dernier se compose de l'alliance des anciens royaumes d'Aragon, deCastille, deLeón, deGalice, des territoires espagnols repris aux ancienstaïfas arabo-musulmans en Espagne et au Portugal, ainsi que les Royaumes de Sicile, Gênes et Pise et les alliances avec l'Autriche. Il était essentiel pour la puissante flotte anglaise de disposer d'un port stratégique permettant le ravitaillement en eau et vivres, ainsi que la défense de la route vers l'Égypte et vers lesIndes britanniques : Minorque était idéalement placée, avec sonport naturel d'accès facile pour couper ces routes aux navires, français, portugais ou espagnols, de même que pour priver les royaumes italiens et autrichien d'une route vers l'atlantique et vers les Amériques.
Les eaux au large du port furent ainsi le lieu d'une bataille navale entre Anglais et Français, en1756, historiquement connue comme labataille de Port-Mahon oubataille de Minorque. Gagnée par la marine deLouis XV en marge de laguerre de Sept Ans, elle peut être considérée comme la première guerre mondiale effective recomposant fortement les empires européens et leurs alliances stratégiques. Elle a amorcé les processus menant aux indépendances en Amérique mais aussi l'extension des empires coloniaux en Afrique et en Asie. La victoire contre les Anglais, puis l'occupation française sera de courte durée, Minorque étant rendue aux Anglais (lors d'un échange contreBelle-Île-en-Mer). Ces derniers l'occuperont plus d'un siècle, profitant de ce port stratégique à l'époque où l'occupation française de l'Algérie met un terme à lapiraterie enMéditerranée. Le contrôle des routes commerciales procureront à l'Angleterre un ascendant sur les puissances espagnole et française.
Préférée par les Britanniques àCiutadella,Maó deviendra lacapitale de l'île en 1722 durant leur occupation. Elle était alors connue sous le nom dePort Mahon (francisé temporairement enPort-Mahon lors de l'occupation française), marquant de la sorte l'importance de son port tant sur le plan commercial qu'administratif et judiciaire. Doté d'une puissante flotte de défense, outre les abris des pêcheurs et des navires de commerce, il assure ainsi le contrôle de l'ensemble du territoire insulaire.
LeTrafalgar et leCharlemagne sortant du port vers 1850.
En 1830, Mahon sert de base arrière au corps expéditionnaire français, durant la phase initiale deconquête de l'Algérie : support, ravitaillement, hôpital militaire. Minorque se place parfaitement bien sur la route maritime entreAlger etMarseille.
Lors de la grande vague d'immigration des Minorquins vers l'Algérie française, entre 1830 et 1870[4], ceux-ci, nombreux, sont souvent et indistinctement désignés sur place de « Mahonnais », quelles que soient leurs villes d'origine. Ils vont former une large partie de la population de souche européenne, ditepied noir.
Le nom castillan deMahón sera longtemps la dénomination officielle, avant la reconnaissance de la langue minorquine, dérivée ducatalan, par l'Espagne par laloi d'autonomie des Baléares.
Plusieurs légendes attribuent lasaucemayonnaise (mahonesa en castillan oumayonesa en aragonais), pourtant identifiée dès leMoyen Âge, à la ville de Mahon. Lors du siège de la ville, unboulet decanon aurait fracassé unetable, sur laquelle était disposée de l'huile et desœufs, pour produire cette sauce. Plus solidement, le cuisinier duduc de Richelieu l'aurait rapportée en France, en 1756.
Dans certaines villes d'Algérie,Bougie (actuellement « Béjaïa ») notamment, lasoubressade,saucisse rouge et relevée, était appelée « mahonnaise ».
statuts des communes :(a) capitale de la communauté autonome et de la province ;(b) chef-lieu de conseil insulaire ;(c) chef-lieu de comarque Liste des communes des îles Baléares