Uneplastocyanine est unemétalloprotéine contenant ducuivre qui intervient dans les réactions de transfert d'électrons. Il s'agit d'uneprotéinemonomérique dont lamasse moléculaire est de l'ordre de 10,5 kDa pour 99 acides aminés chez la plupart desplantes vasculaires.
Au cours de laphotosynthèse, la plastocyanine intervient dans le transfert d'électrons entre lecytochromef ducomplexecytochromeb6f duphotosystème II et leP700 (en) duphotosystème I. Le complexecytochromeb6f et le P700 sont deuxprotéines membranaires avec desrésidus d'acides aminés exposés aulumen desthylakoïdes deschloroplastes. Lecytochromef agit comme donneur d'électrons tandis que le P700 accepte les électrons de la plastocyanine réduite.
