Unpizza saver (aussipackage saver ou pizza table, parfois franciséprotège-pizza outableàpizza) est un objet utilisé pour empêcher le dessus d'une boîte, tel qu'uncarton à pizza, de s'effondrer au centre et de toucher lapizza à l'intérieur[1].
Une autre raison à son utilisation est de maintenir le fromage et les garnitures en place lors de lalivraison de pizza, de sorte qu'elle soit en bon état lorsqu'elle parvient au client. Il sert aussi à maintenir les tranches de pizza séparées.
Unpizza saver est un object en plastique avec trois ou quatre pieds. Ils sont souvent blancs et la pratique courante consiste à placer un protège-pizza au centre de la pizza avant que le couvercle de la boîte ne soit fermé pourlivraison. L'économiseur de pizza n'est pas réutilisé et est généralement jeté par le client. Ce gâchis pousse personnes des personnes à lui trouver une réutilisation, telle que pour porter desœufs une fois retournés[1],[2].
En 1974, Claudio Daniel Troglia deBuenos Aires, enArgentine, obteint unbrevet pour un tabouret en plastique à trois pieds qui reposerait au milieu de la boîte et empêcherait le dessus de s'affaisser dans la pizza[3]. Celui-ci est alors appelé "SEPI" (d'après "separador de pizza", "séparateur de pizza" en français), aussi communément appelé "guardapizza" ou "mesita"[4]. Cependant, le brevet n'est pas renouvelé[5].
En 1985, Carmela Vitale deDix Hills, dans l'Etat de New York auxÉtats-Unis, obtient un brevet pour un appareil similaire[1],[6],[7]. Vitale appelle son modèle un "package saver" ("protecteur de colis" en français) et utilise ce terme comme titre de son brevet. Toutefois, l'objet devient populaire commepizza saver, en raison de son utilisation la plus courante[1]. Le brevet est déposé le 10 février 1983 et délivré le 12 février 1985[8], mais n'a pas été renouvelé après 1993.
Certainespizzerias éliminent l'utilisation de pizza saver en plastique en revenant à une ancienne méthode consistant à cuire une boule de pain au centre de leurs pizzas. Même si leur coût moyen n'est que d'un centime pièce, leur utilisation est en déclin au profit decartons à pizza plus résistants[9].
Comme un pizza saver consiste généralement d'une surface plane soutenue par plusieurs pieds verticaux, il est généralement comparé à unetable. Ces objet sont donc parfois réutilisés par les enfants comme des tables autour desquelles des poupées ou des figurines d'action de taille appropriée peuvent être assises.[réf. nécessaire]
La ressemblance de l'objet à une table est également utilisée à des fins de publicité, par exemple parBostonPizza en 2018[10]. En mars 2020,Pizza HutHong Kong et vendeur de meublesIKEA créent une nouvelle table d'appoint appelée SÄVA, conçue pour ressembler à unpizza saver. La table est également fournie dans un emballage ressemblant à uneboîte à pizza[11],[12].
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