Cet article est uneébauche concernant unmétier.
Lepalefrenier est un employé chargé de s'occuper deschevaux. Les termes de palefrenier-soigneur ou groom sont aussi utilisés.
Le palefrenier se charge du nettoyage des écuries et des soins quotidiens aux chevaux : nourriture, pansage, surveillance des poulinages, soins vétérinaires élémentaires. Parfois, il peut être amené à faire la détente des chevaux. Il entretient aussi le matériel d'équitation comme lesselles,harnais,brides, etc. Dans les grandes écuries, le palefrenier peut ne conserver que les tâches de soins aux chevaux, le nettoyage des boxes étant alors laissé à des agents d'entretien. Inversement, dans les petites structures, le métier consiste aussi à s'occuper desmanèges, carrières, pâtures ou lieux collectifs.
La journée du palefrenier commence tôt, souvent à six heures du matin, pour s'adapter au rythme des chevaux. Le métier est physique, voire pénible, mais apporte la satisfaction d'être en contact avec les équidés. Le palefrenier est même celui qui est le plus souvent avec les chevaux dans unclub équestre. Lepermis poids lourd ainsi que des notions demaréchalerie et de bricolage constituent un véritable atout pour le palefrenier dans l'exercice de ses fonctions.
Le terme « palefrenier » est probablement un emprunt de l'occitanpalafrenier, du latinparaveredus[1].
En France, la formation de palefrenier s'effectue en 2 ans à travers unCAP (CAP agricole soigneur d'équidés). Les débouchés sont difficiles. Plus le palefrenier est polyvalent, plus il pourra évoluer. Les palefreniers qui sont aussi cavaliers peuvent travailler sur ledébourrage d'un cheval.
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