| Jouarre | |||||
La mairie en 2011. | |||||
Blason | |||||
| Administration | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Pays | |||||
| Région | Île-de-France | ||||
| Département | Seine-et-Marne | ||||
| Arrondissement | Meaux | ||||
| Intercommunalité | CA Coulommiers Pays de Brie | ||||
| Maire Mandat | Fabien Vallée 2020-2026 | ||||
| Code postal | 77640 | ||||
| Code commune | 77238 | ||||
| Démographie | |||||
| Gentilé | Jotranciens | ||||
| Population municipale | 4 221 hab.(2023 | ||||
| Densité | 100 hab./km2 | ||||
| Géographie | |||||
| Coordonnées | 48° 55′ 38″ nord, 3° 07′ 51″ est | ||||
| Altitude | Min. 51 m Max. 183 m | ||||
| Superficie | 42,19 km2 | ||||
| Type | Ceinture urbaine | ||||
| Unité urbaine | Jouarre (ville isolée) | ||||
| Aire d'attraction | Paris (commune de la couronne) | ||||
| Élections | |||||
| Départementales | Canton de La Ferté-sous-Jouarre | ||||
| Législatives | 5e circonscription de Seine-et-Marne | ||||
| Localisation | |||||
Géolocalisation sur la carte :France Géolocalisation sur la carte :France Géolocalisation sur la carte :Seine-et-Marne Géolocalisation sur la carte :Île-de-France | |||||
| Liens | |||||
| Site web | jouarre.fr | ||||
| modifier | |||||
Jouarre est unecommune française située dans ledépartement deSeine-et-Marne enrégionÎle-de-France.
La ville est située à environ 4 km par la route[1],[Note 1] au sud deLa Ferté-sous-Jouarre.
Avec4 219 hectares, c'est en superficie la troisième commune de Seine-et-Marne après celle deFontainebleau et de Chenoise-Cucharmoy.
| Sept-Sorts | La Ferté-sous-Jouarre,Reuil-en-Brie | Saâcy-sur-Marne |
| Sammeron,Signy-Signets | Saint-Cyr-sur-Morin | |
| Giremoutiers,Pierre-Levée | Saint-Germain-sous-Doue,Aulnoy | Doue |
L'altitude de la commune varie de 51 mètres à 183 mètres pour le point le plus haut, le centre du bourg se situant à environ 142 mètres d'altitude (mairie)[2]. Elle est classée en zone desismicité 1, correspondant à une sismicité très faible[3].

Le réseau hydrographique de la commune se compose de dix-septcours d'eau référencés :
Par ailleurs, son territoire est également traversé par l’aqueduc de la Dhuis et aussi baignée de quelquesplans d’eau dont l’étang de Perreuse.
La longueur totale des cours d'eau sur la commune est de 31,96 km[21].
Afin d’atteindre lebon état des eaux imposé par laDirective-cadre sur l'eau du, plusieurs outils de gestion intégrée s’articulent à différentes échelles : leSDAGE, à l’échelle dubassin hydrographique, et leSAGE, à l’échelle locale. Ce dernier fixe les objectifs généraux d’utilisation, de mise en valeur et de protection quantitative et qualitative des ressources eneau superficielle etsouterraine. Le département de Seine-et-Marne est couvert par six SAGE, au sein dubassin Seine-Normandie[22].
La commune fait partie du SAGE « Petit et Grand Morin », approuvé le. Le territoire de ce SAGE comprend les bassins duPetit Morin (630 km2) et duGrand Morin (1 185 km2)[23]. Le pilotage et l’animation du SAGE sont assurés par le syndicat mixte d'Aménagement et de Gestion des Eaux (SMAGE) des 2 Morin, qualifié de « structure porteuse »[24].
Pour des articles plus généraux, voirClimat de l'Île-de-France etClimat de Seine-et-Marne.
Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de typeclimat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude duCentre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols, etc.) et des données couvrant lapériode 1971-2000[25]. En 2020, le climat prédominant est classé Cfb, selon laclassification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais sans saison sèche[26]. Par ailleursMétéo-France publie en 2020 une nouvelle typologie desclimats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à unclimat océanique altéré[27] et est dans la région climatique Nord-est du bassin Parisien, caractérisée par un ensoleillement médiocre, une pluviométrie moyenne régulièrement répartie au cours de l’année et un hiver froid (3 °C)[28]. Elle est en outre dans lazone H1a au titre de laréglementation environnementale 2020 des constructions neuves[29],[30].
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de10,7 °C, avec uneamplitude thermique annuelle de14,7 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 747 mm, avec12,2 jours de précipitations en janvier et8,3 jours en juillet[25]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur lastation météorologique deMétéo-France la plus proche, sur la commune deChangis-sur-Marne à9 km àvol d'oiseau[31], est de11,9 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 710,1 mm[32],[33]. La température maximale relevée sur cette station est de42,2 °C, atteinte le ; la température minimale est de−14,2 °C, atteinte le[Note 2].
L’inventaire deszones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire.
Le territoire communal de Jouarre comprend trois ZNIEFF detype 1[Note 3],[34],[Carte 1] :
et une ZNIEFF detype 2[Note 4],[34], la « vallée du Petit Morin de Verdelot à la Ferte Sous-Jouarre » (4 988,89 ha), couvrant 15 communes du département[38].
Au, Jouarre est catégorisée ceinture urbaine, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022[39].Elle appartient à l'unité urbaine de Jouarre[Note 5], une unité urbaine monocommunale constituant une ville isolée[40],[I 1]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Paris, dont elle est une commune de la couronne[Note 6],[I 1]. Cette aire regroupe 1 929 communes[41],[42].
La commune compte270lieux-dits administratifs[Note 7] répertoriés consultables ici[43] (source : le fichierFantoir).
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de labase de donnéeseuropéenne d’occupationbiophysique des solsCorine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (68,1 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (69,1 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :terres arables (64,6% ), forêts (26,6% ), zones urbanisées (4,3% ), prairies (3,4% ), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (1% ), zones agricoles hétérogènes (0,1 %)[44].
Parallèlement,L'Institut Paris Région,agence d'urbanisme de la régionÎle-de-France, a mis en place un inventaire numérique de l'occupation du sol de l'Île-de-France, dénommé le MOS (Mode d'occupation du sol), actualisé régulièrement depuis sa première édition en 1982. Réalisé à partir de photos aériennes, le Mos distingue les espaces naturels, agricoles et forestiers mais aussi les espaces urbains (habitat, infrastructures, équipements, activités économiques, etc.) selon une classification pouvant aller jusqu'à 81 postes, différente de celle de Corine Land Cover[45],[46],[Carte 2]. L'Institut met également à disposition des outils permettant de visualiser par photo aérienne l'évolution de l'occupation des sols de la commune entre 1949 et 2018[Carte 3].
La commune disposait en 2019 d'unplan local d'urbanisme en révision[47]. Le zonage réglementaire et le règlement associé peuvent être consultés sur le Géoportail de l'urbanisme[Carte 4].
En 2018, le nombre total delogements dans la commune était de 1 702, alors qu'il était de 1 585 en 2013 et de 1 589 en 2008[I 2].
Parmi ces logements, 88,3 % étaient desrésidences principales, 3 % des résidences secondaires et 8,8 % des logements vacants. Ces logements étaient pour 76,1 % d'entre eux desmaisons individuelles et pour 23,4 % desappartements[I 3].
Le tableau ci-dessous présente la typologie des logements à Jouarre en 2018 en comparaison avec celle de Seine-et-Marne et de la France entière. Une caractéristique marquante du parc de logements est ainsi une proportion derésidences secondaires et logements occasionnels (3 %) supérieure à celle du département (2,9 %) et à celle de la France entière (9,7 %). Concernant le statut d'occupation de ces logements, 67,7 % des habitants de la commune sont propriétaires de leur logement (70,3 % en 2013), contre 61,8 % pour la Seine-et-Marne et 57,5 pour la France entière[I 4].
| Typologie | Jouarre[I 2] | Seine-et-Marne[I 5] | France entière[I 6] |
|---|---|---|---|
| Résidences principales (en %) | 88,3 | 90,3 | 82,1 |
| Résidences secondaires et logements occasionnels (en %) | 3 | 2,9 | 9,7 |
| Logements vacants (en %) | 8,8 | 6,8 | 8,2 |
Lagare de La Ferté-sous-Jouarre est située à 4 km.
Leréseau de bus Brie et 2 Morin dessert la commune via les lignes 40 (La Ferté-sous-Jouarre - Jouarre - Sept-Sorts) et 41 (La Ferté-sous-Jouarre - Jouarre - Coulommiers).
Le nom de la localité est attesté sous les formesS. Mariae Joderensis en 839,Jorra en 1219[48],Juere en 1260, en 1310 et 1424,Joarre etJuerre auXVIe siècle[48],Domus Dei de Jotro,Jouerre-en-Brie,Jouarre-Balleau et Courcelles[49].
Au cours de laRévolution française, la commune porte le nom deJouarre-la-Montagne[50].
L'occupation romaine du site a peut-être mené l’aménagement d’unoppidum, faisant suite à un bourg fortifié gaulois. Permettant d'accréditer cette explication[51], la racine toponymique de Jouarre renvoie au gallo-romaindivodurum : ce toponyme est issu dugauloisdevo, « dieu» et en seconde positionduro, enlatindurum, qui signifie « forteresse ».Duro est précédé d’un-ó- de liaison accentué qui a plus ou moins abouti à des terminaisons en-erre ou–eurre dans le Nord de laFrance, qui signifie : la « divine forteresse » ou la « forteresse sacrée ». Jouarre tirerait son nom d'un temple de Jupiter, bâti jadis sur ses hauteurs[48].
L'occupation romaine du site, avec peut-être l’aménagement d’uncastrum (camp retranché) faisant suite à un bourg fortifié gaulois, permettent d'accréditer cette explication.
Cependant, l’essor jotrancien est à rechercher dans la première moitié duVIIe siècle, lorsquesaint Adon fonde à cet endroit une abbaye, encore en activité à l’heure actuelle. Les invasions normandes duIXe siècle, les dégradations de laguerre de Cent Ans auXVe siècle, laRévolution française, autant d’événements majeurs qui ont touché cette commune. Mais le patrimoine local est resté intact, et si chaque époque a laissé sa trace, c’est pour mieux révéler ce qui avait été fait antérieurement… Ainsi Jouarre reste l’une des rares communes de la région à conserver autant de vestiges des temps révolus. Joyau du patrimoine et de l’art mérovingien, les cryptes de Jouarre demeurent un ensemble unique en Europe de par leur conservation et de par leur âge[52].
Au temps du roiDagobertIer, une grande école du palais réunissait à la cour les fils des plus hauts dignitaires du royaume où il leur était donné une grande culture et une initiation à l’administration royale. C’est ainsi que le roi Dagobert choisissait ses ministres et ses évêques.Authaire, un haut fonctionnaire du palais, y fit instruire ses trois fils,Adon,Dadon et Radon. Originaires de la région, et plus particulièrement d’Ussy-sur-Marne, Authaire reçut chez lui, l'hiver 610-611, la visite du moine irlandaisColomban. Après avoir acquis un haut niveau de culture, Adon, Dadon et Radon assurèrent de grandes fonctions au service du roiClotaire II, puis de DagobertIer. Dadon fut chancelier du royaume puis nommé évêque de Rouen, Radon, fut trésorier de DagobertIer et Adon référendaire[52].
Adon quitta assez rapidement la cour du roi pour fonder un monastère sur le site de Jouarre et dota ce dernier de son patrimoine exceptionnel. Des membres de la famille d’Authaire, tels qu'Agilbert et Ebrégisile rejoignirent Adon à Jouarre, puis ce fut au tour deMode, sa sœur Balde et leurs nièces Telchilde et Aguilberte pour former une communauté de femmes. C’est ainsi que l’abbaye de Jouarre devint un temps unmonastère double, où hommes et femmes mènent une vie monastique, en même lieu, en des bâtiments séparés. Techilde en fut la première abbesse. Ainsi, la crypte Saint Paul de Jouarre abrite les tombeaux des fondateurs[52].
En 1915, les bâtiments de l'abbaye de Jouarre sont réquisitionnés pour servir d'hôpital militaire à l'arrière du front.
La commune se trouve dans l'arrondissement de Meaux du département de laSeine-et-Marne.
Elle faisait partie depuis 1793 ducanton de la Ferté-sous-Jouarre[50]. Dans le cadre duredécoupage cantonal de 2014 en France, cette circonscription administrative territoriale a disparu, et le canton n'est plus qu'une circonscription électorale.
Pour lesélections départementales, la commune fait partiedepuis 2014 d'un nouveaucanton de la Ferté-sous-Jouarre
Pour l'élection des députés, elle fait partie de lacinquième circonscription de Seine-et-Marne.
Jouarre était membre de lacommunauté de communes du Pays fertois, unétablissement public de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre créé en 1970 et auquel la commune avait transféré un certain nombre de ses compétences, dans les conditions déterminées par lecode général des collectivités territoriales.
Cette intercommunalité envisage en 2017 fusionner avec lacommunauté de communes du Pays de Coulommiers afin d'augmenter les ressources de cette nouvelle structure, qui prendrait le statut decommunauté d'agglomération et bénéficierait à ce titre de dotations plus élevées de l'État, tout en ayant une possibilité de négociation plus équilibrée avecVal d'Europe Agglomération et lacommunauté d'agglomération Pays de Meaux[53],[54]. Cette fusion intervient le, formant lacommunauté d'agglomération Coulommiers Pays de Brie dont est désormais membre — contre son gré[55] — la commune.
Au second tour desélections municipales de 2014 en Seine-et-Marne, la liste DVD menée par Fabien Vallée obtient la majorité des suffrages exprimés, avec 798 voix (48,33 %, 21 conseillers municipaux élus dont 5 communautaires), devançant celles menées respectivement par[56] :
- Pierre Goullieux, maire sortant (DVD 664 voix, 40,21 %, 5 conseillers municipaux élus dont 1 communautaire) ;
- Sylvain Feron (DVD, 189 voix, 11,44 %, 1 conseiller municipal élu).
Lors de ce scrutin, 33,75 % des électeurs se sont abstenus.
Lors du premier tour desélections municipales de 2020 en Seine-et-Marne, la liste DVD menée par le maire sortant Fabien Vallée obtient lamajorité absolue des suffrages exprimés avec 701 voix (61,54 %, 22 conseillers municipaux élus dont 2 communautaires), battant celle, également DVD, menée par Philippe Rimbert (438 voix, 38,45 %, 5 conseillers municipaux élus dont 1 communautaire).
Lors de ce scrutin marqué par lapandémie de Covid-19, 56,55 % des électeurs se sont abstenus[57].
| Période | Identité | Étiquette | Qualité | |
|---|---|---|---|---|
| Les données manquantes sont à compléter. | ||||
| 1790 | 1791 | Nicolas Huvier | ||
| 1791 | 1792 | Pierre Parnot | ||
| 1792 | 1795 | Juvénal Rassicod | ||
| 1800 | 1808 | Bernard Leger | ||
| 1808 | 1816 | Claude De Caulliere (Vicomte) | ||
| 1817 | 1830 | César Huet | ||
| 1830 | 1833 | Alexandre Bayeux | ||
| 1833 | 1846 | Octave Guilleminault | ||
| 1846 | 1848 | César Huet | ||
| 1848 | 1848 | François Masson | ||
| 1848 | 1851 | Albert Chiboust | ||
| 1851 | 1853 | Joseph De Naylies | ||
| 1853 | 1855 | César Huet | ||
| 1855 | 1857 | Auguste Broulin | ||
| 1857 | 1860 | Louis Bertrand | ||
| 1860 | 1862 | François Bernard Duclos | ||
| 1862 | 1878 | Jean Auguste Duffié | Raffineur de sucre | |
| 1878 | 1884 | Fançois Michon | ||
| 1884 | 1885 | Jean Auguste Duffié | Raffineur de sucre | |
| 1885 | 1890 | Louis Remeuf | ||
| 1890 | 1894 | Louis Gibert | ||
| 1894 | 1896 | Etienne Lallier | ||
| 1900 | 1903 | Vignandon | ||
| 1904 | 1912 | Louis Darche | ||
| 1912 | 1914 | Ernest Duchesne | Mobilisé pour la 1ere guerre mondiale et remplacé | |
| 1914 | 1919 | Hippolyte Mauville et Charles Mangin | ||
| Les données manquantes sont à compléter. | ||||
| 10 décembre 1919 | 7 décembre 1931 | Gustave Chantereau | ||
| 10 janvier 1932 | 5 décembre 1943 | Eugène Nolin | Décédé en fonction | |
| 20 octobre 1944 | 15 octobre 1948 | Léon Chatelain | Décédé en fonction | |
| 20 novembre 1948 | 15 octobre 1948 | Bernard Ramond-Gontaud | ||
| Les données manquantes sont à compléter. | ||||
| 9 mai 1953 | 23 mars 1965 | Bernard Ramond-Gontaud | ||
| 25 mars 1965 | 23 mars 1977 | Charles Malbert | ||
| 23 mars 1977 | 25 juin 1995[58] | Élie Baddour | DVD | Médecin |
| 25 juin 1995 | 23 mars 2001[58],[59] | Bertrand Petit | DVD | Chef d'entreprise |
| 23 mars 2001 | 4 avril 2014[60] | Pierre Goullieux | RPF puisUMP | Chef d'entreprise |
| 4 avril 2014[60] | en cours (au 20 septembre 2024[61]) | Fabien Vallée | UMP/LR puisUDR-RPR[62] | Consultant digitalisation & systèmes d’information |
La commune a engagé une politique dedéveloppement durable en lançant une démarche d'Agenda 21 en 2003[63].
L’organisation de la distribution de l’eau potable, de la collecte et du traitement des eaux usées et pluviales relève des communes. Laloi NOTRe de 2015 a accru le rôle desEPCI à fiscalité propre en leur transférant cette compétence. Ce transfert devait en principe être effectif au, mais la loi Ferrand-Fesneau du a introduit la possibilité d’un report de ce transfert au[64],[65].
En 2020, la gestion du service d'assainissement collectif de la commune de Jouarre est assurée par lacommunauté d'agglomération Coulommiers Pays de Brie (CACPB) pour la collecte, le transport et la dépollution. Ce service est géré en délégation par une entreprise privée, dont le contrat arrive à échéance le[66],[67],[68].
L’assainissement non collectif (ANC) désigne les installations individuelles de traitement des eaux domestiques qui ne sont pas desservies par un réseau public de collecte des eaux usées et qui doivent en conséquence traiter elles-mêmes leurs eaux usées avant de les rejeter dans le milieu naturel[69]. Lacommunauté d'agglomération Coulommiers Pays de Brie (CACPB) assure pour le compte de la commune leservice public d'assainissement non collectif (SPANC), qui a pour mission de vérifier la bonne exécution des travaux de réalisation et de réhabilitation, ainsi que le bon fonctionnement et l’entretien des installations[66],[70].
En 2020, l'alimentation en eau potable est assurée par lacommunauté d'agglomération Coulommiers Pays de Brie (CACPB) qui en a délégué la gestion à laSAUR, dont le contrat expire le[66],[71].
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers lesrecensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[72]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[73].
En 2023, la commune comptait 4 221 habitants[Note 8], en évolution de −2,67 % par rapport à 2017 (Seine-et-Marne : +4,57 %,France horsMayotte : +2,36 %).
| 1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 120 | 2 505 | 2 665 | 2 594 | 2 564 | 2 604 | 2 722 | 2 682 | 2 704 |
| 1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 644 | 2 668 | 2 621 | 2 448 | 2 519 | 2 488 | 2 369 | 2 307 | 2 313 |
| 1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 319 | 2 214 | 2 084 | 1 965 | 2 072 | 2 086 | 1 978 | 2 000 | 2 175 |
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2007 | 2012 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 270 | 2 536 | 2 765 | 2 700 | 3 274 | 3 415 | 3 997 | 4 085 | 4 180 |
| 2017 | 2022 | 2023 | - | - | - | - | - | - |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 337 | 4 262 | 4 221 | - | - | - | - | - | - |

École maternelle et primaire.
En 2019, le nombre deménagesfiscaux[Note 9] de la commune était de 1 449 (dont 62 %imposés), représentant 3 836 personnes et lamédiane du revenu disponible par unité de consommation de 22 200 euros[75], le1erdécile[Note 10] étant de 13 490 euros avec un rapport interdécile de 2,6[Note 11].
En 2018, le nombre total d’emplois dans la zone était de 917, occupant 1 823 actifs résidants (dont 21 % dans la commune de résidence et 79 % dans une commune autre que la commune de résidence).
Le taux d'activité de lapopulation (actifs ayant un emploi) âgée de 15 à 64 ans s'élevait à 68 % contre un taux de chômage de 10,3 %.Les 21,7 % d’inactifs se répartissent de la façon suivante : 10,6 % d’étudiants etstagiaires non rémunérés, 5 % de retraités ou préretraités et 6,1 % pour les autres inactifs[76].
Au, le nombre d’unités légales (activités marchandes hors agriculture) par secteur d'activité était de226 dont22 dans l’industrie manufacturière, industries extractives et autres,46 dans la construction,53 dans lecommerce de gros et de détail, transports, hébergement et restauration,6 dans l’Information et communication,2 dans les activités financières et d'assurance,11 dans lesactivités immobilières,32 dans les activités spécialisées, scientifiques et techniques et activités de services administratifs et de soutien,28 dans l’administration publique, enseignement, santé humaine et action sociale et26 étaient relatifs aux autres activités de services[77].
En 2021,58 entreprises ont été créées sur le territoire de la commune, dont46individuelles[79].
Au, la commune ne disposait pas d’hôtel et de terrain de camping[80].
Jouarre est dans lapetite région agricole dénommée la « Brie laitière » (anciennement Brie des étangs), une partie de laBrie à l'est deCoulommiers[Carte 5]. En 2010, l'orientation technico-économique[Note 12] de l'agriculture sur la commune est la culture decéréales et d'oléoprotéagineux (COP)[81].
Si la productivité agricole de laSeine-et-Marne se situe dans le peloton de tête des départements français, le département enregistre un double phénomène de disparition des terres cultivables (près de2 000 ha par an dans lesannées 1980, moins dans lesannées 2000) et de réduction d'environ 30 % du nombre d'agriculteurs dans lesannées 2010[82]. Cette tendance se retrouve au niveau de la commune où le nombre d’exploitations est passé de 26 en 1988 à 22 en 2010. Parallèlement, la taille de ces exploitations augmente, passant de87 ha en 1988 à141 ha en 2010[81].Le tableau ci-dessous présente les principales caractéristiques des exploitations agricoles de Jouarre, observées sur une période de 22 ans :
| 1988 | 2000 | 2010 | |
|---|---|---|---|
| Dimension économique[81],[Note 13] | |||
| Nombre d’exploitations (u) | 26 | 20 | 22 |
| Travail (UTA) | 44 | 33 | 37 |
| Surface agricole utilisée (ha) | 2 253 | 2 693 | 3 107 |
| Cultures[83] | |||
| Terres labourables (ha) | 2 124 | 2 628 | 3 037 |
| Céréales (ha) | 1 395 | 1 754 | 2 036 |
| dontblé tendre (ha) | 980 | 1269 | s |
| dontmaïs-grain et maïs-semence (ha) | 346 | 363 | 555 |
| Tournesol (ha) | 29 | ||
| Colza etnavette (ha) | s | 79 | s |
| Élevage[81] | |||
| Cheptel (UGBTA[Note 14]) | 386 | 189 | 288 |





Lescryptes de Jouarre[84] ont subi plusieurs campagnes de travaux depuis leXVIIe siècle. Jusqu’auXIe siècle, il y avait vraisemblablement un plafond de bois qui reposait sur tous les chapiteaux, dans les deux cryptes. AuXVIIe siècle, les tombeaux sont vidés, pour placer les restes des corps dans des reliquaires et des châsses et on perce des ouvertures pour que les cryptes ne soient plus dans l’obscurité totale.
L'abbaye bénédictine fondée auVIIe siècle par un disciple de saintColomban de Luxeuil est encore habitée par une communauté bénédictine. Démolie en 1792, elle est rebâtie en 1837 en intégrant des éléments datant duXIIe siècle, notamment le clocher-porche de la tour[86].
La tour romane abrite notamment le magasin des sœurs. On y découvre également une exposition sur l’histoire de l'abbaye et il est possible d'assister à une projection audiovisuelle sur la vie monastique.
C'est sans doute le monument qui résume le mieux l’histoire de Jouarre. Édifiée à la fin duXIe siècle sur des ruines carolingiennes, elle était le clocher de l’église abbatiale. Incendiée par les partisans anglais pendant la guerre de Cent Ans, la tour n’offrait au regard que des pans de murs calcinés, les planchers en bois ayant été détruits. Des pierres rougies permettent encore aujourd’hui de constater la violence de l’incendie.
AuXVIe siècle, sous l’impulsion des abbesses Madeleine d’Orléans et Jeanne de Lorraine, la tour est restaurée. Les armoiries de Madeleine d’Orléans sont sculptées aux clefs de voûte dans la salle du deuxième étage. Sur le blason, supporté par deux lions, trois fleurs de lys qui rappellent que l’abbesse était demi-sœur du roi FrançoisIer sont distinguées.
À la Révolution, la tour est transformée en habitation, annexée d’une forge.
La tour offrant un panorama impressionnant sur la vallée servit enfin de poste d’observation et de réglage d’artillerie pendant la bataille de la Marne, en.
Bombardée en 1914 et 1940, foudroyée en 1951, ses vestiges furent sauvés par l’association « Les amis de l’Abbaye »[86].
Dans le musée, deux salles de collections données par l’abbaye, et par des familles de Jouarre y sont présentées ; des outils agricoles en tous genres, des châles, des coiffes traditionnelles ainsi que du mobilier rural. Installé "provisoirement" au-dessus des cryptes au début des années 1960, il y resta jusqu'en 2005. En 2015, à la suite d'un changement de destination du bâtiment qui l'abritait, il a regagné la chapelle Saint Martin au-dessus des cryptes.
L'église Saints-Pierre-et-Paul édifiée auXVIe siècle, elle abrite divers joyaux. On peut ainsi citer leschâsses des abbesses de Jouarre et autres saints protecteurs, un christ en croix duXVe siècle, une piéta duXVe siècle, une représentation du Christ au tombeau duXVIe siècle, des vitraux duXVIIe siècle, de nombreuses statuettes et sculptures en pierre dont la finesse révèle une maîtrise de l’art et de l’expression et dans la nef de très belles châsses contenant les reliques qui sont portées à dos d'homme chaque année lors de la procession de la Pentecôte[86],[87].
La construction du manoir-ferme de Nolongue remonte probablement à la première moitié duXIVe siècle. Cette ferme est la seule de la région à avoir supporté le poids de la guerre de Cent Ans, conservant encore aujourd’hui son ancien logis, visible sur la façade méridionale des bâtiments. À l’origine, c’était une construction fortifiée, entourée de douves, à l’intérieur de laquelle on pénétrait par un pont-levis. Un manuscrit de 1544 nous livre une excellente description de l’état du domaine d’alors. Aborder Nolongue, c’est aussi évoquer la mémoire deJean de Brie, qui y fut « gardeur de pourceaux » à partir de 1357. Par la suite, auteur d’un traité de bergerie, intitulé le Bon Berger, il entra dans les faveurs du roiCharles V de France qui en fit son secrétaire particulier[86].
Le domaine de Perreuse et son château duXVIe siècle :
Durant lapremière bataille de la Marne, le château fut mis à disposition de l'état-major allié et devint l'un des plus grands hôpitaux militaires de la région. Par la suite, Perreuse devient un centre de repos puis une maison d'accueil et de traitement.
L’étang de Perreuse a été creusé par les premiers moines bénédictins il y a plus d'un millénaire.
Cette nécropole rassemble des tombes britanniques et françaises.
L'aqueduc de la Dhuis traverse le territoire de la commune.
La Fromagerie Ganot est l'une des fromageries les plus importantes de Seine-et-Marne, elle transforme la crème et le lait en yaourt ou fromage. Elle reçoit plus de 10 000 visiteurs par an.
Les armes de la commune seblasonnent ainsi : « D’azur à la montagne de sinople, portant la tour carrée du lieu d’or, essorée de gueules, sommé en chef de 3 étoiles d’or. » |