1 Ne sont comptabilisés que les matchs en compétitions officielles, quel que soit le statut (amateur et professionnel). Les matchs amicaux ne sont pas comptabilisés. 2 Matchs officiels.
Henryk effectue la quasi-totalité de sa carrière de joueur professionnel dans sa Pologne natale et se construit son palmarès avecStal Mielec. Parallèlement, il devient international et un cadre de sa sélection avec laquelle il remporte la médaille d'argent auxJO de Montréal en 1976. Il dispute aussi laCoupe du monde en1974 en Allemagne, où les Polonais se classent 3e à la surprise générale, et celle en Argentine en1978. Il prend sa retraite de joueur à l'issue de lasaison 1978-1979, après une seule saison auFC Metz. Il devient dès la saison suivante entraîneur du club messin, qu'il mènera à la victoire enCoupe de France en1984, premier titre majeur de l'histoire du club. Il entraîne ensuite quelques clubs français avec plus ou moins de succès, commeSaint-Étienne,Strasbourg,Montpellier HSC (qu'il emmène en 1/4 de finale de laCoupe des Coupes),Lille ou encoreBastia. Puis, il entraîne quelques clubs par-delà le monde, y compris dans son pays, avec notamment deux passages auWisła Cracovie[2]. Il a aussi entraîné quelques sélections nationales en Afrique, comme laTunisie (à deux reprises), laCôte d'Ivoire, leMaroc, leSénégal ou encore leMali (à deux reprises).