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Henri Sauval, ouSauvalle, baptisé le à Paris et mort le à Paris, est un avocat et historien français duXVIIe siècle.

Issu d’une famille de commerçants aisés, il devient avocat au Parlement.
Il consacre la plus grande partie de sa vie à des recherches sur les archives de sa ville natale et obtint en 1656 une licence pour imprimer sonParis ancien et moderne. Cependant à sa mort le travail restait toujours à l’état de manuscrit. Ce n’est qu'en 1724, près d'un demi-siècle plus tard, qu'il fut publié grâce à son collaborateurClaude Bernard Rousseau, sous le titreHistoire et recherches des antiquités de la ville de Paris. Il était toutefois remanié par de lourdes digressions qui n’étaient pas de Sauval. D'autre part, toute une partie du texte, écartée, ne fut publiée qu'en1883 sous le titreChronique scandaleuse de Paris, ou Histoire des mauvais lieux.
Il utilisa notamment leJargon ou Langage de l’Argot reformé d’Ollivier Chereau.
Le travail n’était pas sans intérêt et fut republié en 1733 et en 1750. Le manuscrit original appartenait àMontmerqué, puis passa en la possession d’Antoine Le Roux de Lincy, qui en prépara une édition annotée. Malheureusement son travail ainsi que le manuscrit de Sauval furent perdus dans les incendies de laCommune de Paris en 1871. Des recherches de Le Roux de Lincy, il subsiste néanmoins une série d’articles sur Sauval parus dans leBulletin du bibliophile et du bibliothécaire en 1862, 1866 et 1868.
L’histoire desbordels de la Cour et de Paris est composée d’une partie intituléeGalanterie des rois de France et d’une autre sur la prostitution.
D’un caractère difficile, il fit la lecture de ses œuvres dans les académies littéraires et fut vivement critiqué pour son style.
Boileau ne l’a pas ménagé :
