Un document mentionnant le nom de Hattem date des environs de 800, leCodex Laureshamensis, dans lequel Hattem est mentionné en raison de deux fermes données à l´abbaye deLorsch.
Cependant, aucune chapelle ou église n'est construite avant 1176, date à laquelle Hattem devient une paroisse. L'édifice paroissial (17,5 mètres sur 9,5), est construit au Gaedsberg (« montagne des Dieux[réf. nécessaire] »). Les limites de la paroisse coïncident avec celles dela juridiction d'Hattem[pas clair].
La localité obtient des franchises de ville en 1299 du comteRenaud Ier de Gueldre. Conséquence de l'obtention de ces privilèges, le centre religieux et le centre légal sont déplacés. La nouvelle église et la ville sont dédiées à l'apôtre André.
En 1401, le duc de GueldreGuillaume VII de Juliers, fait don des terres d'Hoenwaard aux habitants d'Hattem, pour nourrir leur bétail et pour fabriquer des briques pour leurs maisons.
En1404, est construit le châteauDikke Tinne (« gros merlon ») aussi appeléSanta Lucia. Ce nom vient peut-être de l'épaisseur des murs, à cette date, c'étaient les murs de château les plus épais sur tout le territoire des Pays-Bas.