1 Ne sont comptabilisés que les matchs en compétitions officielles, quel que soit le statut (amateur et professionnel). Les matchs amicaux ne sont pas comptabilisés. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour : 8 décembre 2022
Après un début de carrière passé dans différents clubs italiens, il est repéré parLouis van Gaal qui le fait venir àAlkmaar et en fait son avant-centre titulaire après une période d'adaptation[1]. En fin de contrat en avec l'AZ Alkmaar, Graziano signe le un contrat de cinq ans pour la saison 2011/12 avec leParme AC[2].
Il retrouve ainsi l'Italie après quatre années enEredivisie. Il est prêté les six premiers mois de l'année 2012 à laSampdoria. Il est ensuite prêté auFeyenoord Rotterdam avec lequel il signe définitivement début pour quatre saisons et un transfert évalué à 3 millions d'euros[3].
Après deux saisons passées auxPays-Bas et un bilan très prolifique de 55 buts inscrits pour 66 matchs joués, il signe auSouthampton FC pour trois ans, pour la somme de 10 millions d'euros[4].
Le, il débute en tant que titulaire en équipe nationale lors du match de qualification de l'Italie contreMalte. Au cours de ce match, il inscrit son premier but avec laSquadra Azzurra.
Le 29 mai 2016, il marque le but qui permet à l'Italie de battre l'Écosse dans un match de préparation à l'Euro 2016.
Le 13 juin suivant, lors de son premier match de groupe de l'Euro 2016 àLyon, l'Italie bat laBelgique pourtant grande favorite (2-0). Pellè donne le coup de grâce aux belges en inscrivant une superbe reprise de volée dans le temps additionnel de la rencontre. Il récidive en huitièmes de finale, lors de la victoire contre l'Espagne le, en marquant le deuxième but italien également après les 90 minutes pour une victoire et une qualification 2 à 0.
Le 2 juillet suivant, en quarts de finale de l'Euro 2016, lors de la séance detirs au but face à l'Allemagne, il taquineManuel Neuer avant de s'élancer et de manquer son tir, hors cadre.