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Gizeh (ou Gizèh, Giza, Gîza, Guizèh), enarabe الجيزة (al-Gizah), est une ville d'Égypte, située sur la rive gauche duNil, face à la vieille ville duCaire.La renommée internationale de Gizeh est due aux célèbresgrandes pyramides deKhéops,Khéphren etMykérinos, ainsi qu'auSphinx, témoins de la civilisation égyptienne antique au cours de l'Ancien Empire (~ 2700 – ~ 2200AEC), situés sur le plateau à quelques kilomètres de la ville.
Aujourd'hui, Gizeh, chef-lieu dugouvernorat homonyme, totalise près de 8 900 000 habitants[note 1] et fait désormais partie de la métropolecairote.
Haut lieu touristique grâce à la présence des pyramides, dont celle deKhéops qui reste classée parmi lesSept Merveilles du monde depuis l'Antiquité, le site de Gizeh est menacé par la rapide expansion duCaire dont l'urbanisation importante et peu contrôlée grignote peu à peu les alentours du site y compris sur le désert.
De ce fait, une nouvelle politique de protection du plateau est en cours d'élaboration avec notamment l'édification d'une clôture sur tout son pourtour délimitant ainsi la zone archéologique protégée de ce qui ne l'est désormais plus, et restreignant son accès.
Le site étant très touristique, il est parcouru par des millions de touristes chaque année. La visite est de plus en plus canalisée afin d'éviter les nombreuses détériorations effectuées par certains touristes, telle l'inscription de leur passage dans la pierre desmastaba et autres vestiges encore visibles. Leservice des Antiquités, qui ne peut pas entreprendre de restaurations ni de fouilles de sauvetage d'envergure tant le site est vaste, met de plus en plus d'œuvres d'art à l'abri, empêchant de ce fait leur accès aux touristes.
La liberté de circulation et donc de visite du site s'en voit limitée d'année en année. Il est également prévu d'installer des caméras sur tout le site afin de surveiller les visiteurs, mais également les pilleurs d'antiquités qui se dissimulent parmi les touristes du plateau de Gizeh afin de voler des statues et autres vestiges, d'une grande valeur sur le marché des antiquités. Certains ont été rattrapés et condamnés à des peines allant jusqu'à vingt ans de prison ferme.
Pour limiter les dégradations des pyramides causées par legaz carbonique rejeté par les visiteurs, des systèmes de ventilation ont été installés et une pyramide sur trois est fermée à tour de rôle chaque année afin que le monument se « repose ».
Enfin le nouveau projet d'aménagement du site prévoit deux entrées distinctes. Une pour les Égyptiens du côté duSphinx et une pour les touristes non égyptiens par le nord du site à proximité de lapyramide de Khéops.