Enfant, George Baker apprend le piano puis l'orgue en 1961. Il fait des études musicales à l'église méthodiste deDallas avec Philip Eldridge Baker, puis à l'Université méthodiste du Sud à Dallas avec Robert T. Anderson. Il remporte le concours régional puis national de l'American Guild of Organists. En 1973, il part pour la France travailler avecMarie-Claire Alain,Pierre Cochereau,Jean Langlais etAndré Marchal. Il est nomméorganiste suppléant de l'église anglicane Saint-Georges de Paris. En 1974, il remporte le grand prix d'interprétation au concoursGrand Prix de Chartres[2]. A laSchola Cantorum de Paris, il obtient le Diplôme de Virtuosité en 1975. Il enregistre l'intégrale de l'œuvre pour orgue deJean-Sébastien Bach,Darius Milhaud (en première mondiale) et deLouis Vierne (avec Pierre Cochereau). En 1979, il obtient son doctorate à l'Université du Michigan. En 1987, il cesse son activité d'organiste puis après desétudes de médecine à Dallas, devient en 1991médecin puisdermatologue jusqu'à sa retraite en 2021. Il est lecteur de l'improvisation à l'Université Rice àHouston jusqu'en 2021, et il est nommé professeur agrégé adjoint d'orgue à la SMU Meadows School of the Arts à Dallas en novembre 2021. Il est membre du jury de plusieurs prestigieuses compétitions dont le Grand Prix de Chartres (2000, 2004 et 2016) et souvent demandé comme consultant pour des projets de construction d’orgues neufs. Il réalise plusieurs enregistrements avec le labelSolstice[3].
George Baker,An Interview with Maurice Duruflé, The American Organist 14,no 11 (novembre 1980).
George Baker, An interview with Maurice Duruflé by George Baker. Dans : Frédéric Blanc (ed.) :Maurice Duruflé: Souvenirs et autres écrits, Paris, Séguier, 2005, p. 203-228.
George Baker,Organ Improvisation : A Workbook of Ideas and Exercises Leading to New Musical Creations (ePublication). Dallas: Baroque Notes, Inc. (2022).
George Baker,Exercises for Organ Improvisations: Lydian Mode Modulations (ePublication). Dallas: Baroque Notes, Inc. (2023).
Alain Pâris (éd), George Baker. Dans :Dictionnaire des interprètes et de l'interprétation musicale au XXe siècle. Paris, Laffont, 1985, p. 178.
Alain Pâris (éd.), George Baker. Dans :Lexikon der Interpreten klassischer Musik im 20. Jahrhundert. Kassel, Bärenreiter, 1992, p. 38-39.
Vincent Warnier, George C. Baker (né en 1951). Dans : Renaud Machart et Vincent Warnier (éd.),Les grands organistes du XXe siècle, Paris, Buchet-Chastel, 2018, p. 303-309.
:
