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Georg Zimmermann, né le àAugsbourg, est uncoureur cyclisteallemand, membre de l'équipeIntermarché-Circus-Wanty.
Georg Zimmermann fait sa première expérience de course en 2009 à la Kids Cup à Berlin[1]. À partir de cette année, il court pour le club E-Racers Augsburg. Après être devenu vice-champion d'Allemagne juniors en 2015, il est sélectionné au sein de l'équipe nationale allemande auxchampionnats du monde 2015 à Richmond, où il termine53e de lacourse en ligne des juniors.
En atteignant l'âge de la majorité, Zimmermann signe un contrat avec l'équipe autrichienneFelbermayr Simplon Wels. Il rejoint l'équipeTirol en 2018. Il remporte une étape duTour du Frioul-Vénétie julienne et se classe troisième duRaiffeisen Grand Prix. En fin de saison, auxmondiaux d'Innsbruck, il termine14e de lacourse en ligne des moins de 23 ans.
En 2019, il est vainqueur duTrofeo Piva et de laCoppa della Pace, troisième de l'Istrian Spring Trophy, cinquième duchampionnat d'Allemagne sur route et duTour de l'Avenir, huitième duTour d'Antalya.
Pour la saison 2020, il rejoint l'équipe polonaise WorldTeamCCC, pour laquelle il avait participé auTour de Slovaquie et auTour de Croatie en tant que stagiaire à la fin de la saison 2019. Lors de cette saison, il remporte le classement de la montagne de l'Étoile de Bessèges. Il participe auTour d'Espagne, son premier grand tour, qu'il termine à la21e place du classement général.
Après la disparition de l'équipe CCC à la fin de la saison 2020, Zimmermann signe un contrat avec l'équipe belgeIntermarché-Wanty-Gobert Matériaux, qui a récupéré la licence World Tour de CCC[2]. Avec cette équipe, il remporte la deuxième étape duTour de l'Ain 2021 à l'issue d'un sprint à six[3]. Il prend la tête du classement général et termine finalement septième de cette course. Il se classe ensuite cinquième et meilleur jeune duTour d'Allemagne.
Au cours de la saison 2022, il gagne le classement des jeunes duTour d'Allemagne et termine également quatrième de cette course. Lors duCritérium du Dauphiné 2023, il remporte l'arrivée au sommet de la6e étape lors d'un sprint à deux face au dernier coureur échappé,Mathieu Burgaudeau[4]. Il s'agit de sa première victoire sur le World Tour. Le mois suivant, Zimmermann confirme sa bonne forme avec une deuxième place sur la10e étape duTour de France, devancé au sprint parPello Bilbao[5].
En 2024, il se classe troisième de laCadel Evans Great Ocean Road Race en début de saison, mais n'obtient pas de résultats notables par la suite.
Champion d'Allemagne sur route5 participations
1 participation
 Année | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
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| Classement mondial | 2779e | 820e | 458e | 404e | 206e | 190e | 104e | 182e | 241e |
| UCI Europe Tour | 1823e | 593e | 356e | 330e | 178e | 157e | 85e | nc | 202e |
| Légende : nc = non classéSource :UCI | |||||||||
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