LeFars ouPars (persan :فارس fārs ouپارس pārs) est l'une des trente et uneostānhā[provinces] d'Iran, au sud-ouest du pays. Sa capitale estChiraz. La population de la province est estimée à 4 323 626 habitants en2004. Le Fars a une superficie de 122 416 km2.
Le Fars est la terre d'origine desPersans. Le nom local de lalangue persane est lefārsi oupārsi.Perse etPersan dérivent de la formehelléniséePersis venant de la racinePārs.Fārs est la version arabisée dePars. Le mot envieux-persan étaitPārsā. Dans l'Antiquité, le Fars était appelé Perside.
Cette province est également connue sous le nom de Farsistan[1].
Les montsZagros s'étirent du nord-ouest au sud-est de la province, divisant la province en deux zones géographiques distinctes. La première est située au nord-nord-ouest, alors que la seconde est située au sud-sud-est de la province et sont deshauts plateaux montagneux. Actuellement il y a 29shahrestān [départements] dans la province.
Les anciens 25 [voir carte] sont les suivants : Abadeh, Eqlid, Khorrambid, Bavanat,Sepidan, Pasargad, Mamasani, Marvdasht, Arsanjan, Kazeroun, Shiraz, Nayriz,Sarvestan [avant dans Shiraz], Estahban, Firouzabad, Fasa, Farashband, Jahrom, Qir va[et] Karzin, Zarrindasht, Darab, Mohr, Khonj, Lar|s[Larestan] et Lamerd.
D'après les dernières divisions, sont ajoutés les départements suivants : Rostam [avant dans Mamasani], Kavar [avant dans Shiraz], Gerash [avant dans Larestan], Kharameh [avant dans Shiraz].
Il existe trois régionsclimatiques distinctes dans la province du Fars. La première est la région montagneuse du nord et du nord-ouest de la province, qui a deshivers froids modérés et desétés tempérés. Le deuxième est constituée des régions centrales, avec des hivers pluvieux et tempérés et des étés chauds et secs. Enfin, la dernière région est située au sud et au sud-est, elle a des hivers tempérés et des étés très chauds.
Les villes du Fars opposèrent une farouche résistance auxArabes durant laconquête islamique de la Perse, particulièrement dans les zones autour d'Istakhr. La province, cependant, de même que toute la Perse, ne résista finalement pas à la conquête.
Le Fars est ensuite passé de main en main durant de nombreuses dynasties, laissant ainsi de nombreux monuments historiques, chacun ayant ses propres valeurs comme patrimoine mondial, reflétant ainsi l'histoire de la province, de l'Iran et de l'Asie occidentale. Les ruines deBishapur, dePersépolis et deFiruzabad en sont les témoins.
Grâce à ses caractéristiques géographiques et à la proximité avec legolfe Persique, le Fars a depuis longtemps été une zone de peuplement pour différentes tribus natives ou émigrées d'autres parties du monde comme lesAryens, lesSémites et lespeuples turcs qui étaient sous l'influence de la culture iranienne. Cependant, les tribus originelles du Fars incluent lesKachkaïs, lesMamasani(en), lesBasseris, Khamseh et Kohkiluyeh, qui ont réussi à garder leurs cultures et styles de vie uniques et qui constituent ainsi une partie de l'héritage culturel de cette région.
Plus au sud et toujours sur un plateau dont l'altitude est de mille cinq cents mètres,Naqsh-e Rostam (persan نقش رستمnaqš-e rostam, « le portrait deRostam ») est lanécropole desAchéménides où l'on trouve quelquesbas-reliefs d'époque sassanide.
Si le site de la nécropole achéménide porte le nom deRostam, c'est parce qu'on a cru que les bas-reliefs représentaient l'histoire de Rostam héros duLivre des rois (Shâh Nâmâ), deFirdawsi (932-1020), alors qu'ils représentent les sassanidesArdéchirIer et le roiChapurIer.
De même, cette épopée mythique des rois perses a donné son nom persan au site de Persépolis,Takht-e Jamshid.Jamshid est un roi dont le règne est compté dans cette épopée à une époque indéterminée mais avant les achéménides. Jamshid commença par être aimé du peuple mais à la fin de sa vie, il finit par se croire l'égal des dieux. L'historien arabeTabarî (839-923) en fait l'inventeur des idoles.
Le nom grec de Persépolis signifie laville des Perses (Περσίς /persís, « de Perse »[2] etπόλις /pólis, « ville »).
Shiraz est le long de la route principale entreTéhéran et le sud de l'Iran. Les communications dans le Fars sont assez aisées entre les différentes zones de plateaux, des défilés relativement courts permettant de passer de l'un à l'autre.
Le tourisme est également important dans la province. De nombreux visiteurs viennent pour admirer l'artisanat en plus des sites historiques. L'artisanat permet la production d'objets en argent, d'objets en bois marquetés, de Giveh àAbadeh, deGilim àFirouzabad, de bonbons àFasa et de jus de citron et d'essences de plantes à Shiraz.
L'UNESCO a désigné une réserve de labiosphère dans la région, appelée Arjan (aussi connu sous le nom de Dasht e Arjan).
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