Cet article est uneébauche concernant labiologie.
Eurytherme est un adjectif qualifiant lesorganismes adaptés à de grandes variations de température. À l'opposé desténotherme.
L'intervalle thermique dans lequel la vie est possible est compris entre−200 °C et +100 °C. Certaines formes (spore deCryptogames, kystes deNématodes ou deTardigrades) peuvent supporter des températures inférieures à−180 °C. À l'inverse certainesCyanophycées sont capables de se développer dans des eaux dont la température dépasse80 °C.Cependant l'intervalle de tolérance de la plupart des espèces vivantes est généralement beaucoup plus étroit, tout au plus60 °C même pour des espèces très eurythermes.
Le domaine des variations thermiques supportées par les végétaux et les animaux est plus étendu dans les régionssubarctiques et lesdéserts que dans les milieux tempérés et les zonesintertropicales où l'amplitude annuelle des températures est beaucoup plus faible[1].
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