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Estancia est un terme utilisé enespagnol ainsi qu'enportugais brésilien pour désigner une vasteexploitation agricole d'Amérique du Sud, assez similaire à la notion deranch enAmérique du Nord.
Le motestancia est principalement employé enArgentine, auParaguay, enUruguay ainsi que dans le sud duChili, le terme d'hacienda étant plus utilisé dans les autres pays hispanophones d'Amérique du Sud (auBrésil, on emploie celui defazenda hors de la pampariograndaise).
Toutefois, leur signification n'est pas tout à fait identique. En effet, unehacienda est une exploitation agricole au sens large, vouée aussi bien à laculture qu'à l'élevage ou même dans certains cas à l'exploitation minière. L'estancia, en revanche est entièrement vouée à l'élevage d'ovins ou debovins et se situe généralement dans lapampa.
Depuis les années 1990, un certain nombre d'estancias se sont transformées en hôtels touristiques « de charme » offrant, en plus de l'hébergement, diverses activités telles que de l'équitation, dupolo, de lachasse, etc.
Le balletEstancia a été écrit en1941 par le compositeur argentinAlberto Ginastera (1916-1983). Il y décrit vingt-quatre heures de la vie d'un gaucho.
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