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L'Enterrement de la Sardine à Murcie (Entierro de la Sardina en Murcia) est une fête qui est célébrée àMurcie, enEspagne au cours de laFête du Printemps (Fiestas de Primavera), dont l'événement principal est un défilé de chars qui culmine avec la brûlure de la sardine, le samedi après laSemaine sainte. Il est déclaré comme intérêt touristique international. L'enterrement rappelle les vieux mythes païens. Le feu a une fonction de purification.
