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Echinochloa stagnina

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Pour les articles homonymes, voirBorgou (homonymie).

Echinochloa stagnina
Description de cette image, également commentée ci-après
Semences.
Classification APG III (2009)
RègnePlantae
CladeAngiospermes
CladeMonocotylédones
CladeCommelinidées
OrdrePoales
FamillePoaceae
Sous-famillePanicoideae
Super-tribuPanicodae
Sous-tribuPaniceae
Sous-tribuBoivinellinae
GenreEchinochloa

Espèce

Echinochloa stagnina
(Retz.)Beauv.,1812[1]

Echinochloa stagnina, le bourgou, est une espèce deplantesmonocotylédones de lafamille desPoaceae (graminées),sous-famille desPanicoideae, originaire des régions tropicales d'Afrique et d'Asie.Ce sont desplantes annuellesaquatiques, vivaces, auxrhizomes allongés et aux tiges (chaumes) spongieuses, décombantes ou prostrées, pouvant atteindre 2 mètres de long. Elles forment des peuplements de typesavanes appelées « bourgoutières » constituant des pâturages en Afrique de l'Ouest.

L'espèce s'est répandue dans les autres régions tropicales et à le statut deplante envahissante dans de nombreusesîles du Pacifique[2].

C'était autrefois l'une des principales graminées cultivées dans le delta duNiger. Elle était cultivée par lesPeuls, qui en consommaient les graines, et s'en servaient également pour préparer desboissons alcooliques ou non-alcooliques. C'est une plante qui résiste bien aux inondations, et qui a été replantée en Afrique, où elle contribue à la lutte contre l'érosion et fournit du foin pour les animaux.

Noms vernaculaires
bourgou, borgou, pied-de-coq du Niger, roseau sucré, roseau-à-miel du Niger[3].

Utilisation

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Plante alimentaire traditionnelle de l'Afrique, cettecéréale peu connue a un potentiel pour améliorer la nutrition des populations et améliorer la sécurité alimentaire, promouvoir le développement rural et soutenir un aménagement durable du territoire[4].

Taxinomie

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Synonymes

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SelonCatalogue of Life(30 octobre 2017)[5] :

  • Echinochloa barbata Vanderyst
  • Echinochloa crus-galli var.sieberiana (Asch. & Schweinf.) A.Chev.
  • Echinochloa crus-galli var.stolonifera (Schweinf. & Muschl.) A.Chev.
  • Echinochloa hostii (M.Bieb.) Steven ex Link
  • Echinochloa lelievrei (A.Chev.) Berhaut
  • Echinochloa malakuensis Vanderyst, nom. provis.
  • Echinochloa oryzetorum (A.Chev.) A.Chev.
  • Echinochloa scabra (Lam.) Roem. & Schult.
  • Oplismenus scaber (Lam.) Kunth
  • Oplismenus stagninus (Retz.) Kunth
  • Orthopogon stagninus (Retz.) Spreng.
  • Panicum burgu A.Chev.
  • Panicum crus-galli var.leiostachyum Franch.
  • Panicum crus-galli var.maximum Franch.
  • Panicum crus-galli var.sieberianum Asch. & Schweinf.
  • Panicum crus-galli var.stagninum (Retz.) Trimen
  • Panicum crus-galli var.stoloniferum Schweinf. & Muschl.
  • Panicum crus-galli var.submuticum Franch.
  • Panicum galli Thunb.
  • Panicum lelievrei A.Chev.
  • Panicum oryzetorum A.Chev.,nom. illeg.
  • Panicum oryzetum A.Chev.,nom. nud.
  • Panicum scabrum Lam.
  • Panicum scabrum subsp.burgu (A.Chev.) A.Chev.
  • Panicum scabrum var.franchetii A.Chev.,nom. superfl.
  • Panicum scabrum var.leiostachyum (Franch.) A.Chev.
  • Panicum scabrum subsp.lelievrei A.Chev.
  • Panicum scabrum subsp.oryzetorum A.Chev.
  • Panicum scabrum subsp.stagninum (Retz.) A.Chev.
  • Panicum scabrum var.submuticum (Franch.) A.Chev.
  • Panicum sieberianum (Asch. & Schweinf.) Sickenb.
  • Panicum stagninum Retz. (basionyme)
  • Panicum subaristatum Peter

Notes et références

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  1. ↑Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 30 octobre 2017.
  2. ↑Pacific Island Ecosystems at Risk (PIER) Fact sheet on Echinochloa stagnina.
  3. ↑(en) Heuzé V., Tran G., Baumont R., « Burgu (Echinochloa stagnina) », surFeedipedia, INRA, CIRAD, AFZ et FAO(consulté le).
  4. ↑National Research Council,Lost Crops of Africa : Volume I : Grains,vol. 1, Washington,National Academies Press,coll. « Lost Crops of Africa »,, 408 p.(ISBN 978-0-309-04990-0,lire en ligne), « Wild Grains »,p. 264-267.
  5. ↑Catalogue of Life Checklist, consulté le 30 octobre 2017.

Liens externes

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Références taxinomiques

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Autres

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v ·m
Céréales
Pseudo-céréales
Histoire de la culture des céréales
Articles connexes
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