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Degré Celsius

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Ne doit pas être confondu avecDegré centigrade.

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Pour les articles homonymes, voirDegré etCelsius.

Degré Celsius
Thermomètre gradué en degrés Celsius.
Thermomètre gradué en degrés Celsius.
Informations
SystèmeUnités dérivées du Système international
Unité de…Température
Symbole°C
ÉponymeAnders Celsius
Conversions
1 °C en…est égal à…
  Unités SI  1 K en magnitude
  °F  33,8 °F
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Ledegré Celsius, de symbole °C[1], est l'unité de l’échelle detempérature Celsius, qui est uneunité dérivée du Système international[2], introduite le[3]. Son nom est une référence à l'astronome etphysiciensuédoisAnders Celsius, inventeur en 1742 d'une des premièreséchelles centigrades de température. Cette unité de mesure est d'usage courant à travers le monde, à l'exception desÉtats-Unis[4], duBelize[5] et desîles Caïmans, qui utilisent encore l'échelleFahrenheit.

Échelle et degré Celsius

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Thermomètre affichant la température en degré Celsius et enKelvin. il montre bien que ces deux unités sont définies avec la même échelle, les graduations font la même taille pour lesKelvin et les degrés Celsius.

La température Celsius est définie comme étant latempérature thermodynamique exprimée enkelvins moins273,15 K[6], afin que le zéro soit la température desolidification de l'eau.

L'unité de température Celsius est le degré Celsius (symbole °C), égale en magnitude au kelvin par définition[6] : pour exprimer unedifférence de température, les unités kelvin et degré Celsius sont équivalentes et unintervalle de température en degrés Celsius ou en kelvins a la même valeur numérique : par exemple, la différence37 °C −25 °C =12 °C = 12 K. Mais les deux échelles de température ne sont pas équivalentes, dans l’absolu :°C =273,15 K.

Depuis le 20 mai 2019, le kelvin comme le degré Celsius sont définis par leBureau international des poids et mesures afin que leur valeur soit déterminée à partir de laconstante de Boltzmann[7],[8].

Le degré Celsius est une unité de l'échelle internationale de température de 1990.

Conséquence de la définition sur le point d’ébullition de l’eau et différence avec l’échelle centigrade

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Le degré Celsius est défini jusqu'au 20 mai 2019 par un seul point fixe à°C, soit273,15 K[9] — c'est la température defusion de l'eau à pression standard, lepoint triple de l'eau lui étant supérieur de0,01 °C. Autrement dit, l'échelle Celsius n'est pas strictement définie par« latempérature d'ébullition de l'eau à100 degrés sous unepression d'uneatmosphère au niveau de la mer », car cette définition est celle dudegré centigrade. Cependant, la différence relative est très faible, de 1/4 000, la température d'ébullition de l'eau étant de99,975 °C[10].

Historique

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Pour l'historique des échelles centigrades qui ont précédé le degré Celsius, voirdegré centigrade.

Lors de la9e Conférence générale des poids et mesures (CGPM), en 1948, leComité international des poids et mesures tranche entre les trois termes « degré centigrade », « degré centésimal » et « degré Celsius » en faveur de ce dernier. Le « degré centésimal » désigne aussi unangle plan égal au 1/400 d'uncercle[11] ; c’est l'un des synonymes de « grade » ou « gon » (son symbole est « gon »).

Le degré Celsius est la seule unité métrique dont le nom comporte une majuscule[12]. Lespréfixes lui sont appliqués normalement ; on peut donc, par exemple, parler de « millidegré Celsius » (symbole « m°C »).

Autres échelles de température

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Différenteséchelles sont utilisées pourmesurer latempérature : l’échelleNewton (établie vers 1700),Rømer (1701),Fahrenheit (1724),Réaumur (1731),Delisle (1738),centigrade (deCelsius) (1742),Rankine (1859),kelvin (1848),Leyden (ca. 1894 ?),Celsius (1948).

Comparaison des échelles de température[a]
Échelle →
Température ↓
KelvinCelsiusCentigrade (historique)FahrenheitRankineDelisleNewtonRéaumurRømer
originellehistoriqueactuelle
Zéro absolu0−273,15−273,197−459,670559,725−90,14−218,52−135,90
Plus basse température naturelle relevée à la surface de la Terre par télédétection[b]180,0−93,2−135,8323,9289,8−30,8−74,6−41,4
Mélangeeau/sel deFahrenheit0
Origine de l'échelle Celsius moderne273,15032491,67150007,5
Point de fusion de l'eau (àpression atmosphérique)[c]273,150 089(10)0,000 089(10)0323232,000 160(18)491,670 160(18)≈ 150≈ 0≈ 0≈ 7,5
Point triple de l'eau273,160 0(1)0,010 0(1)32,018 0(18)
Température moyenne à la surface de la Terre2881559518,67127,54,951215,375
Température moyenne du corps humain309,9536,898,24557,9194,812,14429,4426,82
Plus haute température naturelle enregistrée à la surface de la Terre[d]329,856,7134593,6767,518,745,333,94
Point d'ébullition de l'eau (à pression atmosphérique)373,133 999,983 9100≈ 212212211,971671,6410338060
Point de fusion dutitane1 9411 6683 0343 494−2 3525501 334883
Température estimée de lasurface du Soleil5 8005 5269 98010 440−8 1401 8234 4212 909
  1. Certains nombres de ce tableau ont été arrondis. Les valeurs engras sont celles qui, par définition des différentes échelles, sont exactes (c'est-à-dire qui ont un nombre infini de chiffres significatifs).
  2. Enregistrée par satellite enAntarctique le[13].
  3. Les échelles de température modernes étant définies par lepoint triple de l'eau à0,01 °C, la température de fusion de l'eau mesurée précisément est de 0,000 089(10) °C.
  4. Enregistrée àFurnace Creek auxÉtats-Unis le[14].

Conversion en degrés Fahrenheit

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On peut obtenir la température en degrés Fahrenheit en partant d'une température en degrés Celsius par la formule suivante :

°C = (°F - 32) ÷ 1,8

De même, on peut obtenir une température en degrés Celsius à partir d'une température en degrés Fahrenheit en réécrivant la formule ci-dessus :

°F = °C × 1,8 + 32

Notes et références

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  1. °C est codé avec les deux caractèresUnicode U+00B0 U+0043 ou, par compatibilité avec des codagesCJC, le caractère Unicode U+2103
  2. BIPM - tableau 3.
  3. BIPM - 1948
  4. (en)National Oceanic and Atmospheric Administration, « Glossary: Celsius », surNational Weather Service(consulté le).
  5. (en) « Belize Weather Bureau »(consulté le).
  6. a etbkelvin, BIPM.
  7. Le kelvin, la mole et l'ampère changent aussi de définition nextinpact.com, le 23 novembre 2018.
  8. Le kelvin a changé,La Revue pratique du froid, le 28 mai 2019.
  9. Point triple de l'eau ; échelle thermodynamique à un seul point fixe ; unité de quantité de chaleur (joule), BIPM.
  10. (en)About temperature.
  11. Dictionnaire de l’Académie française,8e édition, 1932–1935.
  12. Les règles duSystème international imposent que les noms d'unités commencent par une minuscule (par exemple :mètre,pascal) ; le nom composédegré Celsius commençant pard respecte cette règle.
  13. NASA, « La Nasa identifie l'endroit le plus froid de la Terre »,Le Figaro,(consulté le).
  14. Commission de climatologie, « Communiqué de presseno 956 »,Organisation météorologique mondiale,(consulté le).

Voir aussi

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Articles connexes

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Liens externes

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Unité électrique
Température (Θ)
Unités de température
Qté de matière (N)
Unité de quantité de matière
Intensité lumineuse (J)
Unités photométriques

Remarques : Engras : les7 unités de base légales du SI ; les grandeurs et unités photométriques sont les seules références subjectives du SI --
v ·m
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