Ledegré Celsius , de symbole °C[ 1] , est l'unité de l’échelle detempérature Celsius, qui est uneunité dérivée du Système international [ 2] , introduite le25 décembre 1948 [ 3] . Son nom est une référence à l'astronome etphysicien suédois Anders Celsius , inventeur en 1742 d'une des premièreséchelles centigrades de température . Cette unité de mesure est d'usage courant à travers le monde, à l'exception desÉtats-Unis [ 4] , duBelize [ 5] et desîles Caïmans , qui utilisent encore l'échelleFahrenheit .
Thermomètre affichant la température en degré Celsius et enKelvin . il montre bien que ces deux unités sont définies avec la même échelle, les graduations font la même taille pour lesKelvin et les degrés Celsius.La température Celsius est définie comme étant latempérature thermodynamique exprimée enkelvins moins273,15 K[ 6] , afin que le zéro soit la température de solidification de l'eau .
L'unité de température Celsius est le degré Celsius (symbole °C), égale en magnitude au kelvin par définition[ 6] : pour exprimer unedifférence de température , les unités kelvin et degré Celsius sont équivalentes et unintervalle de température en degrés Celsius ou en kelvins a la même valeur numérique : par exemple, la différence37 °C −25 °C =12 °C = 12 K . Mais les deux échelles de température ne sont pas équivalentes, dans l’absolu :0 °C =273,15 K.
Depuis le 20 mai 2019, le kelvin comme le degré Celsius sont définis par leBureau international des poids et mesures afin que leur valeur soit déterminée à partir de laconstante de Boltzmann [ 7] , [ 8] .
Le degré Celsius est une unité de l'échelle internationale de température de 1990 .
Conséquence de la définition sur le point d’ébullition de l’eau et différence avec l’échelle centigrade[ modifier | modifier le code ] Le degré Celsius est défini jusqu'au 20 mai 2019 par un seul point fixe à0 °C, soit273,15 K[ 9] — c'est la température de fusion de l'eau à pression standard, lepoint triple de l'eau lui étant supérieur de0,01 °C. Autrement dit, l'échelle Celsius n'est pas strictement définie par« latempérature d'ébullition de l'eau à100 degrés sous unepression d'uneatmosphère au niveau de la mer » , car cette définition est celle du degré centigrade . Cependant, la différence relative est très faible, de 1/4 000, la température d'ébullition de l'eau étant de99,975 °C[ 10] .
Pour l'historique des échelles centigrades qui ont précédé le degré Celsius, voirdegré centigrade .
Lors de la9e Conférence générale des poids et mesures (CGPM), en 1948, leComité international des poids et mesures tranche entre les trois termes « degré centigrade », « degré centésimal » et « degré Celsius » en faveur de ce dernier. Le « degré centésimal » désigne aussi unangle plan égal au 1/400 d'uncercle [ 11] ; c’est l'un des synonymes de « grade » ou « gon » (son symbole est « gon »).
Le degré Celsius est la seule unité métrique dont le nom comporte une majuscule[ 12] . Lespréfixes lui sont appliqués normalement ; on peut donc, par exemple, parler de « millidegré Celsius » (symbole « m°C »).
Différenteséchelles sont utilisées pourmesurer latempérature : l’échelleNewton (établie vers 1700),Rømer (1701),Fahrenheit (1724),Réaumur (1731),Delisle (1738),centigrade (deCelsius ) (1742),Rankine (1859),kelvin (1848),Leyden (ca. 1894 ?),Celsius (1948).
Comparaison des échelles de température[ a] Échelle → Température ↓ Kelvin Celsius Centigrade (historique) Fahrenheit Rankine Delisle Newton Réaumur Rømer originelle historique actuelle Zéro absolu 0 −273,15 −273,197 −459,67 0 559,725 −90,14 −218,52 −135,90 Plus basse température naturelle relevée à la surface de la Terre par télédétection[ b] 180,0 −93,2 −135,8 323,9 289,8 −30,8 −74,6 −41,4 Mélangeeau /sel deFahrenheit 0 Origine de l'échelle Celsius moderne 273,15 0 32 491,67 150 0 0 7,5 Point de fusion de l'eau (àpression atmosphérique )[ c] 273,150 089(10) 0,000 089(10) 0 32 32 32,000 160(18) 491,670 160(18) ≈ 150 ≈ 0 ≈ 0 ≈ 7,5 Point triple de l'eau273,160 0(1) 0,010 0(1) 32,018 0(18) Température moyenne à la surface de la Terre 288 15 59 518,67 127,5 4,95 12 15,375 Température moyenne du corps humain 309,95 36,8 98,24 557,91 94,8 12,144 29,44 26,82 Plus haute température naturelle enregistrée à la surface de la Terre[ d] 329,8 56,7 134 593,67 67,5 18,7 45,3 33,94 Point d'ébullition de l'eau (à pression atmosphérique)373,133 9 99,983 9 100 ≈ 212 212 211,971 671,641 0 33 80 60 Point de fusion dutitane 1 941 1 668 3 034 3 494 −2 352 550 1 334 883 Température estimée de lasurface du Soleil 5 800 5 526 9 980 10 440 −8 140 1 823 4 421 2 909
On peut obtenir la température en degrés Fahrenheit en partant d'une température en degrés Celsius par la formule suivante :
°C = (°F - 32) ÷ 1,8
De même, on peut obtenir une température en degrés Celsius à partir d'une température en degrés Fahrenheit en réécrivant la formule ci-dessus :
°F = °C × 1,8 + 32
↑ °C est codé avec les deux caractèresUnicode U+00B0 U+0043 ou, par compatibilité avec des codagesCJC , le caractère Unicode℃ U+2103↑ BIPM - tableau 3 .↑ BIPM - 1948 ↑ (en) National Oceanic and Atmospheric Administration , « Glossary: Celsius », surNational Weather Service (consulté le17 août 2011 ) .↑ (en) « Belize Weather Bureau »(consulté le17 août 2011 ) .↑a etb kelvin , BIPM.↑ Le kelvin, la mole et l'ampère changent aussi de définition nextinpact.com, le 23 novembre 2018.↑ Le kelvin a changé ,La Revue pratique du froid , le 28 mai 2019.↑ Point triple de l'eau ; échelle thermodynamique à un seul point fixe ; unité de quantité de chaleur (joule) , BIPM.↑ (en) About temperature .↑ Dictionnaire de l’Académie française ,8e édition, 1932–1935. ↑ Les règles duSystème international imposent que les noms d'unités commencent par une minuscule (par exemple :mètre ,pascal ) ; le nom composédegré Celsius commençant pard respecte cette règle. ↑ NASA, « La Nasa identifie l'endroit le plus froid de la Terre »,Le Figaro ,11 décembre 2013 (consulté le25 avril 2015 ) .↑ Commission de climatologie, « Communiqué de presseno 956 »,Organisation météorologique mondiale ,13 septembre 2012 (consulté le26 septembre 2012 ) .Sur les autres projets Wikimedia :
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