Movatterモバイル変換

[0]ホーム
URL:

Aller au contenu
Wikipédial'encyclopédie libre
Rechercher

Cuisine paluane

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Cet article est uneébauche concernant la cuisine et lesPalaos.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations desprojets correspondants.
Lanoix de coco est l'un des aliments de base des Paluans.

Lacuisine paluane[1] est la cuisine traditionnelle desPalaos, un pays d'Océanie situé à l'extrême ouest desîles Carolines. Elle est très influencée par lacuisine philippine.

Ingrédients les plus courants

[modifier |modifier le code]
Lelait de coco est très courant.

Les ingrédients les plus courants dans la cuisine paluane sont leriz, letaro, le fruit de l'arbre à pain, letapioca, lanoix de coco (et aussi l'eau de coco et lelait de coco) et les produits de la mer.

Influence philippine

[modifier |modifier le code]

L'influence philippine se fait beaucoup ressentir dans la cuisine des Palaos. En effet, lesPhilippines sont en fait l'État voisin. Qui plus est, beaucoup de Philippins vivent aujourd'hui aux Palaos.

Exemples de plats paluans

[modifier |modifier le code]
  • Rösti de taro[2].
  • Seboseb : dessert à base de fruits de la passion et de lait de coco servi lors de grandes occasions telles que la fête nationale, les baptêmes, les mariages, les funérailles.
  • Pudding de riz au lait de coco[1].

Notes et références

[modifier |modifier le code]
  1. ↑a etb« Les Recettes de Palaos », surrecettes.de(consulté le).
  2. ↑« Rösti de taro », sur196flavors.com(consulté le).
v ·m
États souverains
Autres territoires
Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Cuisine_paluane&oldid=216039766 ».
Catégories :
Catégories cachées :
[8]ページ先頭
©2009-2025 Movatter.jp