Le mot vient dulatincrocodilus, lui-même issu dugrec ancienκροκόδειλος /krokódeilos, qui, selonHérodote serait initialement le nom donné par lesIoniens auxlézards épineux des murailles et par analogie aurait été étendu aux crocodiles vivant dans leNil.La forme actuelle, « crocodile », a longtemps coexisté avec lecrocodelle etcocodrille avant d'être seule conservée auXVIe siècle[1].
Les crocodiles vivent dans les régions chaudes. Toutes les espèces fréquentent leseaux douces (même lecrocodile marin, en particulier durant les saisons tropicales humides). Ils vivent immergés dans des cours d'eau stagnante où ils passent leurs journées à guetter leurs proies. Ils peuvent rester 50 minutes sous l'eau, soit assez de temps pour préparer des embuscades. Ils sont très agiles dans l'eau, mais plutôt maladroits sur la terre ferme, bien qu'ils puissent courir assez rapidement. Les crocodiles sont parfaitement adaptés à la vie aquatique. Leurs poumons peuvent se déplacer vers l'avant ou l'arrière de leur corps. Cette capacité leur permet de garder leur tête au-dessous de l'eau et leur corps immergé, complètement cachés dans les marécages boueux. Leurs yeux, leurs oreilles et leurs narines sont placés très haut sur le crâne, ce qui leur permet de voir, de respirer et d'entendre ce qui se passe aux alentours alors qu'ils passent inaperçus auprès de leurs proies. Certains crocodiles sont parmi les plus grands reptiles. Le crocodile marin et lecrocodile du Nil atteignent ou dépassent 6 m de long. Ils se nourrissent d'animaux qui viennent boire à la rivière, les capturent grâce à leurs puissantes mâchoires et les entraînent au fond de l'eau afin de les noyer. Leur mâchoire peut développer une force de plus de 22 kN. Ils ont plusieurs paires de muscles qui leur permettent d'engendrer ce mécanisme mortel. Une paire de muscles située à l'arrière de la tête leur permet de produire la force nécessaire pour surgir de l'eau et surprendre leur proie à l'aide d'une morsure fatale et deux paires de muscles situées aux extrémités de leur mâchoires pour empêcher leur crâne de se fracasser. Ces deux paires de muscles absorbent une partie de la force produite. Puis le crocodile déchiquette et lacère sa proie avec de brusques mouvements de tête et en tournant sur lui-même. À force de rentrer et de sortir hors de l'eau, la proie se noie malgré ses efforts. Le crocodile, lui, possède une valve qui s'ouvre et se ferme au fond de sa gueule. Celle-ci lui permet d'éviter de se noyer avec sa proie[a].
Les différentes espèces de crocodiles présentent undimorphisme sexuel, les mâles sont plus imposants que les femelles. La taille des crocodiles diffère aussi selon les espèces. La plus petite est leCrocodile nain, mesurant à l'âge adulte entre 1,5 et 2 m, alors que leCrocodile marin peut dépasser 6 m.
Le crocodile est un animal qui pratique régulièrement la plongée pour chasser et reste également en immersion pour sadigestion. Lesystème cardiovasculaire du crocodile est constitué de deuxventricules, deuxoreillettes et deuxaortes qui permettent de transporter le sang oxygéné et le sang désoxygéné. Le crocodile possède une structure particulière de son système cardiovasculaire, une petite ouverture qui permet la communication entre les deux aortes, leforamen de Panizza. Cette structure permet de rediriger le sang riche endioxyde de carbone (CO2) provenant du ventricule droit vers la circulation systémique qui alimente les organes[6].
À la surface, les deux aortes sont remplies de sang oxygéné grâce au foramen qui permet leur communication. L’apport enoxygène est donc maximal. Lorsque le crocodile est immergé, une valve bloque l’alimentation en oxygène des poumons ce qui provoque le passage du sang désoxygéné dans les aortes par le biais du foramen. Cette particularité permet de favoriser la digestion. La digestion nécessite la production d'acide chlorhydrique (HCl). L’augmentation du CO2 dans le sang lors de la plongée permet de produire davantage deprotons H+, nécessaire à la production d’HCl. La digestion est accélérée[7].
Cette particularité est une adaptation du système cardiovasculaire des crocodiles pour un régime alimentaire constitué de proies imposantes et longues à digérer.
À l'époque de la reproduction, les femelles creusent un trou au bord de la rivière pour y pondre leurs œufs. Elles les recouvrent ensuite de sable et montent la garde jusqu'à l'éclosion qui a lieu une centaine de jours plus tard. Les œufs et les bébés crocodiles sont une des proies préférés des serpents. Latempérature du nid décide si tous les bébés seront des mâles ou des femelles. En sortant de l’œuf, les petits crocodiles poussent des cris aigus. Ils percent leur coquille à l'aide d'une petite dent spécifique, qui tombera peu de temps après leur éclosion. À ce signal, la mère vient les délivrer du sable. Elle les dépose ensuite dans une poche située au fond de sa gueule et, les mâchoires à demi fermées, les descend un à un vers la rivière. Une fois son travail acheminé, elle abandonne ses petits qui sont alors à la merci de nombreux prédateurs. Seuls environ 5 % des bébés survivront.
Le premier exemple date des années 1990, quand une étude a montré que les alligators masculins dulac Apopka (enFloride) étaient contaminés par des produits chimiques féminisants qui perturbaient le système reproducteur des mâles (pénis anormalement petits, et baisse du taux de testostérone)[8]
Le dernier cas en date vient d'être décrit en 2017 dans leparc national Palo Verde(en) auCosta Rica : les mâles de l'espèceCrocodylus acutus y sont quatre fois plus nombreux que les femelles alors que le réchauffement de cette partie du Costa Rica devrait au contraire faire pencher la balance en faveur des femelles[8]. Les chercheurs ont montré que les animaux sont contaminés par une hormone synthétique masculinisante (17α-méthyltestosterone(en) ou MT, parfois utilisée en médecine pour des hommes carencés entestostérone et pour des femmes âgées atteintes decancer du sein), et parfois dangereusement utilisée dans leculturisme commeproduit dopant [de la musculature])[8]. Dans le cas présent, ce produit pourrait peut-être provenir des égouts de villes périphériques et/ou depiscicultures situées en périphérie de l'aire protégée du parc ; là les pisciculteurs utilisent des aliments enrichis en cette hormone MT pour transformer lestilapia femelles en mâles qui grandissent plus vite en augmentant les profits du pisciculteur[8].
En 2017 les scientifiques tentent de vérifier si la MT pourrait aussi modifier le comportement des animaux (et si cela a des effets dans d'autres lieux où les crocodiles et les piscicultures coexistent, ou sur d'autres espèces aquatiques, tortues et oiseaux notamment)[9]. Cette masculinisation de la population de ces crocodiles pose des problèmes préoccupants desanté reproductive car ce parc est le bastion de cette espèce considérée comme vulnérable, mais aussi car ce type d'hormone pourrait rendre ces mâles plus agressifs[8]. Lesexage de 474 individus sur 7 sites du parc a conclu en 2017 que 80 % des individus étaient mâles et 60 % des adultes en âge de se reproduire, taux qui était plus déséquilibré que celui de l'étude précédente (3,5 mâles par femelle)[8]. Contrairement à ce qu'on pensait, cette hormone synthétique ne se biodégrade pas assez vite dans certaines conditions de terrain, note Jeffrey McCrary, écologue à l'Université nationale autonome du Nicaragua à Managua[8].Les études préalables à la mise sur le marché de cette hormone pour la nourriture animale avait conclu à l'absence de danger pour le consommateur, omettant de vérifier si l'urine, le mucus ou les excréments des poissons ou des cadavres de poissons d'élevage la diffusaient dans l'environnement à des doses actives ou si des poissons échappés d'élevage pourraient éventuellement contaminer la faune sauvage.
Les perturbateurs masculinisants (pseudo-androgènes) sont plus rares que les féminisants.L'acétate de trenbolone qui est un stéroïde synthétique utilisé pour doper la croissance du bétail avait déjà été pointé et jugé préoccupant : il réduit la fertilité de petits poissons cyprinidés (et en laboratoire transforme le poisson zèbre féminin en mâle, tout en induisant d'autres effets masculinisants)[8].Mais le MT n'avait pas encore été repéré comme perturbateur endocrinien environnemental selon l'endocrinologue et toxicologue Christopher Martyniuk (de l'université de Floride)[8].
Les plus grandes espèces de crocodiles peuvent être très dangereuses pour l'homme. Lecrocodile marin et lecrocodile du Nil sont les plus à redouter, tuant des centaines de personnes chaque année en Asie du Sud-Est et en Afrique. D'autres espèces comme lecaïman noir sont aussi potentiellement dangereuses.[réf. nécessaire]
En 2022, les statistiques mondiales écologiques estiment que les crocodiles causent environ 400 attaques mortelles par an sur l'homme[13].
Beaucoup d'espèces sont menacées. Entre 1970 et 2012, les populations de crocodiles vivant dans les lacs et les rivières ont chuté de 72 %[14]
Il existe desfermes de crocodiles : Il s’agit d'établissement destiné à la reproduction et l'élevage des crocodiliens en vue de produire de la viande, du cuir, voire d'autres produits issus de la bête. Il existe aussi des parcs de loisirs, commela Ferme aux crocodiles àPierrelatte en France.
Portefeuilles en peau de crocodile en vente à la ferme aux crocodiles deSamut Prakan (Thaïlande).
La peau de crocodile sert en maroquinerie pour faire des sacs à main surtout, des chaussures ou des portefeuilles[15].Artcurial, qui réalise des ventes de sacs anciens, souligne que« les sacs en croco de couleur sont de loin les plus recherchés et les plus chers »[15]. Le commerce de ses peaux, venant de plusieurs espèces, reste très réglementé, dépendant de laCites[15]. La provenance est multiple : Asie, Afrique, Australie ou Amérique du Sud. Le prix dépend« de sa taille […] de la régularité du dessin, de la qualité du tannage et de la souplesse du cuir » préciseFred Pinel[15].
Crocodile dépecé,Viêt Nam.Filet de queue de crocodile.
La chair du crocodile peut être agrémentée de différentes façons. Elle peut être dégustée par exemple en fondue à Taiwan, ou encore sautée au gingembre au Cambodge[16]. La queue est un morceau prisé, la chair cuite devient légèrement élastique, à l'instar du calamar.
En France, la "soupe au crocodile" désigne une soupe à la courgette et aux épinards de couleur verte[17].
Il coccodrillo come fa ? (« Le crocodile, comment il fait ? ») est une chanson italienne pour enfants
Песенка Крокодила Ген (« La chanson du crocodile Guéna »), dont le titre original est Пусть бегут неуклюже пешеходы по лужам... (« Laissez les piétons courir le long des flaques... ») est une célèbre chanson d'anniversaire russe issue du dessin animé russe Крокодил Гена (« Guéna le crocodile »), dont le personnage principal est un crocodile jouant de l'accordéon.
Blason deNîmes, où l'animal est attaché à un palmier, sans doute en référence au retour d'Afrique de la septième légion qui est venue se baser à Nîmes.
Trois crocodiles sont l'emblème de la ville deBamako, capitale duMali.
En Égypte antique, c'était l'un des douze animaux sacrés associé aux douze heures du jour et de la nuit.
Dans la mythologie hindoue, le dieu du GangeGangâ a pour compagnon un crocodile.
Le célèbre étang aux crocodiles deKarachi (Pakistan) entretient plus de cinquante de cesreptiles : ils sont considérés comme des divinités.
D'après une légendepapoue, c'est un crocodile, nomméKabakmeli, qui a créé le monde et ses habitants.
Dans les villages deSabou et deBazoulé auBurkina Faso, le crocodile est l'animal totémique des habitants, donc sacré. Il est associé aux mythes fondateurs des villages. C'est l'un des seuls endroits au monde où l'homme à la possibilité de chevaucher un crocodile[20],[21].
Verser deslarmes de crocodile : se dit lorsqu'on mime une fausse tristesse. L'expression ferait référence aux larmes hypocrites que le crocodile est réputé verser lorsqu'il dévore ses proies[22]. Selon une autre explication, elle réfèrerait à une ancienne légende gréco-latine selon laquelle les crocodiles du Nil attiraient les naïfs en gémissant[23]. Cependant, l'expression n'est attestée qu'auXVIe siècle[24] ; l'image du crocodile pleurant en mangeant des hommes, quant à elle, a été popularisée vers le début duXVe siècle[25].
C'est peut-être aussi dû aux mœurs du crocodile du Nil qui vient à terre le jour, où il n'attaque pas et assaille dans l'eau la nuit, c'est-à-dire à un moment où on s'y attend le moins.[réf. nécessaire]
En biologie,larmes de crocodile est synonyme deréflexe gusto-lacrymal et desyndrome gusto-lacrymal[26].
Enespéranto le verbe « krokodili » signifie « agir comme un crocodile », et renvoie à l'idée de « parler une langue nationale à l'intérieur d'un milieu espérantophone ». On pourrait le traduire par « faire des messes basses » ou « parler en aparté ».
Une substance psychotrope, laDésomorphine, porte le surnom de « Krokodil » en raison des traces qu'elle peut laisser sur la peau de ses usagers[27].