L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des solsCorine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (72,7 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (79,9 %).
La répartition détaillée en 2018 est la suivante : prairies (72,5 %), zones urbanisées (24 %), forêts (3,2 %), zones agricoles hétérogènes (0,3 %)[21].
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : lacarte de Cassini (XVIIIe siècle), lacarte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 2].
Le nom de la localité est attesté sous les formesCormeliæ en 1060 (Orderic Vital),Cormelias en 1105[22],Cormelliæ en 1234 (registre dePhilippe Auguste)[23].
Bourg compris dans le domaine ducal normand et donné auXIIe siècle à Raoul, comte d'Ivry et de Bayeux.Guillaume Fitz Osbern y fonda au milieu duXIe siècle l'abbaye Notre-Dame qui se trouve actuellement sur le territoire de Saint-Pierre-de-Cormeilles.Celle-ci complètement détruite a sa réplique dans une petite ville anglaise,Shirehampton.[réf. nécessaire]
« Les Cormeilles » : ce qui impliquait l'existence de plusieurs localités réunies en une seule et formant un bourg. Plusieurs paroisses le constituaient : Saint-Pierre, Saint-Sylvestre et Sainte-Croix que laRévolution française a scindé en trois communes bien distinctes : Saint-Pierre-de-Cormeilles, Saint-Sylvestre-de-Cormeilles et Cormeilles. Cormeilles était très réputée pour le travail dulin et auXVIIIe siècle, pour le commerce important de peaux. En effet, le village a compté jusqu'à trentetanneries et six mégisseries[25]. C'était alors le deuxième centre commercial après Pont-Audemer pour le travail des peaux.
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers lesrecensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[28]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[29].
En 2022, la commune comptait 1 136 habitants[Note 3], en évolution de −1,9 % par rapport à 2016 (Eure : −0,25 %,France horsMayotte : +2,11 %).
Bien que ce village soit méconnu du grand public, son charme attire quelques touristes français et étrangers. Des visites guidées du village sont proposées par l’office du tourisme et des promenades encharrettes tirées par des chevaux sont aussi proposées. Cormeilles bénéficie du labelstation verte[32].
De nombreux commerçants sont présents à Cormeilles et l'activité commerciale y est très soutenue[33] tout au long de l'année. Pendant le deuxièmeconfinement à l'automne 2020, à l'initiative de l'association des commerçants de Cormeilles, un ensemble de boutiques en ligne a été créé[34]. NomméCormeilles en drive , il s'agit d'une vitrine des boutiques en ligne des commerçants de Cormeilles[35] afin de leur permettre de poursuivre leur activité à l'approche des fêtes de fin d'année et de proposer des services encliqué-retiré et en livraison encore peu développés dans la région[36].
Cormeilles compte de nombreux monuments inscrits à l'inventaire général du patrimoine culturel.
Maisons à colombages.Théâtre de Cormeilles.Bibliothèque de Cormeilles
L'église Sainte-Croix (XIIe etXIXe)[37]. Cette église, située au cœur du quartier du Mont-Mirel, présente la particularité unique en Normandie d'avoir le sol en pente (environ 9 %), mettant ainsi l'autel majeur au niveau des orgues[38] ; l’orgue[39] de 1841 de Georges Luce a été reconstruit en 1903 parC. Mutin[40], et relevé en 1983 par Philippe Hartmann (10 jeux, 2 claviers, pédalier) ; les vitraux, détruits en 1944, ont été remplacés par de nouveaux, exécutés par Guays-Merigot, maîtres verriers à Paris, en 1949.
La distillerie Busnel (XXe)[43]. Fondée en 1820 par Ernest Busnel, cette distillerie est à l'origine implantée àPont-l'Évêque. C'est en 1910, sous l'impulsion d'Henri Leblanc, qu'elle s'installe à Cormeilles. Propriété du groupeLa Martiniquaise, la distillerie produit environ 1 350 000 bouteilles chaque année. À côté du site de production, un musée dévoile l'ensemble du processus de fabrication du calvados[25].
Le monument aux morts (XXe)[45]. Il a été construit vers 1920 sur l'actuelle place Général-de- Gaulle.
Le théâtre (XIXe)[46],. Il a toujours servi pour des représentations théâtrales mais sert aussi de cinéma depuis les années 1950/60, et chaque été pour le festival desMusicales de Cormeilles[47].
Les monts du bourg, le tour du pays d'Auge[52]. Il s'agit d'abord d'un alignement d'arbres traités en têtard qui accueille une avifaune cavernicole menacée dans la région (Chouette chevêche,Rougequeue à front blanc,Chiroptères, etc.). Ensuite, le talus sur lequel sont plantés ces arbres abrite des fougères telles que la très rareCapillaire noire et une autre peu commune, le Polystic à soie ;
La colonie de grand murin de Cormeilles[53]. Il s'agit de combles d'habitation d'un particulier abritant desgrands murins, une espèce de chauve-souris.
↑Population municipale de référence en vigueur au 1er janvier 2025, millésimée 2022, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2024, date de référence statistique : 1er janvier 2022.
↑a etbDaniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale »,Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography,no 501,(DOI10.4000/cybergeo.23155).