Chouchi est située au centre duHaut-Karabagh, à une quarantaine de kilomètres de la frontière avec l'Arménie. Elle est perchée à une altitude comprise entre 1 400 et 1 800 m.
Les premières mentions de la ville apparaissent auMoyen Âge. La ville et la forteresse de Chouchi sont ensuite mentionnées en tant qu'élément important d'un des districts militaires d'Arménie orientale qui joue un rôle clef dans la campagne du commandant arménienAvan Yuzbashi(en), soutien deDavid Bek, contre les forcesottomanes ayant envahi leCaucase du Sud dans les années 1720-1730[5]. Situées dans lemélikat arménien de Varanda, elles sont ainsi mentionnées en 1725 dans un rapport de Kehva Chelebi, chargé de la correspondance entre lesméliks du Karabagh et les autoritésrusses[6]. La forteresse entre ensuite à la fin des années 1760 en possession de Panah Ali Khan[7], fondateur dukhanat du Karabagh, peut-être par tromperie[8].
En1830, la ville est divisée en deux parties. Les quartiers de l'est de la ville sont habités par les populationsturcophones tandis que les Arméniens peuplent les quartiers ouest, plus en hauteur.
Mais à l'été1919, la tension monte et 700 chrétiens de la ville sont massacrés par lesTatars. La tension culmine avec la révolte arménienne fortement réprimée par l'armée azerbaïdjanaise. La situation s'envenime et plus de 20 000 Arméniens sont massacrés durant lepogrom de mars 1920.
Peu de temps après, l'Armée rouge envahit l'Azerbaïdjan puis l'Arménie. En1923, malgré les promesses bolchéviques faites aux Arméniens, le Haut-Karabagh devient une région autonome au sein de la nouvelleRSS d'Azerbaïdjan. Après les pogroms de 1920, Chouchi n'est plus qu'une petite ville de 5 000 habitants et laisse le titre de capitale de région à la ville voisine deStepanakert.
La ville reste en ruines jusque dans lesannées 1960 où l'on remarque son potentiel touristique. Dans les années1970, les touristes viennent de toute l'Union soviétique se reposer à Chouchi et profiter des paysages montagneux de toute la région.
Avec la guerre et la prise de la ville par lesArméniens le, des quartiers entiers ont été ravagés et restent aujourd'hui encore en ruines.
Chouchi est considérée comme étant le berceau de la musique et de la poésie azerbaïdjanaises et l'un des principaux centres de la culture azerbaïdjanaise[16], ayant été déclarée capitale culturelle de l'Azerbaïdjan en janvier 2021[17],[18].